清炖玉米红萝卜排骨汤的做法大全家常做法(排骨玉米萝卜汤的做法大全家常窍门)

排骨玉米萝卜汤的做法大全家常窍门

排骨洗净锅中放水到排骨焯一下冷水过凉备用，白萝卜切小块焯水冷水洗净备用，玉米花生洗净备用，锅中倒油生姜葱爆香倒入排骨大火烧开，排骨烧八成熟放入白萝卜玉米花生大火烧开放盐关小火闷熟即可

炖排骨玉米萝卜汤做法大全

所用食材：猪汤骨1份，胡萝卜2根，姜适量，香葱少许，盐适量

制作步骤

1先起一锅清水，放入姜片和料酒，用大火烧开后放入猪汤骨进行预处理，这一步是为了去除血沫和腥味，经过焯水处理，最后熬出来的骨汤会比较清澈。

2猪汤骨放入沸水中后转中火，沸腾后慢熬3分钟。

3捞出放入清水中冲去血沫。

4胡萝卜切去头尾，用刮刀将表皮削去，滚刀切块至于一旁备用。

5另起一锅清水，放入姜片和葱段。

6大火煮开后放入焯过水的猪汤骨，盖上盖子。如果是用火，那么转小火；如果是用电，那么用低档。总之将温度控制在刚好让水沸腾即可，不需要暴沸。

7慢火熬煮猪汤骨1.5小时后放入事先准备好的胡萝卜块，再煮上0.5小时即可，千万不要将胡萝卜与猪汤骨同时放入沸水中熬煮，因为胡萝卜0.5小时就能熟，如果超过1小时，就会变得软烂无味。

8前后耗时2小时后即可放入适量盐巴进行调味，再撒上一把枸杞，等枸杞煮开后就可以关火盛出，一碗鲜美可口的猪骨萝卜汤就做好了，闻着香，喝着更香。

萝卜玉米排骨汤的做法 最正宗的做法

排骨玉米萝卜汤的用料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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锅中凉水放入洗净的排骨，加入料酒，煮开，煮出血沫，煮5分钟捞出温水冲洗干净。

步骤 2

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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味，放入排骨，炒至微黄，加入开水。

步骤 3

水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中，用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出（扔掉），把汤汁倒入炖锅中，炖30分钟（亲们是用大火煮30分钟）。

步骤 4

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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片，煮30分钟就好了，如果时间充裕可以小火慢炖（放入配菜后我用小火煮了1.5小时）再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的，这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了，这款汤以清淡原汁原味为主，最好少用调料，比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道，就不用放了。

萝卜排骨玉米汤的做法怎么做

食材：排骨300克、白萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙

做法

1、胡萝卜削皮，洗净切小块。

2、玉米洗净切小块。

3、生姜洗净拍松。

4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。

5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

6、最后加精盐、味精即可。

排骨玉米萝卜汤的做法大全家常窍门视频

可以可以，但要都放，吃不出汤的主要味道，贪多反而无味儿。排骨白萝卜汤清淡。排骨花生玉米汤养人，记住，玉米一定用小甜玉米，切段。

胡萝卜玉米排骨汤简单家常做法

玉米，胡萝卜，排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 200克、胡萝卜 适量、玉米 适量、马蹄 适量、盐 适量。

一、第一步准备好需要的食材，玉米，胡萝卜切好，马蹄去皮，放一旁备用。

二、然后把切好的排骨放入锅中焯水，去除杂质。

三、把排骨捞出，用清水冲洗干净，放一旁备用。

四、锅里放入排骨，胡萝卜，马蹄还有玉米。

五、锅里加入水，大火煮开后转小火熬120分钟。

六、时间到后加盐拌匀盛出，这样就可以食用了

排骨玉米胡萝卜汤的做法大全窍门

玉米胡萝卜排骨汤在家里面就可以制作的一道补汤，当中采用玉米，胡萝卜作为当中的蔬菜，然后排骨作为当中的主食，其实口感是比较好的。再加上玉米炖排骨的话，本身味道比较清甜，加上一些胡萝卜反而能够增加其中的口感，那玉米胡萝卜排骨汤炖多久？基本上炖煮的话是需要在个小时到两个小时左右，但是玉米和胡萝卜一定要最后才能加，这样才能够保证当中脆脆的口感，而且炖煮出来的一些味道会更好吃一些。下面一起来看看相关的一些制度方法吧。1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

排骨玉米萝卜汤的做法大全家常窍门图片

主料

排骨、500克

玉米、2条

红萝卜、250克

辅料

盐、适量

步骤

1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高。

2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜。

3.焯开后放盘子里备用

4.红萝卜切片

5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓。

6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时。

7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的。