蒜蓉小龙虾的做法厨子说菜？

一、蒜蓉小龙虾的做法厨子说菜？

把龙虾用油炸好以后 ，在起锅把蒜蓉炒香，再放虾

二、蒜蓉小龙虾调料还能做什么菜？

你好，除了蒜蓉小龙虾，蒜蓉调料还可以用来做其他菜品，如下：

1. 蒜蓉烤虾：将大虾剪开背部，涂上蒜蓉酱，入烤箱烤10分钟即可。

2. 蒜蓉鲜奶炒蛤蜊：将蛤蜊放入锅中煮熟，捞出备用；锅中加入蒜蓉和鲜奶，煮开后加入蛤蜊翻炒。

3. 蒜蓉蒸扇贝：将扇贝洗净，加入蒜蓉、姜片、葱段和少许料酒蒸10分钟即可。

4. 蒜蓉炒青菜：将青菜洗净，切段备用；锅中加入油，放入蒜蓉爆香后加入青菜翻炒。

5. 蒜蓉烤鸡翅：将鸡翅涂上蒜蓉酱，入烤箱烤制至熟。

6. 蒜蓉炒豆腐：将豆腐切块备用；锅中加入油，放入蒜蓉爆香后加入豆腐翻炒。

7. 蒜蓉炒蛋：将鸡蛋打散备用；锅中加入油，放入蒜蓉爆香后加入蛋液翻炒。

8. 蒜蓉烤面包片：将面包片涂上蒜蓉酱，入烤箱烤制至酥脆。

三、惟楚有菜蒜蓉小龙虾的做法？

小龙虾清理干净，放到油锅中炸一下，捞出来加入蒜蓉一起焖就可以

四、家乡菜谱家常做法？

酸辣土豆丝

所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）

第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。

第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。

第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。

第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。

五、蒜蓉小龙虾的蒜蓉怎么炒？

第一步、虾尾不用解冻，直接倒入锅中，然后加入清水煮开，搅动一下，让虾尾快速融化，水微微煮开，虾尾化冻就可以捞出来了，时间不宜过长，那样虾尾肉质就会变老。

第二步、煮好的虾尾直接捞入到清水里浸泡，这是虾壳好剥的关键，因为热胀冷缩的原理，虾尾会快速脱壳。

第三步、接下来咱们多准备一些大蒜，这道菜大蒜多了吃起来才香，将大蒜拍碎后先切一切，然后把大蒜剁成蒜末备用。

第四步、接着咱们准备一些青红椒切成圈，如果不能吃辣的话，青红椒可以不放，然后准备几根葱切成小段备用。

第五步、锅里多倒一些食用油，先放入一半的蒜末炒香，然后倒入虾尾大火翻炒几秒钟，接着加盐鸡精，生抽，蚝油，将调料翻炒均匀。

第六步、炒出香味之后，倒入半罐的啤酒，盖上锅盖焖2分钟，啤酒可以去腥增香，让虾肉更加的鲜嫩。

第七步、时间了后加入剩下的蒜末，青红椒翻炒断生，最后下葱段翻炒几下就能出锅。

六、蒜蓉小龙虾热量？

蒜泥龙虾是一种通过烹饪将龙虾与蒜、辣椒等调味料混合的菜品。由于其制作方法和配料有所不同，所以具体的热量也会有所差异。

但是，根据一些类似菜品的热量数据，我们可以得出一个大概的范围，蒜泥龙虾的热量大约在每100克200-300卡左右。需要提醒的是，龙虾本身含有较高的胆固醇和脂肪，而制作过程中通常会添加一定的油和盐，所以食用时应适量，不能过量食用。

七、蒜蓉小龙虾文案

蒜蓉小龙虾还是比较好吃的，很适合大众。

八、蒜蓉小龙虾配菜？

2. 烤芝士玉米：这道菜品的甜味和咸味非常适合和小龙虾搭配，可以增强整体口感。

3. 爆炒四季豆：四季豆的口感鲜嫩，炒制后能够很好地突出小龙虾的味道。

4. 酸辣萝卜丝：这道菜品的酸度和辣度非常适合和小龙虾搭配，能够增加整道菜品的口感。

5. 炒青菜：可以选择炒空心菜、炒芥菜等青菜搭配小龙虾，口感清爽，能够调节整体口感。

九、蒜蓉小龙虾做法？

主料：小龙虾2斤、啤酒1瓶

用料：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗

步骤：

【步骤一】：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时。

【步骤二】：小龙虾泡完，用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏的，这样来小龙虾就处理好了。

【步骤三】：小龙虾处理好后，我们再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。

【步骤四】：把大蒜去掉皮，拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。

【步骤五】：炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。

【步骤六】：重新起锅放入一勺油烧热，放入一半蒜末，小火炒出香味。

【步骤七】：蒜末炒出香味，放入小龙虾，同时放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。

【步骤八】：调料翻炒均匀，倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾闷煮入味。

【步骤九】：小龙虾闷煮20分钟，倒入剩余的蒜末，如果喜欢鸡精的可以放入一勺，大火翻炒均匀出锅装盘，撒上香葱末成菜。

十、家乡之味菜谱怎么获得？

家乡之味菜谱获得的方法如下

1、【食谱获取】：

玩家完成“逐月节任务主线”。

辣肉窝窝头·4星料理

2、食谱配方：

兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2

食材获取方法

1、兽肉：击杀野猪获取。

2、面粉：利用稻米加工。

3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。

4、绝云椒椒：轻策庄采集。