介绍云南家乡菜50字？ 会做50道菜够了吗？

一、介绍云南家乡菜50字？

红三剁是云南的一道名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。红三剁，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。

炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。

二、会做50道菜够了吗？

会做五十道菜在家做的话我认为绰绰有余，简直太棒了。

因为在家做饭，就算请朋友们来家做客，一般十几个人坐一桌。什么凉菜，炒菜，蒸菜等做个二十道菜我认为己足够吃。如果主家觉得不够丰盛还可以加几道菜也不会有问题，毕竟会做五十道菜这个肯定难不倒你。

如果是开馆子的话，家常馆还勉强可以支撑，因为客人毕竟只是几个人，最多也十来个人一桌来吃饭。不需要那么多菜。大馆子就不行了，要求有点儿高，恐怕大菜就得会几十道，哪些小炒是不能算在内的。

以上是我的认知，分析。

三、10道简单好吃的年夜菜？

答：10道简单好吃的年夜菜有鲜嫩清蒸鲈鱼，芙蓉虾仁，孔雀开屏鱼，清炒四季豆，香煎鱼排，八爪鱼小炒，蒜蓉龙虾尾，杭椒牛柳，蚝油香菇菜心，家常大盘鸡。

四、请用一道菜证明你的家乡？

猜猜我是哪里人？我的家乡有一道名菜，不仅历史悠久，而且名字也很高级。这道菜叫燕菜，因颜色白得晶莹剔透，形似燕窝，故而得名“燕菜”。

这道菜最主要的原材料很普通，甚至可以说是不起眼，就是我们当地的白萝卜；辅料则根据所需，可以是高档的山珍海味，也可以是平常的鸡丝、肉丝、火腿、鸡蛋皮；配料以香菜、蒜黄为佳。这道菜的售卖价格取决于辅料的配置，但是这道菜不管辅料再怎么变，味道却始终不会变。这道菜是半汤半菜，汤汁酸辣鲜香，极其爽口；经过多道程序加工的萝卜丝，入口则完全没有了萝卜的爆味儿，绵软中带着点韧劲儿，特别好吃。

这道菜成名于唐代武则天当政时期，发扬光大于1973周总理来我们当地视察工作之后。当时，周总理来到我的家乡视察工作，吃饭时，厨师别出心裁地用蒸鸡蛋雕刻出一朵牡丹花摆放在燕菜上，总理高兴地说：“燕菜上开出了牡丹花！”自此，人们开始称这道菜为“牡丹燕菜”。

在我们本地人婚丧嫁娶的席宴上，牡丹燕菜通常是做为热菜的头菜上桌。因为牡丹燕菜汤汁多，也有地方把它做为一道汤水上桌。但是，不管顺序如何，它都是我们大家都爱吃的一道菜。

制作步骤图片如下。各位客官，看过之后，您能猜出来我是哪里人吗？

五、50道笔算乘法比较简单？

50道100道280道笔算乘法都比较简单

六、成人礼的16道菜简单？

气锅鸡，老奶洋芋，酸笋炒猪肚，铁板豆腐，西红柿烧牛肉，蜜汁火腿（宣威火腿），酸木瓜鱼，辣白旺（凉拌，很刺激），炒龙虾，烩三鲜乳扇丝，特色凉菜"鬼火绿"（鱼腥草、薄荷、生姜和辣椒裹搅一气，加上生葱、蒜泥、芫荽、麻油、酱醋，拌在一起.），有条件再上个野生菌火锅，汤就是简单的酸辣汤，饭后小吃就是烤乳扇或云南米线、鸡丝凉卷粉之类啦。

七、6道简单易做的家常硬菜？

以下是六道简单易做的家常硬菜：

1. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切丁，炒至金黄色后加入葱姜蒜炒香，再放入花椒和干辣椒爆炒，最后加入酱油、醋、糖等调味料，翻炒均匀即可。

2. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒和淀粉腌制，锅中倒入菜籽油，放入葱姜蒜炒香，加入泡发的香菇丝、胡萝卜丝等，然后加入肉丝煸炒，最后加入豆瓣酱、醋等调味料拌炒匀即可。

3. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中加入菜籽油，放入豆瓣酱、辣椒粉炒香，加入葱姜蒜炒香，然后加入猪肉末煸炒至变色，最后加入豆腐煮开，勾芡后撒上葱花即可食用。

4. 酱爆肉丁：将猪肉切丁，用料酒和淀粉腌制，锅中加入菜籽油，放入葱姜蒜炒香，加入肉丁煸炒至变色后，加入豆瓣酱、甜面酱等调味料，炒匀即可。

5. 醋溜白菜：将白菜切成适当大小的块，锅中加入菜籽油，放入葱姜炒香，加入白菜翻炒，然后加入醋、糖、盐等调味料，拌炒均匀，炒至白菜变软即可。

6. 酱炒豆干丝：将豆干切成丝，锅中加入菜籽油，放入葱姜蒜炒香，加入豆干丝炒熟，再加入蚝油、酱油等调味料，炒匀即可。

以上这些菜品简单易做，适合在家制作。当然，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。享受烹饪的过程，品尝自家做的美食。

八、3000道简单好做家常菜实用吗？

不全实用，不过大部分都实用，对于喜欢做家常菜是一个不错的选译

九、十道简单大气的家常菜？

1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油炸至金黄，再炒香辣椒豆瓣酱和葱姜蒜，加入豆腐煮熟，最后撒上葱花即可。

2. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒、盐和淀粉腌制，炒香花椒和干辣椒，加入鸡丁翻炒，最后加入花生米和葱花即可。

3. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、盐和淀粉腌制，炒香蒜末和姜末，加入泡发的木耳和胡萝卜丝翻炒，最后加入酱油、糖、醋和水淀粉勾芡即可。

4. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，用盐水浸泡片刻，炒香蒜末和干辣椒，加入土豆丝翻炒，最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。

5. 家常红烧肉：将猪肉切块，用开水焯水去腥，炒香葱姜蒜，加入糖炒化，加入料酒、酱油、盐和水炖煮至肉变软入味即可。

6. 青椒炒肉片：将猪肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制，炒香蒜末和姜末，加入青椒翻炒，最后加入酱油、糖和鸡精调味即可。

7. 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，炒香葱姜蒜，加入西红柿炒熟，最后加入盐和鸡精调味即可。

8. 清炒时蔬：选择喜欢的蔬菜如青菜、豆角等，炒香葱姜蒜，加入蔬菜翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。

9. 醋溜白菜：将白菜切段，用开水焯水去腥，炒香蒜末和姜末，加入白菜翻炒，最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。

10. 干煸四季豆：将四季豆切段，用油炸至微焦，炒香蒜末和干辣椒，加入四季豆翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。

十、一道简单易学的云南菜？

云南过桥米线！

早餐，一碗云南过桥米线，外加一个番茄，一根黄瓜，两个鸡蛋，就这么简单，早餐就可以了，做法更简单，泡一泡，拌一拌就开餐，一碗牛肝菌炸酱米线，香辣口味。辣的过瘾，一碗牛肝菌鸡汤米线，不辣味道鲜！两碗一起，一口一个辣，一口一个不辣，吃的真过瘾，一人一碗没吃够，分分钟就光盘，然后背起背包就出发了！