炖羊肉不上火小窍门？ 好吃不辣不上火的零食？

一、炖羊肉不上火小窍门？

方法如下

吃羊肉是容易上火的。但你可以加入一些胡萝卜来去火。如果上火的人要少食羊肉。

羊肉炖胡萝卜，简单又不膻还可以去火，做法是，羊肉抄水，萝卜切块，锅上火加入水羊肉白芷丁香一个，生姜山奈八角，炖30分钟加入盐萝卜，炖熟就可以出锅了。

二、好吃不辣不上火的零食？

1、客唻美奶酪鳕鱼饼，满满的芝士，藏在这个一枚枚体态幼圆的鳕鱼饼中，不仅仅是喜欢海鲜的吃货福利，更是芝士迷的天地。

2、蟹味棒，来自海洋的美味，浓郁蟹肉风味，丝丝分明，好吃看得见，肉质感厚实饱满，鲜香味美 清香可口。

3、芝士墨鱼烧鱼片，鲜嫩的鱼肉加上香浓芝士，可以看到一粒粒的芝士，能放入泡面 也能做沙拉，美味又营养的即食海味，就是它了。

4、永森芝士小方，香浓芝士奶酪，加上奶酪的醇香，两种味道融为一体，使得味道和口感都得到了进一步的升华，脆火烘培 外脆里嫩，呈金黄色的烧烤蛋糕，烤至微焦，内里入口即溶。

三、什么菜不上火又好吃？

只要做饭过程中不煎炸肉类，

素菜不加辣椒爆炒的话，

一般炒菜，基本都不会上火的。

想要更保险的话，个人推荐蒸煮炖煮白灼做法的菜。

譬如豉蒸排骨

白切鸡

白灼虾

白切猪肉

香菇蒸鸡

姜葱鸡

盐焗鸡

豉油鸡

清蒸各种鱼

粉蒸肉

鱼头豆腐汤

蛤蜊汤

梅菜肉饼

清炖鸡

清炖鸭

萝卜炖牛腩

苦瓜排骨汤

豆腐蒸蛋

…………

四、什么蔬菜不上火又好吃？

茄子蔬菜不上火又好吃。

上火了朋友们可以吃茄子，茄子具有清热解毒、疏通经络、消肿等功效，也可以吃莲藕，莲藕具有清热生津、润肺止咳、凉血去火的作用，能够去除体内的火气。

朋友们还可以吃苦瓜西红柿绿豆红豆这些菜吃了都不会上火而且还会清凉对身体也好。

五、茄子怎样炒不上火又好吃？

推荐理由：肉末茄子是茄子的一种比较常见的做法，肉末配上茄子还是比较好吃的，做法也是比较简单的，这道菜最主要的就是让肉末和茄子的味道怎么融合到一起的，这道肉末茄子配上米饭吃的话，是非常好吃的，能让你一连吃好几碗的分量。

食材：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐

做法：1，茄子切成条，猪肉切成末、葱姜蒜切末备用

2，锅内放油，放入葱姜蒜爆香，放入猪肉翻炒，加入1勺的老抽

3，锅内放入茄子翻炒，加入2勺的老抽，加入一小碗的清水，炖20-30分钟

4，在锅内计入适量的盐大火收汁就可以吃到美味的肉末茄子了

2，鱼香茄子

推荐理由：鱼香茄子这道菜的做法也是比较简单的，味道和鱼香肉丝和鱼香鸡丝的味道差不多，但是鱼香茄子里面的茄子是非常的入味的，做鱼香茄子最重要的一点就是调酱汁了，多放和少放味道都是不一样的，对这道菜做的不熟练的就来一起做吧。

食材：茄子、葱、姜、老抽、生抽、料酒、蚝油、淀粉、糖、盐

做法：1，茄子切条、葱姜切末备用

2，调酱汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖和一小勺的盐，加入1小勺的淀粉加入适量的水搅拌均匀

3，锅内烧油，放入姜和葱爆香，放入茄子翻炒，要多炒一会，直到茄子炒软

4，在锅内放入之前调好的酱汁，开中火炖15-20分钟就可以吃到让人流口水的鱼香茄子了

3，蒜蓉茄子

推荐理由：蒜蓉茄子也是茄子比较常做的一种，蒜蓉茄子别看蒜特别的多，但是蒜的味道是没有多大的，因为蒜是生的话是味道大的，熟的话，味道就没有多少了，反而会非常的好吃，像蒜蓉茄子上面的蒜就是比较好吃的，这道菜的做法也是比较容易的。

六、好吃简单的菜谱？

简单又好吃的菜谱，我给你推荐一个西红柿炒鸡蛋吧！首先，你需要准备两个西红柿和三个鸡蛋。将鸡蛋打散备用，西红柿切成小块。

然后，在锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。

接着，在锅里放入少量油，加入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。

最后，将煎好的鸡蛋放回锅里，和西红柿一起翻炒均匀，加盐调味即可。这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合初学者哦！

七、家乡之味的菜谱从哪里获得？

要想吃家乡之味的菜谱里的菜，从你父母身上就能获得，因为父母是你人生中的第一任老师，父母亲都会做上你最喜欢吃的菜肴，让你多吃点，才更有精力好好读书。

如果你现在在外地工作，十分想念妈妈做的家乡菜，你可以视频，让妈妈好好教你，多做两次，学会了，无论你走到哪，都可以吃到家乡菜谱里的菜了。

八、怎样蒸年糕不塌还好吃窍门？

我们在蒸年糕的时候如果花费了过长的时间的话，就很有可能导致年糕变塌、变软。通常情况下只需要花费十分钟左右的时间，就可以将年糕蒸熟了。

九、冷水腌酸菜不烂又好吃窍门？

1.

首先,先烧一锅开水,然后等到水煮沸,然后将开水倒入干净的桶里,烧水的时候锅里不能有油的哦,然后等到桶中的水冷却。一定要准备更多的开水,因为它是用来腌酸菜,水不能少,但是腌菜时一定不能有生水,有生水很容易让酸菜腐烂。

2.

冲洗青菜,然后切去青菜的根。如果有腐烂的菜叶子,必须将其彻底清除,以便将来腌酸菜时酸菜会烂。

3.

是把青菜沥干水分,然后把青菜放到凉开水浸泡一下,这时可以加入适量的盐搅拌均匀。主要原因是对青菜进行消毒。

4.

是等待青菜浸泡一小时,然后将其取出沥干水分。最好是要把所有的水沥干到没有水为止。

十、好吃又简单的菜谱？

1、存在。2、因为有些简单易做的菜品也可以很好吃，例如蒜蓉西兰花、酸辣土豆丝、酱烤鸡翅等，不需要太多的时间和技巧即可做出。3、可以通过各大料理网站或APP搜索相关菜谱，也可以参考一些烹饪书籍或经验丰富的厨师的建议来获取更多的好吃又简单的菜品做法。