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浙江嘉兴桐乡红烧羊肉的方法?

2024-10-23 04:51:39家乡菜谱1

一、浙江嘉兴桐乡红烧羊肉的方法?

准备羊肉,洗干净切成块用清水泡个十来分钟,红烧酱油,料酒,生抽,蚝油,葱,姜,炖羊肉的料包,羊肉冷水下,锅焯一下水,起,锅倒油,放点冰糖或是白砂糖炒个糖色,把羊肉倒进去,料酒,生抽,红烧酱油,蚝油,葱,姜爆香,加适量的清水,把炖料包放进去,大火煮开小火煮一个半小时,起锅20分钟前

二、嘉兴菜谱家常菜做法?

材料

主料:猪大肠400克,瘦猪肉150克,

辅料:火腿50克,鸡蛋黄75克,小麦面粉30克,蚕豆淀粉5克,

调料:黄酒50克,酱油25克,盐3克,味精2克,姜25克,小葱20克,白砂糖10克,椒盐15克,猪油50克,甜面酱15克

做法

1.猪大肠头的正反面刮洗干净,沥干水;

2.猪瘦肉切成丁,调入酱油、黄酒25克腌渍一下;

3.火腿切成丁,和猪瘦肉丁放在一起,加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀;

4.拌匀的馅灌入大肠内,把肠的两端用线扎紧,放在盘内,加姜、黄酒25克,压盖一只平盘,上蒸笼蒸2.5小时,取出冷却;

5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水,调成蛋黄糊;

6.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,把熟大肠挂上蛋黄糊后下锅,炸至金黄色,捞出;

7.沥油后改刀成斜块,螺旋式装盘;

8.上菜时,跟葱头、花椒盐、甜面酱一同上桌。

三、江苏无锡到浙江嘉兴桐乡的路程?

江苏无锡到浙江嘉兴桐乡大约130km,开车的话需要三个小时左右 。

四、浙江嘉兴桐乡乌镇东站有哪些景点?

浙江嘉兴桐乡乌镇东站附近有一些著名的景点,以下是其中一些:

1. 乌镇古镇:乌镇是中国著名的水乡古镇之一,有着悠久的历史和独特的文化底蕴,游客可以在这里欣赏到精美的古建筑和水乡风光。

2. 乌镇东栅:乌镇东栅是乌镇古镇的一部分,是一个保存完好的古老水乡,游客可以在这里欣赏到古老的建筑和风景。

3. 乌镇西栅:乌镇西栅也是乌镇古镇的一部分,是一个保存完好的古老水乡,游客可以在这里欣赏到古老的建筑和风景。

4. 南浔古镇:南浔古镇是浙江省著名的历史文化古镇之一,有着悠久的历史和独特的文化底蕴,游客可以在这里欣赏到精美的古建筑和水乡风光。

5. 横店影视城:横店影视城是中国最大的影视拍摄基地之一,游客可以在这里欣赏到各种不同风格的影视建筑和道具。

除此之外,乌镇东站附近还有一些自然景观和文化景点,如乌镇湿地公园、乌镇博物馆等,都值得一游。

五、浙江嘉兴桐乡有哪里适合野钓?

1. 安吉西溪河:位于桐乡市安吉县境内,在溪河两岸都有较好的钓位,适合钓鲤鱼和鲫鱼。

2. 东栅镇三界河:这里河道平坦,水质清澈,有着非常丰富的鱼类资源,特别是青鱼和鲤鱼。

3. 峡北河畔公园:这里是一个集休闲、观赏和钓鱼为一体的公园。公园内有大片的钓鱼池塘,里面的草鱼、青鱼等品种十分丰富。

六、浙江嘉兴菜的做法?

浙江嘉兴菜做法推荐三:桂花大肠

  材料

  主料:猪大肠400克,瘦猪肉150克,

  辅料:火腿50克,鸡蛋黄75克,小麦面粉30克,蚕豆淀粉5克,

  调料:黄酒50克,酱油25克,盐3克,味精2克,姜25克,小葱20克,白砂糖10克,椒盐15克,猪油50克,甜面酱15克

  做法

  1.猪大肠头的正反面刮洗干净,沥干水;

  2.猪瘦肉切成丁,调入酱油、黄酒25克腌渍一下;

  3.火腿切成丁,和猪瘦肉丁放在一起,加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀;

  4.拌匀的馅灌入大肠内,把肠的两端用线扎紧,放在盘内,加姜、黄酒25克,压盖一只平盘,上蒸笼蒸2.5小时,取出冷却;

  5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水,调成蛋黄糊;

  6.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,把熟大肠挂上蛋黄糊后下锅,炸至金黄色,捞出;

  7.沥油后改刀成斜块,螺旋式装盘;

  8.上菜时,跟葱头、花椒盐、甜面酱一同上桌。

七、浙江食堂大锅菜经典菜谱?

红烧肉,红烧鸡块,红烧鱼块,家常豆腐,冬瓜咸肉,黄豆猪脚,大白菜炒肉,红烧茭白,西红柿炒蛋,凉伴黄瓜,五花肉烧毛笋干,土豆牛腩,丝瓜毛豆,红烧大排,红烧排骨,炒茄子,酱闷四季豆,笋干扁卜,萝卜烧肉,酱丁,水煮花菜,水煮腰花,炒猪肝,海宁菜,油豆腐烧肉,等等。

八、浙江嘉兴与浙江桐乡是否是一个地方?

浙江嘉兴是地级市,里面包括5县2区,其中桐乡就是5县中的一县,桐乡是县级市,不知道的可能会以为和嘉兴是两个地方,其实桐乡是嘉兴市里的一个县

九、浙江嘉兴平湖桐乡灯饰有哪些工厂?

平湖新埭箱包材料有限公司、华杰制衣、新埭镇南阳电脑绣花厂等

十、浙江菜家常菜谱做法大全?

浙江菜家常菜谱肯定要试试绍三鲜了,做法是准备是食材有点多,有鱼圆5颗、茭白一根、黑木耳五片、胡萝卜一个、蛋饺五个、肉皮五片、肉丸五个、河虾十只、香菇三个、鹌鹑蛋五个,放在一起烹制就行。光是视觉就是满分,尝一口肉皮柔软,丸子鲜嫩,清香顺滑。

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