花翅的做法大全家常做法视频(菊花翅做法图片)

菊花翅做法图片

包括鲍鱼 花胶（鱼肚） 海参 大对虾 干贝（瑶柱） 小对虾 即食海参 菊花翅 干鱼片 鱿鱼丝 带菜 海蛰皮 鱼翅 大小虾米 鲨鱼肉 鲨鱼皮 黄花鱼 蚬子干 鳗鱼干 鱿鱼干 墨鱼干 马友鱼 大黄鱼 银鱼干 鲅鱼干 大鳗鱼干 马胶鱼 海苔 紫菜 红鱼干 海木耳 带子干、马胶鱼、海鲤

干菊花翅怎么发

1. 将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。

2. 各种配料洗净备用。

3. 一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下。

4. 一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。

5. 割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。

6. 用料酒，精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。

7. 再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。

8. 炒锅用大火烧热下油，烧至八成热时，先用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上（这样可以把切了花刀的鱼肉先定型）。

9. 再把将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形；再将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。

10. 鱼头也入油锅炸成金黄色（入锅炸时用筷子按压鱼头让其下巴部位展开定型）。

11. 把炸好的装上鱼头和鱼肉拼回成整条鱼的形状，头部和尾部要翘起。

12. 将番茄酱放入碗内加鲜汤，糖，香醋，酒，六月鲜酱油，湿淀粉拌成调味汁.

13. 锅内留油少许，放葱段煸香捞出加蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆，虾仁炒熟，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油。

14. 起锅浇在鱼身上即成。

菊花鸡翅的做法

材料 主料：素鸡翅100g、菊花菜200g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量、五香粉适量 素鸡翅炒菊花菜 1 素鸡翅用水浸泡发软 2 青菜去掉黄叶，洗净备用 3 葱姜和辣子切碎 4 热锅入油先爆香作料后倒入素鸡翅煸香 5 加入五香粉继续大火煸入味 6 待香味四溢时倒入清洗好的青菜叶 7 大火翻炒均匀 8 点入酱油 9 洒入盐，翻炒均匀即可 10 美味上桌

菊花翅的做法

南北货，通常是指各地的土特产。这是与本地土特产相对应的一个概念。

一、土特产，一般指本地的；如果是外地的，一般是指南北货。

二、南北货，一般是说货品的产地，产于南方或北方，也就是外地的。

比如：河北的小红枣，山东乌枣，江西莲子，福建桂圆，花菇，竹荪菌，白木耳，笋干，云南桃仁，兰州百合干，新疆葡萄干，陕西黑木耳，甘肃黄花菜等，还有季节商品如陕西省香春芽，山东柿饼，天目扁尖，南天荡芡实等特色商品。

海产品有梅花参，刺参，乌参，猪婆参，干鲍鱼，金钩鱼翅，菊花鱼翅，扒翅，黄鱼肚，干贝，沙鱼皮，沙鱼肉，干黄鱼，干尤鱼，淡菜，开洋等，还有无锡特产太湖白虾干，太湖银鱼干。

干果干菜是鲜货经干制，腌制或加工复制而成，它们不仅保留了鲜货的风味特点，而且耐于久藏。它所含有的蛋白质，碳水化合物，铁，钙，磷，维生素等多种营养成分，对人体有很好的辅助保健作用。

菊花翅图片大全

一、栽培技术及管理

（一）准备工作1.基质托插基质选用透水性、通气性良好的材料，以蛭石、珍珠岩或二者1：1混合物为宜，也可用河沙、炉渣，以2~3毫米粒径为宜。盆土可用沙2、腐熟马粪3、腐叶土5配制而成。切花菊无土栽培多采用基质栽培方式，也可采用营养膜技术，基质栽培通常选用陶粒、珍珠岩、蛭石、岩棉、尿醛、沙、锯末、浮石等。

（二）繁殖方法1.托插法托插繁殖可根据需要在各个时期随时采取插条。插条以长8~10厘米，下部茎粗0.3厘米为佳。插条要随采随插，若采后不能及时托插，可装入保湿透气的特制塑料袋（保鲜袋）中，置于0℃~4℃下贮藏，但时间不宜过长。托插基质应用透水性。通气性良好的材料，以蛭石、珍珠岩或者1：1混合物为宜，也可用河沙、炉渣，以2~3毫米粒径为宜，但后两种材料在移栽时容易伤根。托插深度约为插条全长的1/3~1/2，株行距3厘米×3厘米。插后至半阴处，经常喷水，使叶子保持湿润和较高的空气湿度，温度以18~22℃为宜。大部分插条2~3周内即可生根，生根后要及时移植和浇营养液，促进苗木生长。

2.分株法将菊花的根部全部挖出，按其萌发的薰芽多少，根据需要以1一3个芽为一窝分开，栽植在整好的花哇里或花盆中，浇足水，遮好荫，5~10天即可成活。用这种方法繁殖的林菌，强壮，发育快，不变种。

3.嫁接法认们通格多用根系发达，生长力强的青蒜、白蒿、黄满为估木，把需要繁殖的菊花株苗作接穗，用劈接法嫁接。其实操的方法是：先选好估木和接穗，然后将础木根据需要的高度处切掉，切面要平整，并在切面纵向切割；接穗下部人需本处两侧各削一刀，使接穗成模形，插入砧木纵切口处，但必须注意将接穗和估木的外侧形成层对齐，劈接成功与否的关键就在此举，然后绑扎即可。一般一株上可接1~6个或8个接穗，要视估木粗细而定。接好后适当遮荫，以防接穗萎葛失败。待接根成适后，切口已全部愈合好，才可取掉绑接带，同时应抹去钻木上生长的小枝叶。

4.压条法待菊花械条较为老化后，可采取连续压条法或囊土培压的办法进行。先选好距离地面较近的健壮枝，除去王压部的叶制，并在此处稍破坏一部分表皮到木质部，以结痴易在此处生根。待生根后，在叶腋间长出新枝10~15厘米，分离母株，若是连续压的也可各自分离，使之成为独立的新株苗。再待一段时间后移株。

5.组织培养法组织培养法繁殖可以获得无病毒苗木，提高繁殖系数以及新品种培育等。切花菊组培扩繁通常以新抽生的茎尖作外植体，经消毒后接种在已准备好的培养基上。分化培养基常用MS+6-BA2毫克/升+禁乙酸（NAA）0.2毫克/升；生根培养基为1/2MS+2BA0.1毫克/升。培养温度为25±1℃，光照强度2000勒克斯，光照时数为每日10~12小时。

（三）促成抑制于长日照季节，用35~50厘米高的植株，于每日17时至次日晨7时遮光；或日出前至9~10时遮光，每日日照10小时以上，至花蕾现色时停止遮光，可提前开花，为促成栽培，每天加光至14.5小时，以控制花芽分化与延迟供花时间，为抑制栽培。处理方法有：

（1）连续加光法：在离植株上方一定距离装一排白炽灯，补光时数因不同纬度与不同月份而异，例如在北纬25℃~30℃地区10月份至次年3月每日补光4小时；4~5月每日补光3小时；8~9月每日补光2小时。

(2)间歇加光法：适用于对光敏感性强的品种，每天22时至凌晨2时，每隔30分钟补光5分钟，共补光9次，总计45分钟，也可达到与连续加光法同样效果。早花品种在用花前60-70天停止补光。晚花品种在用花前70~80天停止补光。切花品种有秋菊、夏菊、冬菊、春菊等不同类型，其光周期要求不同，分别适于不同季节的切花生产需要。

(四）肥水管理1.施肥菊花需肥量大，在整个生长发育期内除每周浇1~2次营养液外，还要根据其不同生长发育阶段进行叶面施肥，或对营养液中有些成分进行调节，以满足切花菊正常生长和开花的需要。生长初期，以氮肥为主，叶面可喷施0.1%尿素溶液。菊花生长后期，进入花芽分化阶段，应喷施磷钾肥，如0.2%~0.5%的磷酸二氢钾水溶液。菊花生长期中应经常施以追肥，可用豆饼水、马掌水肥等。苗小时7~10天一次；立秋后5~6天一次，浓度稍加大些；现蕾后4~5天一次。应注意在夏季高温及花身开始分化时宜停止追肥；施肥量也依品种而异，如细管及果花宽瓣品种，施肥量不宜过多，否则影响花型的保持。

2.灌水初题值株易于装痛，销天需每天喷水。待根系开输生长，不必每日喷水生长期而浇水充足，才能使植林生长健壮，无其是蕴花花管出现后，需水量更大。但是应注意夏季需要经常排水，菊花忌涝。（我）定址、摘心、疏誉、防止神芽产生1.定植菊花生产应严格根据产花期，各品种自种植到并花微要求数、整形方法、栽培季节等因素确定定植期，每株有多分枝的标准药比单被标准菊要提早种植10~15天。冬季生产由于生育比夏季慢，需要时间较长。定植林行距也应依栽培品种、品种特性，整枝方式而异，如单枝标准菊于夏秋季可用10厘米×15厘米，冬季可用(13一15）厘米×15厘米。一株2枝的标准菊夏秋季用15厘米*(15~20)厘米，冬季用(18~22）厘米×(18~22）厘米。2.摘心摘心的目的是为了促进分枝，调节生长势和控制花期。单枝的标准菊可以不摘心，从定植到开花时间短；一株多枝栽培可节约单位面积苗数，但到开花期需要时间长。摘心的适宜时机是定植后10~20天。

3.疏蕾成蕾后（约8毫米)应及时疏蕾，标准菊疏蕾通常自上而下将侧蕾疏除，为防意外损伤，可在顶端保留2~3侧蕾，待发育可靠时再作最后疏除。射散菊应疏除顶蕾，保留侧枝花蕾，可使整体花蕾发育一致。成蕾后花蕾发育很快，在显色前一般仍保持短日照环境。

4.防止柳芽产生“柳芽”俗称“柳叶头”是菊花发育不正常的“假蕾”早春定植的秋菊苗，任其自然生长，从6月下旬到9月（北京）可形成3次柳芽，这是因为植株生长到一定叶数达到生理成熟具备了形成花芽的能力，而此时环境条件（其中主要是日长）未能满足花芽发育的诱导所致。因此按时定植、摘心，使植株在营养生长中生理成熟的时机与环境(日长符合花芽分化、发育所要求的日长）相一致，是避免柳芽产生的基本方法。栽培中遇到柳芽发生时，可于初期将“假蕾”摘除，选营养性的次顶芽代替主枝延长。

（六）生产时间的安排1.我国目前切花菊周年生产基本上是采取日本的切花菊生产体系，即“品种配套为主，人工措施为辅”，亦即，在不同季节选择不同自然花期的品种进行切花菊生产，在无自然花期品种可用的季节，则以人工控制花期的品种加以补充，从而达到切花菊周年供应市场的目的。

下面适合于中国的切花菊周年生产日程安排 类别，春菊 ，托插日期 11月底至1月上旬 定植日期 12月中旬至2月上旬 摘心日期12月下旬至2月中旬 采收日期4月上旬至6月下旬 ，夏菊，托插日期 2月下旬至3月下旬 定植日期3月上旬至4月下旬 摘心日期3月下旬至5月上旬 采收日期6月下旬至8月下旬 ，秋菊，托插日期 5月上旬至6月下旬 定植日期5月下旬至7月上旬 摘心日期6月上旬至7月上旬 采收日期9月中旬至10月下旬 ，寒菊，托插日期 6月下旬至7月下旬 定植日期7月上旬至8月中旬 摘心日期7月中旬至8月下旬 采收日期11月上旬至12月中旬 ，灯光菊，托插日期 7月下旬至12月上旬 定植日期8月上旬至12月下旬 摘心日期8月下旬至12月中旬 采收日期，11月下旬至4月中旬 ：注：以上所列之日期主要针对华北地区，可扩展至北纬33°~41°

从上面所列各类型切花菊的采收日期可以看出，目前我国的切花菊生产在8~9月之间有一段时期空缺，这主要是由于国内普遍较少花期在夏秋之交的品种。因此，我国的切花生产者，应注意寻找8月下旬至9月上旬开花的切花菊品种，弥补市场上的空缺。

2.为了使切花保持更长的花期及较好的品质，在采收时应注意以下几点：（1）尽量在傍晚或清晨采收，因此时植株内水分含量较高，有利于切花保鲜，避免在下午或行后采收。（2).选择适合的采收期。一般情况下，在早春及晚秋季节，温度较低时，花开4~5成时采收，夏季温度较高时，花开2~3成时采收。

3.采收时剪取高度距床面10厘米左右，以保证地下部分更好地生长，抽生脚芽。

4.切枝长度在满足上述条件的情况下，应尽可能长一些，适宜的切花长度在60~120厘米之间。剪切长度需整齐一致，以便分级和包装。

5.切花采收后，应去掉下部1/4~1/3部分的叶片，以减少水分的蒸发，防止插水后叶片腐烂。

6.采收后的花枝有田间热，应尽快放入水中或阴凉处，以利延长花枝寿命。

二、病虫害的防治

（一）主要病害的防治菊花斑枯病；菊花白粉病；菊花花腐病；菊花锈病。

1.发病规律病菌在病株或土壤中的残体上越冬。翌年春分子孢子产生大量孢子，借风雨传播，直接侵人寄主，锈病病菌在病株或病残体上越客。要年春末初夏发病。夏孢子从叶片气孔侵人

2.防治措施：1）及时剪除病叶，病梢，减少侵染源。2）合理密植，加强通风透光，避免高温环境。（3)从健康植株上进行分根或采条繁殖《斑枯病），幼苗移植时可用0.5%高锰酸钾液浸泡30分钟。发病初期，可喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。（4)选育抗病品种栽培。科学实施轮作，对白粉病和花腐病，可定期喷洒50%苯莱特可湿性粉剂1500~2000倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂1500~2000倍液进行防治。花腐病要严格检疫进口的插条、切花、种子和花苗，避免带人病原菌。

（二）主要虫害的防治1.菊姬长管蚜1年发生10多代（温室内可终年繁殖)，以无翅胎生雌蚜在留种菊花的叶腋和芽旁越冬。2.菊潜叶蝇1年发生5~10代，以蛹越冬。温暖地区无固定的越冬虫生态。3.菊瘦蚊1年发生3~4代，以幼虫在土内越冬。翌年初夏幼虫开始为害，在叶片上出现虫瘦。防治措施：(1)在蚜虫越冬期或发生为害期可喷洒40%氧化乐果，乳油1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000~2500倍液2~3次进行防治。在根际土内施3%呋喃丹颗粒剂效果好。利用蚜虫趋黄性，挂牌消灭，保护利用瓢虫、草岭、蚜茧蜂、小蜂等。（2)及时摘除害虫，或在菊花收获后将有虫菊株的上部分剪除，烧毁。菊潜叶蝇和菊瘦蚊，可喷80%敌敌畏乳油1000倍液或40%氧化乐果乳油1000倍液。(3)秋冬季结合清园深翻土地，消灭越冬幼虫。

菊花翅是什么部位

推荐海狗翅跟鸡一起煲汤。下附做法： 主料：　　鸡 500克 海狗 400克　　调料:　　植物油 15克 姜 20克 大葱 20克 姜汁 15克 黄酒 10克 盐 6克 胡椒粉 1克 各适量　　　　做法　　1.先将宰杀干净的海狗斩为日字形件，用水滚3分钟捞起，用油15克起锅，将姜、葱拍扁，与海狗同放在锅中，溅入姜汁爆透，取起弃掉姜、葱，将海狗排放在炖窝里的一边。　　2.再将光鸡浸熟捞起，洗净汗毛，斩好排放在炖窝另一边，加入绍酒、精盐、上汤1750毫升、姜块，随放在笼里炖至稔，取起弃掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成　　本菜中选用的鸡为已宰杀干净的光鸡。　　食谱相克　　鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；　　与芝麻、菊花同食易中毒；　　不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；　　与芥末同食会上火。　　鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。　　鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。　　鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。　　祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效