玉米饼简单家常做法大全图解(玉米粒玉米饼的家常做法)
玉米粒玉米饼的家常做法
用料
甜玉米粒150克,面粉45克,白糖20克,淀粉10克,鸡蛋1个,水适量,植物油适量
做法
1.准备好食材,并将玉米粒、面粉、白糖、淀粉倒在一起
2.然后倒入玉米粒
3.打入鸡蛋,搅拌,可适当加入点水。
4.擀成圆饼。
5.往炸锅内多放植物油,烧热后,将玉米饼放于锅内
6.小火慢慢炸,待面糊凝固
7.一面炸好后,翻过来小火炸另一面,直到两面都呈金黄色,饼已熟透为止。
8.将煎好的饼盛入盘中
玉米粒饼的做法大全家常
用料:面粉200g、鸡蛋3个、牛奶200ml、炼乳适量、甜玉米粒适量、白糖适量、油适量
1、准备好所有的食材(鸡蛋刚从冰箱里拿出来,要放至常温才可使用)。
2、把面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳和甜玉米粒放进碗里搅拌均匀。
3、热锅烧油,油烧到6成热的时候,把刚刚搅拌好的面糊均匀倒进锅里。
4、隔20秒翻一次面,煎制金黄之后在翻面,重复多次。
5、煎到金黄色有些焦脆就可以出锅了,切成三角片即可食用。
玉米粒怎样做玉米饼
用料 玉米面 水果玉米粒 红薯 白糖 发酵粉 黄金玉米饼的做法 用30度左右温水把发酵粉化开,用温水把玉米面和发酵粉和匀。放在暖气旁边发酵一个小时。黄金玉米饼的做法 步骤1把水果玉米粒剁碎。黄金玉米饼的做法 步骤2把剁好的玉米粒和红薯一起在锅里蒸熟。黄金玉米饼的做法 步骤3蒸熟的玉米粒和红薯一起放进发好面粉里,在放些白糖,和匀这些配料后,在不粘锅里放点油,然后把和好的面团摊在锅里。黄金玉米饼的做法 步骤4开小火盖锅盖煎15分钟左右,再煎另外一面,5分钟就可以了。黄金玉米饼的做法 步骤5黄金玉米饼成功出锅!剩下点面,放些大枣蒸了个黄金发糕!黄金玉米饼的做法 步骤7
玉米饼做法家常做法
1、准备食材:玉米面250克、白面粉250克、开水150克、凉水100克、鸡蛋两个、白糖20克、酵母粉5克
2、玉米面用烫面,烙出来的饼口感更好,盆里加入玉米面,用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成均匀,再加入白面粉。
3、打入两个鸡蛋,加入酵母粉,加入凉水搅拌成均匀的絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放着醒发40分钟。
4、面醒发好后,案板上撒上干面粉,把面团放上面稍微揉一下,揉成长条状,再分成均匀的小剂子,拿上一个小面积,揉圆按扁,按成一个小饼子。
5、全部做好后,盖上干净的布,再醒发20分钟,时间到后就可以烙了,锅里加入一点油,把饼放进去烙,用中小火烙制,烙制底部金黄变硬就可以出锅了,又香又好吃。
玉米粒饼的家常做法大全家常
用料
玉米粒
100克全麦面粉 100克胡萝卜 1/3根紫皮洋葱 1/3个盐 3克虾皮粉 2克白胡椒粉 1克鸡蛋 1个清水 50克植物油 15克
好吃、易做的玉米粒饼的做法步骤
步骤 1
将玉米粒煮熟,胡萝卜、洋葱切碎,均放入一个大碗中,再打入一个鸡蛋;
步骤 2
再加入面粉,和所有(除植物油和水外)调味料;
步骤 3
先将材料翻拌混合,然后再加入清水;
步骤 4
电饼铛倒入植物油,用刷子涂匀,预热后放入面糊;
步骤 5
用铲子将面糊摊开压平,开大火关盖烙制3分钟;
步骤6
表面撒些黑芝麻(不撒也可);
步骤7
翻个面烙2分钟;即可关火出锅;
切块装盘上桌喽!咸香可口,味道好极了!
玉米粒饼的做法家常做法
主料:玉米面200g,面粉200g,鸡蛋2个,牛奶170ml
辅料:干酵母3g,白砂糖20g
做法:
1.准备一个稍微大一点的和面盆,将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。
2.用筷子将其大致混合成絮状。
3.将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团,然后在盆中抹上一层油,盖上保鲜膜或者湿布,饧40-60分钟左右。
4.将面团发酵至原来2倍大的状态就可以了。
5.面团发酵好后,在面板上撒一些干面粉,然后将面团移到面板上,搓揉2-3分钟左右,排除面团里面的空气,接着将面团搓成长条状,用切刀均匀的切成重约50g的小面团。
6.面团切好后,用手稍微揉搓下,并搓成一个球状。
7.用掌心将面球压成厚约4mm的面片。压的时候可以撒一些干面粉,防止面皮粘、到面板上。
8.面皮压好后盖上保鲜膜,继续在发酵20分钟左右,发酵至玉米面饼成比较松弛的状态就可以了。
9.预热平底锅,刷上一层油,放上玉米面饼烙至表面呈金黄色。
10.一面烙好后,翻另外一面继续烙,两面均呈现金黄色后就可以盛盘了。
玉米饼做法大全
主料:甜玉米粒适量 辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、白砂糖适量
1、洗净的玉米粒放淀粉 (不用加水)拌匀,每颗玉米上沾有薄薄的一层就好。
2、锅里刷一层油预热,放拌好的玉米。
3、把玉米拍平,拍匀,拍薄。
4、小火定型,待晃动锅饼能动,成一个整体时,倒入油,小火煎炸。
5、玉米粒饼马上就成功了,出锅前先把油倒出。
6、出锅撒糖。
7、切开。
8、成品。
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