护肝养肝菜谱？ 养肝最好的菜排名？

一、护肝养肝菜谱？

猪肝枸杞菠菜汤。

清炒枸杞芽

丝瓜鸡蛋炒虾仁

炖肉沫鸽子蛋

黄鳝炖螺丝

河蚌烧青菜

香菇鱼丸汤

肉沫鸭血烧豆腐

马兰头拌香干

芦蒿炒肉丝

水芹菜炒豆芽

护肝菜以高蛋白，低脂肪，叶绿素，维生素，矿物质，含量丰富的菜为主，可以快可以修补干细胞受损。

二、养肝最好的菜排名？

第一名 西兰花

第二名 鳄梨

第三名 红枣

第四名 生菜

第五名香蕉

第六名 甲鱼

第七名 木瓜

第八名 紫菜

第九名 鸭血

第十名 番茄

三、天然的养肝菜是啥菜？

黄豆芽

黄豆芽水分含量多，并且富含维生素C、维生素B族类等有益物质。这些有益成分会增强肝脏的活力，促进肝脏排毒功效。与黄豆相比，豆芽中所含的影响营养吸收的值酸含量减少了，而其他的营养成分并没有减少，因此春季养肝，不妨多吃些黄豆芽。

四、吃什么菜养肝？

大多数绿叶蔬菜含有丰富的维生素，可以改善身体的新陈代谢。同时，维生素还可以起到保护肝脏的非特异性作用，对肝脏非常有益。例如十字花科蔬菜，如菜花、西兰花和卷心菜，都能起抗氧化作用。同时，对养肝保肝有好处。此外，木耳、各种蘑菇、银耳、洋葱等也是养肝保肝的好蔬菜。

五、吃什么菜对肝好养肝？

养肝护肝可以吃些黑芝麻、枸杞之类的。蔬菜类的可以吃韭菜，韭菜含有抗生物质，营养丰富，还可以杀菌等；还可以吃荠菜，芥菜能够凉血止血、清肝明目、清热利尿等；还可以吃菠菜，菠菜有着养血、止血、润燥的功效；另外，百合也不错，百合能够促进机体的营养代谢，使得机体增强抗疲劳、耐缺氧的能力，同时能够清除体内的有害物质，延缓衰老。

六、吃什么菜能养肝？

《黄帝内经》认为，肝主青色，青色入肝经，青色的食物有养肝的功效，经常食用能疏通肝气、滋养肝血、清除肝火，从而起到保护肝脏的作用。

中医里所说的青色食物，其实相当于我们生活中的绿色食物，大部分蔬菜都属于这个范围。常见的对肝有益的绿色食物有韭菜、菠菜、黄瓜、芹菜、卷心菜、西兰花等。

韭菜具有补肾温阳、益肝健胃的功效，能够疏调肝气。《本草纲目》载“韭，叶热根温……入足厥阴经，乃肝之菜也。”

菠菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、钾等多种微量元素，有滋阴平肝、利肠胃的功效。但菠菜含有草酸，需要先过水焯后再进行烹饪，这样能够减少菠菜里的草酸含量。

黄瓜富含蛋白质、烟酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分，其中的维生素B1、B2、烟酸可以减少酒精对肝脏的伤害，起到保护肝脏的作用。

芹菜富含多种维生素、钙、铁等营养元素，有清热解毒、降肝火的功效，尤其是肝火过旺、经常失眠头疼的人可以多吃一些芹菜。

卷心菜富含多种营养成分，如蛋白质、维生素A、维生素C、叶酸等，有清肝解毒、养肝顺气的功效，平时多吃些卷心菜有助于保护肝脏。

西蓝花还含有丰富的维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

七、养肝吃什么菜最好？

大蒜，包菜，木耳，蘑菇，海藻，百合，胡萝卜，西红柿，冬瓜，黄瓜等等

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，还有大量的纤维素，果酸，无机盐等。

八、养肝的十大菜？

1. 苦瓜：苦瓜中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能够促进肝脏的代谢功能。

2. 菠菜：菠菜中含有丰富的叶绿素和维生素C，能够帮助肝脏排毒。

3. 西兰花：西兰花中含有丰富的维生素C和叶酸，能够促进肝脏的代谢功能。

4. 红枣：红枣中含有丰富的维生素C和矿物质，能够帮助肝脏排毒。

5. 豆腐：豆腐中含有丰富的植物蛋白和矿物质，能够促进肝脏的代谢功能。

6. 黑木耳：黑木耳中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够帮助肝脏排毒。

7. 茶叶：茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够促进肝脏的代谢功能。

8. 葡萄：葡萄中含有丰富的多酚类物质和维生素C，能够帮助肝脏排毒。

9. 红薯：红薯中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够促进肝脏的代谢功能。

10. 西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，能够帮助肝脏排毒。

以上是养肝十大菜，但是需要注意的是，养肝不仅仅是吃这些食物，还需要注意饮食习惯和生活方式，如少喝酒、少吃油腻食物、保持良好的作息等。

九、吃什么菜养肝排毒？

1.冬瓜性微寒，含有大量水分，有消水肿、清热解毒的功效，是辅助治疗脂肪肝的蔬菜。2.吃西红柿有清热解毒，凉血平肝等作用。3海带所含的维生素B3、钾、甘露醇与碘等，对防治慢性肝炎有较好的效果。4.绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

十、哪种菜堪称养肝第一菜？

在我们日常生活中，经常有人用波菜炒猪肝，说是养肝护肝。近十几年又有人用血皮菜炒为猪肝，也称为保肝护肝的最佳菜品，餐馆也会有这道菜。