梅菜咸的好吃还是甜的好吃？

一、梅菜咸的好吃还是甜的好吃？

梅菜当然是咸的好吃了，比如梅菜扣肉了

二、怎么将烧甜的菜改成咸的？

太咸——方法1:将汤汁全部沥出(留着另用),在菜中加一些汤清,或白开水,,将菜刚刚淹没,再加白糖少许,大火烧开,可以将菜味调淡.稍咸——方法2:将汤汁部分沥出,在菜中加一些汤清,或白开水,将菜刚刚淹没,大火烧开后,加入配套的蔬菜,能将菜味调淡.略咸——加少许一些汤清,或白开水,直接将新鲜蔬菜加入红烧菜中,能将菜味调淡.适合加入的菜品有: 萝卜, 冬瓜, 土豆. 白菜……提醒:不能放味精后再红烧,味精不宜在高温中加热.

三、甜梅菜与咸梅菜的做法呢，请教？

主料 2人份

猪肉适量、梅菜适量

调料

姜适量、白糖适量、鸡精少许、芝麻油少许、淀粉适量

咸甜梅菜步骤1

将咸梅菜仔细洗净，浸泡半小时再切碎，揸干水待用

步骤2

将猪肉切成小粒后剁碎，也可用搅肉机搅碎，装入碗中，再加适量糖，鸡精和生粉，麻油少许，用筷子朝一个方向充分搅拌，直到黏稠，最后加入梅菜，拌匀

步骤3

将肉压成饼状，不要太厚了，放于一小碟中，面上撒上姜丝，用大火蒸约八分钟即可

四、梅菜扣肉用的是咸梅菜还是甜梅菜？

梅菜扣肉用的是咸梅菜。

梅菜扣肉成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，梅菜浓郁芳香，梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，汤汁黏稠鲜美，食之软烂醇香，梅菜和五花肉的搭配正是恰到好处。

五、甜皮咸馅菜脯粄做法？

1.首先，将菜脯浸泡一会儿切成丁，虾米用碗装好备用。蒜头拍碎，开火，热锅后放入油、盐、蒜头碎再放入菜脯炒至一会儿后倒入虾米炒至金黄色加入鸡粉、胡椒粉和蚝油搅拌均匀后用碟子装出。

2·接着，糯米粉加入白糖用清水和成面团，锅中倒入适量清水烧开后糯米粉团捏成五份压平放入锅中煮至漂浮起来捞出深碟中，加入糯米粉揉和，揉至不沾手后捏出一个小剂子捏成面皮后放入炒好的馅捏合，底部沾油后放在粽子叶上面即可。

六、菜又甜又咸怎么办？

菜又甜又咸一般只能将就着吃，如果是凉拌菜，可以再加食材搅拌，使之稀释，炒的菜也只能加水稀释，或把汁倒掉加水再煮，说实话再怎么煮味道肯定不怎么样的

七、咸甜沙拉酱可以做什么菜？

可以做沙拉，用水果蔬菜放入沙拉酱凉拌，味道极好

八、家乡的井水甜又甜原唱？

《家乡的山，家乡的水》

作词：陈家惠 王洪兴

作曲：王洪兴

编曲：王洪兴

演唱：唐米奇

山连着水，

水连着山，

山高水长云雾罩无边。

娄山雄关依旧，

瀑布名扬四海，

苗岭飞歌苗寨风情天下传，

布依之乡米酒鲜呀米酒 鲜。

捧一捧清泉润歌喉，

扯一把嗓门唱山歌，

端一杯美酒敬客人，

真情真意乐满坡。

啊， 家乡的山，

啊， 家乡的水，

点点滴滴，

凝成千年钟乳，

片片真情，

汇成神奇的歌。

啊， 家乡的山，

啊， 家乡的水，

点点滴滴，

凝成千年钟乳，

片片真情，

汇成神奇的歌。

山恋着水，

水恋着山，

山青水美绿呀绿无边。

百里杜鹃如画，

山峦叠嶂似海，

净山古镇侗寨风情天下传，

河上飘流好探 险呀好探 险。

披一身汗水迎朝霞，

舞一舞衣袖看日落，

品一品香果甜心窝，

喊一声吆喝歌满坡。

啊， 家乡的山，

啊， 家乡的水，

年年岁岁，

凝成千年文明，

千姿百态，

汇成万年奇歌。

啊， 家乡的山，

啊， 家乡的水，

年年岁岁，

凝成千年文明，

千姿百态，

汇成万年奇歌。

汇成了万年奇歌。

九、咸甜面条的做法？

步骤1

清水放鱼煮开3、4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会

步骤2

鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅

步骤3

鱼汤加料酒、一点糖（去腥）烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。放韭菜末、胡椒粉、香油调味

步骤4

面条煮熟，捞碗里加入卤子，浇点辣椒油，加点咸香椿。

十、咸甜萝卜的做法？

步骤 1、酸甜萝卜.萝卜干的腌制方法

准备10个白萝卜，最好细嫩且不糠的。

步骤 2、用白醋半瓶，用辣椒糊一瓶半。

步骤 3、精盐4勺

步骤 4、用硬毛刷，将萝卜洗净

步骤 5、切小长条块 。

步骤 6、将盐拌入，过一会儿就簸一次，让萝卜条充分淹透。 待萝卜条软了后，用手压实。充分浸入盐水中。

不断翻动压实，淹制4小时。

步骤 7、用手挤去水分，倒掉盐水。 放糖一包

步骤 8、白酒一两

步骤 9、白醋半瓶

步骤 10、辣椒糊一瓶半。辣椒糊要买正宗的，将对成品的鲜美程度有很大关系。

步骤 11、放一些鸡精调味（建议省略此步）

步骤 12、拌好的半成品，放置几小时。

步骤 13、准备锅碗瓢盆

步骤 14、将成品装进食品保鲜袋里， 放掉空气，扎紧袋口，装入饭盒放进冰箱保存。一天或两天后，味道及佳。

步骤 15、萝卜干制作

随便洗去泥土，先切成四分之一

步骤 16、切成能挂在铁栏上的形状。

步骤 17、用清水洗干净

步骤 18、把切好的萝卜挂在凉台的栏杆上。有风的好天两天就可以风干变软了。不用太干，留点水分。 把晾好的萝卜干用清水洗一下放在一边。

步骤 19、第二天再放些苹果，姜丝，如不咸，可以再加些盐一起拌匀。喜欢吃辣的放些辣椒面。

找些玻璃瓶装进去，压紧后放置冰箱，过一两天再倒置过来，来回一两次放置一周左右就可以了。时间长些更好味道

步骤 20、吃的时候可以放些香油，橄榄油和醋或辣椒。 找些玻璃瓶装进去，压紧后放置冰箱，过一两天再倒置过来，来回一两次放置一周左右就可以了。