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紫菜炒鸡蛋的做法? 紫菜炒鸡蛋汤做法?

2024-09-18 00:51:37家乡菜谱1

一、紫菜炒鸡蛋的做法?

用料:

1片紫菜,4个鸡蛋,小葱,盐,油。

做法:

提前用水浸泡一下紫菜,泡软以后,抓洗一番,取出,用刀剁碎一些。

小葱洗净,切成葱末。

碗内打入鸡蛋,加盐调味,用筷子将鸡蛋打散。

放入剁好的紫菜碎和小葱末,搅拌均匀。

锅烧热,倒入平时炒菜量的油,再倒入蛋液。

一边加热,一边用筷子或者铲子搅动鸡蛋。

待鸡蛋都煎熟以后,就可以出锅了。

二、紫菜炒鸡蛋汤做法?

把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。把锅用中火烧热,放入少许油后加入鸡蛋煎到金黄,

炒香后在锅里倒入少量热水,把水烧沸腾后转成小火,然后加入泡开的紫菜开始煮。最后可以加几滴香油,或者加点香葱、醋和盐等调味品调味,喜欢吃辣的还可以加入胡椒粉和辣椒

三、西红柿炒鸡蛋的菜谱?

西红柿炒鸡蛋是一道简单的家常菜,制作起来非常容易。制作很简单。首先,准备所需的食材,包括西红柿、鸡蛋、姜、葱、盐和油。其次,将西红柿洗净切成小块,打入鸡蛋打散备用。然后,将姜和葱切碎备用。接着,热锅凉油,放入姜和葱爆香,放入西红柿煸炒,加入适量盐搅拌均匀后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒均匀,待鸡蛋熟透后即可出锅。除了西红柿炒鸡蛋,还可以根据个人口味加入一些其他食材来制作不同口味的炒鸡蛋,比如可以加入肉丝、虾仁、蘑菇等。同时,为了让西红柿更熟透,可以在西红柿煸炒前先用开水焯一下。此外,为了增加炒鸡蛋的美味度,可以加入少许糖和鸡精。

四、家乡菜谱家常做法?

酸辣土豆丝

所用食材:土豆、蒜、干辣椒、小葱;白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒(配色)

第一步:土豆去皮后,切成粗细均匀的细丝,不要切得太细,容易黏连到一起,太粗不入味,大概和火柴棒差不多粗细就行了,切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步:锅中烧水,水烧开以后,将土豆丝倒入锅中滑散,焯水时间不要超过10秒,捞出控水,土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步:锅中加适量的油,将3瓣大蒜切片,一根小葱切段,4个干红辣椒入锅爆香。

第四步:转大火,直接将2勺白醋(30克)倒入锅中,烹出醋香味,醋遇热会挥发一些,所以不用怕会很酸,两勺白醋不多。

第五步:倒入焯过水的土豆丝,加入适量的盐和鸡精,开大火迅速翻炒10秒。

第六步:加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉,配色用的青红椒丝,加入半勺花椒油,大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口,酸辣可口的土豆丝就做好了。

五、西红柿炒鸡蛋加紫菜做法?

葱花洗净切圈儿,鸡蛋搅拌均匀,西红柿洗净切小块儿,紫菜手撕半块儿。

锅中烧水,水开后,放入西红柿。煮3分钟。把西红柿煮3分钟后,西红柿变软,放入蛋花,倒蛋花的时候,用筷子堵在碗边,这样蛋花会是柳絮状,好看,又好熟。蛋花全部浮出锅后,手撕紫菜入锅。

下入葱花,放入盐,鸡精,香油,出锅。

六、家乡之味菜谱怎么获得?

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】:

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方:

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉:击杀野猪获取。

2、面粉:利用稻米加工。

3、卷心菜:木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒:轻策庄采集。

七、紫菜炒海虾炒鸡蛋怎么炒好吃?

紫菜炒海虾炒鸡蛋这炒好吃:

1、先将紫菜洗干净,用碟子装好,打3个鸡蛋并且搅拌均匀。

2、架起铁锅或者电磁炉,烧红锅,放入适量的食用油,加热,倒入搅拌均匀的鸡蛋炒制金黄色的,然后盛入盘中待备用。同样放入少量的食用油,加热,将剁好的红辣椒及大蒜倒入锅中炒出香味来,然后盛入盘中待用。

3、在铁锅中放入适量的油,加热,将紫菜倒入锅中翻炒,至半熟,然后倒入鸡蛋一起翻炒,大约3分钟,然后倒入准备好的红辣椒及大蒜的佐料放入锅中,放入少量的食盐,炒熟。然后盛入盘中。一份好吃的紫菜炒鸡蛋完成。

八、家乡之味的菜谱从哪里获得?

要想吃家乡之味的菜谱里的菜,从你父母身上就能获得,因为父母是你人生中的第一任老师,父母亲都会做上你最喜欢吃的菜肴,让你多吃点,才更有精力好好读书。

如果你现在在外地工作,十分想念妈妈做的家乡菜,你可以视频,让妈妈好好教你,多做两次,学会了,无论你走到哪,都可以吃到家乡菜谱里的菜了。

九、谁有江西抚州家乡肉的菜谱?

用料 带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗(没过肉为止)将做法保存到手机步骤 1五花肉整块放入锅里煮熟,然后捞出放入凉水里镇一下步骤 2将肉改刀切成一毫米薄片备用步骤 3锅里放油烧至冒烟,加入葱姜蒜片爆香,接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来(这个过程都是大火)

步骤 4把酒倒入锅里,并加少许肉汤,汤汁开了之后调味,盖上锅盖改小火焖10分钟左右,最后大火收汁

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