葫芦瓜炒肉片的做法大全家常(西葫芦瓜片炒肉)

西葫芦瓜片炒肉

一、材料准备：

材料：西葫芦、瘦肉、姜、青辣椒、淀粉、五香粉、油、鸡精、酱油、香油、醋

二、具体做法：

1西葫芦去薄皮，切成片瘦肉切成薄片青辣椒洗净切成片姜切成丝

2肉片用淀粉和香油五香粉，少许酱油拌均匀，静止一会

4锅里7成热，下肉片过一下，快速捞起

5锅里留油，加姜和辣椒爆香

6加西葫芦片翻炒均匀，加醋大火翻炒

7加肉片，翻炒，加盐，鸡精调味出锅

西葫芦炒肉片的做法

西葫芦啊，多种炒法，西葫芦可以炒鸡蛋，西葫芦可以包饺子，西葫芦可以炒肉片，对西葫芦呢，还可以，干炒也行，然后西葫芦呢，可以炒任何的东西啊，都可以对西葫芦可以炒菜花，这都可以了，好多种，好多种西葫芦的吃法，有很多种，还可以用西葫芦包饺子

西葫芦瓜片炒肉的做法

一、用料

西葫芦 2个

肉 适量

葱 3根

姜 5片

蒜 6瓣

小米辣 5个

豆瓣酱 2勺

生抽 2勺

盐 适量

二、西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

先准备2个西葫芦清洗干净，洗的时候加一点盐，可以去除西葫芦表面的一层小绒毛。

步骤 2

洗好后对半切开再对半切开，接着把白色的瓤去掉不要，然后再切成细一点的长条，全部切好后装入盆里，加一勺盐抓拌均匀后腌制10分钟。

步骤 3

10分钟后我们加清水冲洗掉西葫芦表面的盐分，然后挤干水分备用。

步骤 4

接着我们来切点肉，猪肉一小块儿，切成小丁备用。

步骤 5

再切点葱姜蒜和小米辣，小葱切葱花，生姜切末，大蒜简单地切小一点，小米椒切圈。

步骤 6

全部处理好后起锅热油，下肉丁炒出油脂，然后加葱姜蒜小米椒爆香。

步骤 7

接着再来一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入西葫芦翻炒。

步骤 8

最后再简单地调个味儿，少许盐、一勺生抽、半勺鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

西葫芦瓜炒肉家常做法

1准备好原材料

2西葫芦切成片

3瘦肉切成片

4瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀

5青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段

6锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用

7锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒8放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀

9加入炒好的肉片，翻均匀

10出锅了

葫芦瓜炒肉图片

肉炒葫芦瓜的做法

1.葫芦瓜切好片，猪肉，姜蒜备好。

2.锅烧热，放姜，蒜，猪肉。

3.放入葫芦瓜，放盐。

4.多炒一会儿。

5.放点汤煮一会儿。出锅前放鸡精。

葫芦瓜西红柿炒肉

用料：

西葫芦 1个，西红柿 1个，番茄沙司 2勺-3勺，大蒜瓣 3瓣，生抽 1勺，糖 5克，盐 3克。

步骤 1

准备：

 1、西红柿用开水烫一下，然后去皮，切小块。

 2、西葫芦切块。

 3、大蒜切片。

步骤 2

做法： 

1、锅里倒油，中小火。

 2、先下大蒜瓣，炒香。

 3、倒入番茄，加点盐，翻炒，再加点水。

 4、倒入西葫芦，翻炒 。

5、倒入2-3大勺番茄沙司，翻炒 。

6、加一勺生抽、适量糖（这时候可以尝尝味道）。

 7、关火。