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刘凯鱼香肉丝家常做法?

2025-01-05 05:18:49家乡菜谱1

一、刘凯鱼香肉丝家常做法?

食材清单

猪里脊肉 250g 、 冬笋 一小颗 、 胡萝卜 小的一根 、 黑木耳 一小把 、 葱末 一茶匙 、 姜末 一茶匙 、 蒜末 一茶匙 、 剁椒 一汤匙 、 水淀粉 适量 、 料酒 一汤匙 、 醋 两汤匙 、 生抽 一汤匙 、 白糖 一茶匙 、 香麻油 一茶匙 、 水 5汤匙

烹饪步骤

步骤1/12

注:配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。

步骤2/12

猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。

步骤3/12

一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉,加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。

步骤4/12

最后加一汤匙色拉油,拌匀后腌制待用。

步骤5/12

冬笋切片后入开水锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。

步骤6/12

一汤匙干淀粉加三汤匙清水调匀成水淀粉,把料酒、醋、生抽、白糖、香麻油和水调匀成调味汁(材料调味汁部分的所有调料)。

步骤7/12

锅烧热放油,在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。

步骤8/12

用锅中余油煸炒姜蒜末小火炒出香味,再倒入剁椒一起炒出香味。

步骤9/12

倒入冬笋丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿,再倒入肉丝。

步骤10/12

倒入步骤6准备好的调味汁,翻炒一分钟。

步骤11/12

慢慢倒入水淀粉,边倒边炒,直到汤汁呈你想要的浓稠度,关火。

最后一步

撒上葱花,出锅。

二、家乡菜谱家常做法?

酸辣土豆丝

所用食材:土豆、蒜、干辣椒、小葱;白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒(配色)

第一步:土豆去皮后,切成粗细均匀的细丝,不要切得太细,容易黏连到一起,太粗不入味,大概和火柴棒差不多粗细就行了,切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步:锅中烧水,水烧开以后,将土豆丝倒入锅中滑散,焯水时间不要超过10秒,捞出控水,土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步:锅中加适量的油,将3瓣大蒜切片,一根小葱切段,4个干红辣椒入锅爆香。

第四步:转大火,直接将2勺白醋(30克)倒入锅中,烹出醋香味,醋遇热会挥发一些,所以不用怕会很酸,两勺白醋不多。

第五步:倒入焯过水的土豆丝,加入适量的盐和鸡精,开大火迅速翻炒10秒。

第六步:加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉,配色用的青红椒丝,加入半勺花椒油,大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口,酸辣可口的土豆丝就做好了。

三、盛世芳华鱼香肉丝菜谱攻略?

一、用料

瘦肉 150克

黑木耳 50克(泡发好的)

胡萝卜 半根

青椒 1个

大蒜 2瓣

陈醋 2勺

毛葱 半个

土豆淀粉 5克

蛋清 1个

玉米油 适量

草原红太阳鱼香肉丝调料 1包(50克)

二、鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前用温水泡半小时,清洗几遍,摘除根部,水开焯2分钟出锅备用。

步骤 2

胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切碎。

步骤 3

瘦肉洗干净切丝,加入陈醋,淀粉和蛋清,腌制半小时入味。

步骤 4

锅中倒油,油热放入胡萝卜丝,木耳,青椒,翻炒几分钟,盛出备用。

步骤 5

锅中倒油,放入蒜末,葱花爆香,放入瘦肉,炒到发白,放入调味料,炒到肉熟了就行,请别问我肉去哪里了,着急忘了拍照片

步骤 6

最后把之前炒好的青椒胡萝卜木耳倒入炒好的肉里翻炒1分钟出锅。

四、家乡之味菜谱怎么获得?

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】:

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方:

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉:击杀野猪获取。

2、面粉:利用稻米加工。

3、卷心菜:木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒:轻策庄采集。

五、刘烨家乡?

刘烨的家乡是吉林省长春市。刘烨出生于吉林省长春市,他的家乡就是长春市了。刘烨是中国内地影视男演员。他的妻子是法国籍犹太人安娜伊思马田。曾经出演过那人那山那狗,满城尽带黄金甲,拿什么拯救我的爱人,血色浪漫,蓝宇等多部电视剧。

六、刘洋家乡?

郑州

刘洋,女,河南郑州人,祖籍河南省林州市,1978年10月6日出生。毕业于空军长春飞行学院,中国首位女航天员。2013年2月1日,当选为2012中华儿女年度人物。2018年1月,被中宣部授予“时代楷模”荣誉称号。2016年8月30日,当选为全国妇联兼职副主席。

七、王凯家乡?

王凯的祖籍是湖北武汉。

王凯是1982年出生的中国内地男演员,2005年进入演艺圈发展,2008年出演喜剧《丑女无敌》里面的娘娘腔而小范围走红娱乐圈,直到2015年出演《伪装者》和《琅琊榜》而全面走红娱乐圈,之后又参演了悬疑电影《嫌疑人X的献身》和系列电视剧《大江大河》,以及古装剧《清平乐》。王凯现在也算是正午阳光的御用男主角了。

八、唐凯家乡?

湖南省邵阳市。

唐凯(Tang Kai),1996年出生于湖南省邵阳市,中国综合格斗运动员,现效力于上海龙武士综合格斗俱乐部。[7][5]中国首个男子MMA世界冠军[19]。

2008年,唐凯进入湖南省体校学习摔跤。2016年4月,唐凯取得个人职业生涯的首次综合格斗胜利。[13]2019年1月24日,唐凯与ONE冠军赛正式签约。[6]同年1月25日,取得签约ONE冠军赛后的首次胜利。[11]2022年3月,唐凯首回合KO羽量级世界排名第一的金裁雄,夺得世界冠军挑战权,唐凯成为中国首位进入到ONE冠军赛综合格斗官方排名的男子选手。[4]8月26日,2022年ONE冠军赛160赛,夺得ONE羽量级世界冠军金腰带。[

九、星凯熏肉菜谱?

1、熏肉切小薄片(如果太干,可以先切成大块放水里泡泡),将先肥的放锅里炒炒出油,然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒,扔点干红辣椒放锅里,再放些青蒜炒炒,熟了就可以吃了。

  青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替。

  2、熏肉切薄片(可以一次多弄点),放微波炉专用盒里,之后放进微波炉高火3分钟,取出,用筷子再拌一拌,再进去3分钟。之后就可以像上面的方法一样了,用来炒各种菜,最好是加点辣椒进去,这样吃的更有味。

  3、熏肉炒冬笋片,方法同上。

  4、还可以大块直接上锅蒸,熟后切片即可吃了。

十、刘昊然家乡?

河南平顶山

刘昊然演员,97年生人,河南人曾出演过北京爱情故事,最好的我们,琅琊榜等多部电视剧

除此之外还参加了综艺真正男子汉,高能少年团等

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