鱼和虾家常做法(鱼和虾一起做法大全窍门)

鱼和虾一起做法大全窍门

鹤顶红金鱼是可以和观赏虾一起养，但是也要注意虾品种的选择：

1.小型虾（如沼虾、水晶、樱花、蜜蜂）只能和小型且性情温顺的鱼混养，但是在虾蜕皮的时候连灯科的鱼也是会攻击虾的，所以虾房是一定要的，虾在蜕皮的时候就会躲起来，等新壳硬了再出来。

2.大型的虾（如天空）这一类是螯虾，体形和我们吃的麻辣小龙虾是接近的，肉食性，所以小型鱼和它养一起，鱼是饲料。

鱼和虾一起红烧的家常做法

红烧鱼虾

主料

虾300g

调料

葱适量、姜适量、蒜适量、柿子椒1/2个、调和油适量、面粉适量、元贞糖适量、醋适量、料酒适量、番茄酱适量、食盐适量、胡椒粉适量、老抽适量

红烧鱼和虾步骤1

把鱼和虾洗干净

步骤2

切好葱、姜、蒜、辣椒备用

步骤3

把鱼打上刀花

步骤4

然后均匀地抹上面粉

步骤5

锅烧热，入油放上鱼煎

步骤6

等到鱼的上面煎的稍发硬，翻过来再煎另一面，煎成金黄色

步骤7

把煎好的鱼往一边弄弄，锅歪一点放入一小把的面粉

步骤8

再倒入少量的油，用小火把面炕到黄色

步骤9

放入葱、姜、蒜、辣椒

步骤10

然后入盐、番茄酱、老抽、糖、醋（糖醋比例是2：1）

步骤11

倒入开水

步骤12

放入龙虾，加入料酒，盖上盖子中火慢烧

步骤13

把青椒切成丝

步骤14

烧到锅中还有一碗汤汁

步骤15

把鱼和虾装出锅中留汤

步骤16

汤中放入胡椒粉和青椒拌匀

步骤17

把汤汁浇在上面就可以了

鱼和虾在一起怎么烧

1.观赏虾可以和小型观赏鱼混养（巧克力娃娃较凶猛的等除外）

2.观赏虾可以和观赏螺观赏贝混养

3观赏鱼不可以和螯虾混养（小鱼会被螯虾吃掉，大鱼会在螯虾换壳时吃掉它）黑壳虾吃鱼的话，要把黑壳虾单独放在另一个缸中，或者把黑壳虾吃掉，光养鱼。

带鱼和虾一起做法大全

可以吃的带鱼和虾价格实惠，营养丰富，餐桌上必不可少的海鲜来的哦

鱼可以和虾一起煮吗

排骨和虾可以在一起炖汤，一起来看看做法步骤:

用料

白萝卜250克，排骨200克，虾15克，葱1根，姜4片，胡椒粉少许，盐少许

做法步骤

1材料备好。

2排骨先焯水:将排骨放入养生壶里，加入800m1左右清水，插上电源，打开开关，选择1的烧水功能，烧开后将排骨取出。

3焯过水的排骨洗干净表面的浮末，萝卜去皮切块，姜切片，虾用水洗干净去线等处理，葱洗净切葱花。

4洗净的壶放入排骨、虾和姜片，注入1200m1左右清水。

5选择4的药膳功能，烧开后将功率800调为100，慢慢熬煮1小时。

61小时后汤熬成浓白色，放入萝卜块。

7烧开后，功率调为100，慢慢熬煮至萝卜软绵。

8放入葱花，胡椒粉和盐搅月即可。