平菇油麦菜的家常做法？

一、平菇油麦菜的家常做法？

平菇撕成两半洗净，锅中放油，油温八成放入平菇翻炒片刻放入油麦菜，翻炒均匀放入盐，糖，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可。

二、平菇配啥菜炒？

配肉炒最好。

做法如下：

1/8猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时

2/8平菇洗净切成小块，红尖椒、青尖椒切丝，蒜切末备用

3/8锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生盛出备用

4/8锅中倒入适量油烧热后放入蒜末、青红尖椒翻炒至断生

5/8放入平菇翻炒至变软

6/8放入猪肉翻炒均匀

7/8加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

8/8平菇炒肉就做好了

三、平菇炒什么菜好吃？

平菇在日常可以搭配很多食材，比如鸡肉、猪肉、鸡蛋。平菇炒鸡肉最好吃。首先、把平菇去掉根，在淡盐水中洗干净，再冲洗两遍，把猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉抓匀，腌制20分钟。第二、锅里放油，把猪肉放进去炒2分钟，加入葱花、辣椒丝、平菇，倒入酱油、清水、黄酒，煮4分钟，最后加入味精和盐，翻炒均匀，好吃营养的平菇炒鸡肉就做好了。

四、大锅菜平菇怎么炒好吃？

大锅菜平菇可以烧肉或烧排骨都好吃

五、平菇和什么菜搭配最好？

平菇再营养也要和其他食物搭配吃。清水香菜平菇材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么做：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。

将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。

六、裙带菜平菇鸡蛋汤？

先将平茹撕成小块，加水炕开再加入裙带菜最后加入鸡蛋烧熟

七、平菇根种平菇的方法？

1、场地选择

可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡，因此要选择合适的种植季节，不同地区可根据当地实际情况，选择种植时间。

2、养料配制

平菇种植常用配方：每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5 kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。将这些搅拌均匀后装入专用接种带，进行压紧压实，另外将菌种和料按照1:6比例进行，可以保证菌体适中，接种成功。

3、菌种摆放

摆放场地可用多菌灵进行消毒，并且用石灰水进行清洁，摆放时可单层排放在地面上，每3排留50公分的过道，每一排的间距小于20公分，带跟带之间的距离要小于5公分，当菌丝发育时，可以用针在两端扎一圈排气孔，室内温度若是超过32度，要向地面洒水，保持通风降温。

4、生长管理

平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向四周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化.注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10内，室温要控制在15℃以下。

5、病虫害预防

平菇病害主要有黄斑病，褐斑病，发现发病后，要及时摘除有病的平菇，清理出之后停止喷水，增加通风量，并且对过道墙壁进行消毒杀菌，对于发病的面料，可以使用500倍的72%连霉素进行喷施，一天喷施两次，连续喷5天，可以彻底杀菌。平菇虫害主要为菇蚊，可以使用鱼藤精或者高效氯氰菊酯或者乐果乳剂进行喷施，也可以使用一熏五绝多点熏杀。

6、采收

当平菇生长到5公分左右，就可以采收了，采收之后要进行面料清理，且停水2天，再进行喷雾保湿，催蕾出菇，这样可以采收7次左右。平菇从装袋到出菇管理，正常的话，22天左右就可以采收，生物转化率可高达180%。

八、平菇配什么菜炒出来好吃？

配青菜好吃又营养。

蘑菇炒青菜，好吃清淡，适合病人吃。蘑菇也可以和红萝卜，蒜苗肉一起炒，也很美味。蘑菇最好吃还是涮菜或者涮火锅。

九、黄磊裙带菜平菇汤做法？

锅底:滋汁匠鱼贝鲜汤1包、番茄1个

食材:木耳20g、豆腐皮20g、藕1节、土豆2个、萝卜1个、金针菇50g、生菜30g、娃娃菜1棵、玉米1个、豆芽20g、日本豆腐1盒、土豆粉30g、年糕1块、鹌鹑蛋10个、鱼丸10个

做法:

1、清洗各种蔬菜，去皮切片备用

2、火锅倒入适量食用油，放入姜片翻炒一下，倒入切好的番茄翻炒变软，丢几节葱白进去，倒入清水大火煮开，加适量鱼贝鲜汤搅拌搅拌，鲜美的汤底好了

3、汤煮开按照素菜的软硬，依次下入锅中，加少量食盐，盖盖煮熟即可

十、平菇的做法家常菜的做法？

准备食材如下：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。

具体做法如下：1.平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开。

2.五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用。

3.起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！