豆角粉条南瓜做法大全？

一、豆角粉条南瓜做法大全？

热锅放油，油好了，将葱蒜花椒粉放入锅中，在放入土豆豆角炒一会

在加入南瓜炒一会，之后加入调味料，糖少许、酱油、蚝油、老抽滴一点就好，最后加入热水，基本没过菜，加盖炖，炖一下放入二勺盐，在放一些粉条，加盖继续炖

炖到水份快干，南瓜烂了，土豆绵了，加鸡精，出锅。

加些小葱等装饰

二、豆角炖粉条做法大全？

主料

豆角 猪肉或排骨

木耳 宽粉条

辅料

酱油适量 大酱适量

花椒适量

八角少许

豆角炖粉条的做法步骤

1.

做之前先把宽粉条和木耳泡上，泡半小时以内就可以了。豆角摘完了用水焯一下，大概十分钟，煮到变软变绿，木耳也可以顺便焯焯。

2.

猪肉切成小块，最好是带肥带瘦的那种。用排骨也很好。喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟，味道更好一点。

3.

油烧热了先扔花椒八角葱蒜，然后紧接着放肉进去炒熟，炒到都变色就行，然后直接加开水，把豆角粉条木耳都扔进去，开始炖。

4.

放酱油跟大酱，有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。炖的时候不用小火，我喜欢把汤炖差不多干了出锅，当然你也可以留下一点汤。尝一下看粉条不硬了基本就OK了。

小贴士

放木耳是因为我喜欢吃，一般的是不用放的。木耳放什么菜里都不会改变味道，百搭啊，而且又健康，建议有就多放点！

三、豆角粉条炒肉的做法，豆角粉条炒肉怎么做好吃？

豆角粉条炒肉是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 豆角：150克

- 粉条：适量

- 瘦肉：200克

- 蒜瓣：3-4颗

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 葱花（装饰用）：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 豆角准备：将豆角洗净，去掉两端的硬梗，切成约3-4厘米长的段。

2. 粉条准备：将粉条放入清水中浸泡，软化后切断备用。

3. 瘦肉准备：将瘦肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉进行腌制。

4. 蒜瓣和姜块准备：将蒜瓣切成薄片，姜块切成细丝备用。

5. 炒煮：将锅烧热，加入适量的植物油，烧热后加入蒜瓣和姜丝炒香。

6. 加入瘦肉：将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。

7. 加入豆角：将切好的豆角放入锅中翻炒均匀，煮熟至豆角变软。

8. 加入粉条：将软化好的粉条放入锅中炒匀。

9. 调味：加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、鸡精等调味品，根据个人口味调整味道。

10. 翻炒均匀：将所有材料翻炒均匀，让调味品均匀附着在食材上。

11. 装盘：将炒好的豆角粉条肉菜装盘，撒上少许葱花作为装饰。

12. 食用：可以当作主食或配菜，搭配米饭或拌面食用。

如何做好吃的豆角粉条炒肉：

- 豆角选择：选用新鲜嫩豆角，口感更佳。

- 肉片腌制：提前腌制肉片，增加肉的鲜嫩口感。

- 火候掌握：翻炒豆角和粉条时，火候不宜过大，以免让豆角和粉条过分烧煮，保持脆嫩口感。

- 调味均匀：调味品要均匀加入，搅拌均匀让食材吸收。

- 善用调味品：可以根据个人喜好添加适量的香辣调料，调整味道。

希望这些做法和技巧能帮助你制作出美味的豆角粉条炒肉！

四、粉条豆角蒸肉的做法大全？

主料

粉条30克，豆角适量，五花肉500克，糯米粉适量

辅料

葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，花椒粉适量，老抽适量，郫县豆瓣酱适量

做法步骤

1.豆角清洗干净，掰成小段。

2.五花肉切薄片。

3.粉条提前泡软。

4.准备葱姜末。

5.准备好糯米粉。

6.糯米粉粉放入锅中小火炒。

7.炒制微黄。

8.豆角焯水备用。

9.锅中热油下入五花肉。

10.放入一般葱姜。

11.加一勺郫县豆瓣酱和老抽翻炒均匀，盛出备用。

12.白薯粉条加盐鸡精，加花椒粉和十三香拌匀。

13. 四种食材混合在一起拌匀。

14.上锅蒸二十分钟，出锅即可。

五、豆角粉条烩菜做法大全？

架豆角适量

粉条适量

葱适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

1. 豆角是主料

2. 择去丝洗净掰成段

3. 将粉条泡入温水中

4. 粉条温水洗过待用

5. 锅中加油放葱炝锅

6. 出香味后加入豆角

7. 翻炒

8. 再烩入粉条

9. 加适量生抽

10. 出锅前加蒜末和盐

11. 出锅装盘即可

六、豆角粉条炒韭菜的做法？

食材用料

豆角200g，粉条120g，韭菜10g，油适量，盐适量，蚝油适量，味极鲜适量，鸡精适量

做法步骤：

1/10 准备食材：豆角、粉条、韭菜。

2/10 豆角摘掉两边的老筋，洗净，切成段。

3/10 韭菜洗净切段。

4/10 粉条用热水泡软备用。

5/10 锅中放适量油。

6/10 放入豆角翻炒均匀。

7/10 接着放入泡软的粉条一起翻炒。

8/10 加入适量清水，淹没豆角。

9/10 淋入味极鲜、盐、蚝油调味，盖盖，中小火炖5分钟。

10/10 收汁，放入适量韭菜和鸡精，搅拌均匀即可出锅。

七、豆角粉条炒肉家常做法？

1· 准备食材

小葱两根，干辣椒适量，生姜一两片，大蒜两三瓣，西红柿1/4，豆角若干（去头去尾去茎叶），豆角掰成小段备用

2· 将粉条用热水泡开备用

3· 生姜切片再切条，葱切段，大蒜切片，西红柿切丁，干辣椒洗好备用

4· 适量猪肉切片，放碗中加入几段葱，一勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，适量蛋清拌均匀，静置5-10分钟（不要放盐，要不然会咸，不过口味重的可根据自己调整）

5· 锅中放入适量油，中火加热10秒左右放入花椒，待油8成左右，放入腌好的肉翻炒（以防吃到花椒，可以先关小火把花椒捞出再放肉），翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6· 用炒过肉的油放入生姜，葱，干辣椒翻炒4-5下，放入豆角继续翻炒3分钟左右（以防糊锅，要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐，让豆角更加入味）

7· 然后加入西红柿丁，翻炒2分钟左右

8· 倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9· 加入适量的水，水开后放入准备好的粉条，盖上锅盖，中火煮5分钟，然后放入切好的大蒜，加入适量盐，味极鲜，翻炒收汁

八、芸豆角粉条烩菜做法大全？

食材：芸豆角200克，五花肉100克，猪血100克，粉条150克，大葱一根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2颗，花椒5克。豆瓣酱一条匙，香菜一棵。

做法：芸豆角择好洗净切段。五花肉切片。猪血切块煮一下捞出。粉条用冷水泡发半个小时。大葱切段。大蒜切片，生姜切丝。香菜洗净切段。

起锅热油，放入五花肉煸炒半分钟，炒出大油后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱爆香，倒入芸豆角，加适量精盐、白胡椒粉、十三香、老抽、料酒，翻炒半分钟，加入一碗冷水，放入粉条、猪血，烧开后改小火焖炖五分钟，然后加入半勺淀粉水、鸡精，搅拌两三下后撒上香菜段，即可出锅。

九、香菇炒豆角做法大全？

鲜香菇100克

辅料

豆角100克

西红柿1个

葱5克

姜5克

花生油适量

食盐2克

十三香1克

李锦记精选生抽5克

鸡精1克

步骤1

准备洗净的豆角、香菇、番茄和葱姜

步骤2

香菇切片、豆角切段儿，番茄切块儿

步骤3

葱姜切碎

步骤4

起油锅，油热后放入葱姜末炒香

步骤5

倒入豆角翻炒几下

步骤6

放入香菇翻炒均匀。放入盐

步骤7

十三香

步骤8

翻炒均匀后淋入适量水，防止干锅

步骤9

豆角煮软后，放入番茄

步骤10

翻炒几下

步骤11

放入鸡精，炒匀即可

十、炒咸豆角做法大全？

主料:咸豇豆250克

辅料:油适量、盐适量、朝天椒适量、蒜适量、鸡精适量

做法:

1.咸豇豆适量洗净后切碎

2.朝天椒和大蒜适量洗净切碎

3.锅中倒油烧热

4.先倒入辣椒过油

5.再倒入蒜末

6.倒入咸豇豆

7.翻炒，加少许糖

8.加少许鸡精翻炒

9.出锅后的豇豆，可以想吃的时候随吃随取

小贴士

喜欢吃辣的可以多加些朝天椒，翻炒时间不用多久的，十分钟的样子。