贵州苗家香料配方？ 贵州酒席菜谱七个菜？

一、贵州苗家香料配方？

乃佳络精华油采用叶咔香苗族古方,将鸡血藤、连翘、皂荚、熟地黄、当归、川穹、芍药、防风、香附子、肉桂、凌霄花、牛膝、川续断、麒麟竭、丹参、甘草、大血藤、毛冬青、透骨香、桑枝等本草植物,参照“九蒸九晒,九十九天瓮闷发酵”之邱家古法,采用现代生物科技工艺,萃取叶咔香秘方的本草精华而成

二、贵州酒席菜谱七个菜？

1、我是贵州省遵义市的，自古以来贵州遵义地区酒席就有出名的八大碗，随着人们生活水平的提高，传统的八大碗已进行了升级，菜品数量也由八碗增加到了10多碗。

2、但是贵州酒席菜谱的传统菜肴七个菜任然存在，有辣椒炒肉、时令蔬菜、粉蒸排骨、梅菜扣肉、米豆酸菜、糟辣鱼、辣卤双拼。

三、家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

四、苗苗家常菜做法？

准备食材：苗苗菜150克、鸡胸肉500克、青线椒250克、红小米椒30克、菜籽油50克、大葱、老姜、蒜头各适量、大料（八角）2个、甜面酱10克，花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蚝油15克、白胡椒粉2克、料酒适量、白糖5克、香油少许。

做法：

1、苗苗菜洗净切碎备用。

2、鸡胸肉先片成薄片、然后切丝、最后切成米粒状，放入蚝油、老抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制备用。

3、青椒切大碎粒，大葱、老姜、蒜头切细沫，干辣椒切小圈，豆豉切碎备用。

4、起油锅，放入50克菜籽油，中小火先把大料（八角）炸香。

5、接着放入腌制好的鸡胸肉米粒。

6、改大火快速翻炒，炒至颜色发白，个人感觉炒得稍微干一点味道比较好。

7、加入葱姜蒜沫、干辣椒、甜面酱、花椒粉、豆豉、白糖，料酒喷香，继续翻炒1至2分钟。

8、接着放入苗苗菜，继续快速翻炒，最后放入切好的青椒、枸杞。

9、继续快速翻炒2分钟，淋上香油，起锅装盘。鸡米苗苗菜就做好了。

五、家乡之味菜谱怎么获得？

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】：

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方：

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉：击杀野猪获取。

2、面粉：利用稻米加工。

3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒：轻策庄采集。

六、除夕菜谱菜？

团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利

七、贵州苗家民俗龙船节是什么？

贵州苗族龙舟节是中国贵州黔东南地区清水江施秉台江流域苗族人每年在端午节后农历五月二十五的传统民俗活动，当地苗族人会在这天划独木龙舟。除赛龙舟外，还有跳踩鼓舞、对唱山歌等其他活动。苗语称龙为“瓮”，龙舟叫“娄瓮”。贵州的苗族划龙舟活动独特的龙舟形状和比赛规则，与其他地区的龙舟相比，苗族的龙舟比赛并非在端午节，而是在端午节之后，且龙舟古朴硕大，别具一格，舟身用三根高大杉木掏空而成，中间一根独木为母舟，用竹篾将子舟和母舟并列扎成一排，装上精雕细刻的五彩龙头，被誉为民族体育运动的一朵奇葩。

苗族人传统上重视端午节，据宋朝人朱辅所著的《溪蛮丛笑》载，湘江、沅江流域之间的苗族人，无论是否与汉人交往密切都很重视端午节，去看龙舟往往花上三天时间。而清朝乾隆年间徐家干所著的《苗疆闻见录》亦记述当地苗人喜欢赛龙舟，以五月二十为端午节，在清水江宽深之处赛龙舟。龙舟以完整的树干木材制成，长五、六丈，前安龙头，后置凤尾，中间能容二、三十人，以短桡来划动，行走时速度飞快。[1]

苗人以划龙舟来庆祝插秧成功和预祝五谷丰登，并有驱旱求雨、祓邪厌胜、祈子求嗣等意义，他们把参加龙舟竞赛视为一件光荣的事，亲友也会准备礼物在江边送行。

八、贵州家常菜谱？

辣子鸡，酸汤鱼，蒸腊肉香肠，爆炒板筋，脆皮豆米，凉拌折耳根，猪脚炖豆米，凉拌米豆腐，回锅肉，八宝饭，水豆腐油辣椒，豆腐干炒肉。

九、贵州织金酒席菜谱？

“水八碗”是贵州省织金县最具乡土风情的酒席传统名吃。顾名思义，就是有八个汤菜。在织金，每逢红、白大事的宴席上都少不了“水八碗”了。很多地方的特色名吃都会有个美丽的传说，这个织金的“水八碗”就也不例外了。

十、贵州罗锅菜谱大全？

贵州各地都有烙锅，各有特色，如：水城烙锅，毕节烙锅，织金烙锅，大方烙锅等，无论是沙锅或铁锅，菜谱都差不多。

主要有：臭豆腐，爆浆豆腐，土豆片，韭菜，莲花白，茄子，回锅肉（包生菜），火腿肠，午餐肉，瘦肉片，牛肉片，鸡腿，鸡皮，鸡翅，鸡爪，等等是经常点到的；还有其他的如排骨，掌中宝，鸡胗，肥肠，秋刀鱼等等。

写题时，口水直流……