丝瓜炖粉条牛肉做法大全？

一、丝瓜炖粉条牛肉做法大全？

材料：丝瓜 两根、牛肉200克，

大蒜 一头、粉丝（细粉丝） 一扎、红辣椒 适量

调料汁：生抽 糖 蚝油 少许凉白开

做法

1、丝瓜去死切成条状， 粉丝泡软

2.牛肉里面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均备用

3、锅中放入冷水后， 把粉丝放漏勺上煮五分钟（不然不好捞)，

4、然后锅里接着放入拌好的牛肉炖上三分钟熟，然后再放入丝瓜，继续炖煮2分钟

5、煮好的粉丝丝瓜摆盘 浇上汁

6、油锅放入辣椒蒜泥爆香 浇到丝瓜上即可

二、牛肉白菜炖粉条？

食材清单：牛腩 半斤，粉条少许，葱 一颗，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一个，胡椒少许，盐少许，油少许，老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒 十来粒。

烹饪步骤：

1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点。添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒。

2.水开后，小火炖半个小时，白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子。

3.如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。

4.放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊。粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。

三、牛肉炖粉条白菜的做法大全家常？

食用材料

姜适量 牛肉适量 葱适量 红尖椒适量

牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉

4.盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了

5.再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可！

四、丝瓜牛肉炖粉条热量？

丝瓜炖牛肉粉条的热量是非常高的，因为粉条里面含有大量的淀粉和绿豆粉，再加上牛肉里边本身含有的热量，他的100克热量相当于一碗米饭的热量，大约有8到900千焦的样子，如果碗非常的大，那么可能能达到2000千焦，总之，丝瓜牛肉炖粉条装的碗越大，它的量也越大，热量就高

五、牛肉炖粉条的做法？

牛肉炖粉条的做饭

主料：牛肉300克、粉条100克、青椒4个、蒜瓣几个、生姜一小块。

辅料：油适量、食盐3克、辣椒油15毫升、捞汁15毫升、酱油15毫升、水适量。

做法步骤如下:

1、粉条提前泡发至软，牛肉充分洗干净切成块，青椒去蒂部去籽后切方块，生姜和蒜瓣去皮后切几刀。

2、锅中倒入水，牛肉冷水下锅，烧开后煮10分钟。

3、捞出牛肉控干水分，锅中倒入油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉块翻炒。

4、将牛肉油煎后，加入食盐、酱油、辣椒酱、捞汁调味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、将牛肉放入锅中，加入粉条、青椒和水搅拌一下。

7、炖30分钟即可。

六、牛肉炖粉条腻吗？

不腻，因为牛肉也不是腻的东西，粉条也不是你的东西，牛肉炖粉条可以一起炖，相当好吃，这道菜也不也不腻？也不粘糊，非常可口牛肉炖粉条老好吃了，太香了我们隔三差五就做一次吃牛肉炖粉条是一道非常非常好吃的菜，每个星期吃两次特香

七、怎样做牛肉炖粉条？

1先把红薯粉用开水浸泡20分钟，后用冷水浸泡待用。

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把牛肉切成大小合适的方块，不要太大，但也不能太小了，注意把握好度，我一般是切成2CM左右的块。

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过中加入适量花生油，油温7成热时加入姜蒜炒香，再下入切好的牛肉块，快速翻炒，牛肉变色后加入陈皮、花椒炒出香味，再加入生抽、老抽、耗油，盐（可多放），爆炒1分钟后全部倒入炖锅中，最后加入适量的开水，准备炖煮，我一般用的电压锅30分钟搞定，如果是砂锅的话可能就要炖上50分钟左右。

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牛肉炖好后打开锅盖，放入泡好的红薯粉，煮1-2分钟左右，这个时间一定不能太长，否则红薯粉就熟透了影响口感，出锅前加入蒜苗、鸡粉调味，出锅后再撒上葱花，至此美味的牛肉炖粉条就好了哦!

八、豆腐炖粉条的做法大全家常菜？

把大白菜洗净切条备用，粉条一把盆里浸泡20分钟。豆腐洗净切条。

锅里倒水，放白菜，豆腐条，粉条，开锅后放味精，虾皮，盐，胡椒粉，三分钟后出锅。

九、咸肉炖粉条做法大全？

原料

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酸菜 (适量)

五花肉 (适量)

料酒适量、姜适量、花椒适量，葱适量，鸡精适量、香油适量，

1/将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末.将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片。

2/锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻，然后加入酸菜和泡椒炒香。

3/加入开水，大火将汤熬开。然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟；然后调入鸡精、香油，起锅的时候，撒上葱花

4.美味又好吃的腊肉炖酸菜粉条做法完成开吃了。

十、鲜蘑炖粉条做法大全？

鲜蘑炖粉条做法大全

用料

五花肉 适量

新鲜平菇 500g

红薯粉条 1大把

大蒜 3棵

大葱 适量

姜 适量

八角 半颗

花椒 1撮

香叶 1片

花生油 少许

盐 适量

酱油 适量

水 适量

六月鲜豆瓣酱酱 适量

美极鲜味汁 适量

美极鲜鸡粉 适量

做法步骤

1、平菇焯水，去除土腥味，之后再清洗几遍，然后撕碎备用

2、热锅凉油，加入花椒大料香叶，再放入葱姜爆香（爱吃辣的友友，此处可加干红尖椒）

3、放入切好的五花肉，稍微翻炒，放入豆瓣酱，酱油，继续翻炒

4、加入手撕好的蘑菇继续翻炒

5、蘑菇稍微入味，滴适量美极鲜味汁，加入洗好的红薯粉条，然后加水，一定要没过粉条，可适当多加些，粉条爱吸水

6、炖至粉条透亮喝饱水，即将出锅，放入鸡粉，盐，还有切好的蒜，加入香菜（家里没有啦，也就没放，不过加入香菜味道好极了）