牛肉丝炒白菜做法? 糟辣椒炒白菜肉丝怎么炒?
一、牛肉丝炒白菜做法?
原料:大白菜一颗、牛肉少量、辣椒少许、盐和鸡精少量;
步骤一:锅中加水,等水开后,将牛肉放入锅中,煮半小时左右,将牛肉煮熟,捞出,切成片;
步骤二:将白菜切成块,辣椒也切成块;
步骤三:将锅中放入少量油,下肉片翻炒;
步骤四:放入白菜块和辣椒块翻炒;
步骤五:根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,放入少量水炖一分钟左右,即可出锅。
二、糟辣椒炒白菜肉丝怎么炒?
1
大白菜洗净,斜刀切大块,鸡胸肉切片,大蒜压破、西红柿青椒切片备用
2
热锅热油,大蒜炝锅,加入适量糟辣椒翻炒,再加入大白菜、鸡胸肉翻炒。会炒出水,加入西红柿、青椒,焖煮几分钟,加盐、生抽翻炒几下即可出锅。
三、白菜炒肉丝怎么有点酸?
大白菜确实有点碎,你可以加一点辣椒盖住酸味,这样会比较好,希望我的回答对你有帮助。
四、白菜肉丝炒饼的做法?
食材用料
饼丝适量
白菜丝适量
葱蒜末适量
盐适量
水适量
1
切好饼丝备用,也可直接购买饼丝。切好葱蒜末、白菜丝、肉丝备用。
2
开火热锅,倒入食用油。
3
先进行肉丝的翻炒。
4
放入葱末,爆香。
5
倒入酱油,上色。
6
倒入白菜丝,进行翻炒。
7
加入盐和水翻炒。
8
倒入饼丝翻炒。待可出锅时,放入蒜末,可提香。
9
一道香喷喷的白菜肉丝炒饼完成。依个人口味,可倒入米醋食用。
五、海白菜炒肉丝的做法?
海带(干)30克,白菜30克,猪肉20克
辅料
葱4克,姜粉1克,蒜5克盐,2克,生抽2克,料酒少许,鸡粉1克
步骤1,蒸熟后的海带,可以在阴凉通风处晾干保存,或在冰箱里冷冻保存
步骤2,将海带洗净,切成条
步骤3,切肉丝,葱花,蒜片。白菜帮和叶因为成熟时间不同,要分开切丝
步骤4,热锅热油,爆香葱花儿蒜片后,下肉丝,加料酒、盐、少许生抽和姜粉翻炒
步骤5,肉丝炒熟后,倒入海带翻炒
步骤6,海带七八成熟时,加入白菜帮切的丝,翻炒
步骤7,白菜帮七八成熟的时候,下白菜叶切的丝,炒熟盛出前,加少许鸡粉提味
六、猪肉丝炒白菜好吃还是炒土豆好吃?
主料
土豆
2个
白菜
3片
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
毛葱
1个
美极鲜味汁
适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丝,冷水泡10分钟
2.白菜片洗净切丝
3.尖椒洗净切片,毛葱、大蒜去皮洗净切碎
4.炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉
5.加入土豆丝翻炒
6.加入白菜丝翻炒
7.加入尖椒翻炒
8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味
9.出锅装盘
七、如何做肉丝杏鲍菇炒白菜?
做法步骤:
第1步、提前准备好所需材料。
第2步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和肉丝出香味。
第3步、快速倒入大白菜梗和杏鲍菇,快速煸炒2分钟。
第4步、倒入大白菜叶子大火煸炒。
第5步、倒入盐,大火煸炒均匀。
第6步、加入鸡精,煸炒均匀出锅。
第7步、盛盘,完成。
八、绞白菜丝炒肉丝的做法?
1.
首先准备绞白菜500克,切成细丝。
2.
然后再准备肉丝150克。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
4.
然后再放入肉丝150克,煸炒到变色。
5.
接着放入胡萝卜丝150克,蒜片15克,葱花15克。
6.
然后再放入绞白菜丝500克。
7.
加入食用盐20克。
8.
再加入生抽15毫升,老抽五毫升。
9.
接着放入蚝油15毫升,炒三分钟即可。
10.
三分钟以后直接关火盛出,成品图。
九、肉丝圆白菜炒饼的做法?
材料主料:大饼半张。
辅料:圆白菜适量、肉丝适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量。
做法:
1、饼切丝。
2、肉切丝。
3、圆白菜切丝。
4、葱姜蒜切末。
5、烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末。
6、加入料酒,生抽,蚝油。
7、加入圆白菜,翻炒一分钟后,放入饼丝炒两分钟。
8、加入蚝油,香油翻炒均匀,盛出即可。
十、美食作家王刚雪菜炒肉丝?
主料
雪里红500克,猪里脊肉200克,红椒50克
辅料
细香葱10克, 白糖10克, 料酒10克, 生抽10克 ,橄榄油适量
雪菜炒肉丝做法步骤
步骤1
腌制好的雪菜泡清水中去掉咸味后挤干水份,猪肉切细丝、红辣椒也切成细丝、香葱切沫后备用
步骤2
炒锅烧热后转小火倒入雪菜后慢慢烘干水分,开中火,将雪菜中间扒开个洞倒入20克橄榄油后入一半的香葱,炸香后翻炒雪菜,炒透后装盘待用
步骤3
炒锅洗干净后大火烧热,倒橄榄油,入葱花炸香倒入肉丝,快速翻炒变色后淋料酒、加生抽、入白糖,再加入红辣椒丝后继续翻炒至红椒丝断生,倒入雪菜后大火翻炒至收干汁,关火、装盘
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