家乡羊肉臊子的家常做法大全怎么做好吃视频?
羊肉 克1500 姜 20克 盐 10克 宁夏红葱 3根 蒜 半头 料酒 15克 辣面子 个人口味适量 花椒 5克 八角 2个 羊油 150克 调料面 30克 纯羊肉臊子的做法 准备调料面,辣面子(根据个人口味),葱姜切沫,蒜瓣与料酒都准备好。
纯羊肉臊子的做法 步骤1 羊肉切块(大小根据个人需求,大一点不仅可以吃面,也可以炒菜)纯羊肉臊子的做法 步骤2 羊油如视频中炒至出油,达到自己需要的油量为止。纯羊肉臊子的做法 步骤3 羊油炒热后放入姜片和花椒,把油炒香。纯羊肉臊子的做法 步骤4 随后把油中的所有杂物清理出来。纯羊肉臊子的做法 步骤5 葱沫姜沫下锅,羊肉块跟着下锅翻炒一会。纯羊肉臊子的做法 步骤6 翻炒三分钟后加入料酒,适量的盐,然后加入热水450毫升后焖炒25分钟纯羊肉臊子的做法 步骤7 25分钟后加入蒜瓣和葱沫(第二次加入)再次焖炒5分钟。纯羊肉臊子的做法 步骤8 羊肉出锅,用保鲜盒保存在冰箱冷藏,随吃随拿,加入自己想吃的菜热一下就能吃。
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