土豆生菜做法大全家常做法视频(土豆生菜做法大全家常做法视频教程)

土豆生菜做法大全家常做法视频教程

生菜土豆泥包饭

用料

土豆 1个

大叶生菜 一颗

盐 适量

米饭 适量

鲜椒酱 适量

生抽 一点点

盐 少量

生菜土豆泥包饭的做法

一、制作土豆泥：土豆切丁，加入少许盐，几滴味极鲜放入电饭锅蒸

再趁热做泥

二、辅料：生菜和香菜切碎备用

三、搅拌：土豆泥：米饭=1:1，加入鲜椒酱、生菜和香菜碎， 可以开吃

土豆粉和生菜做法

先将土豆粉放砂锅里加水煮，里面可加配菜如金针菇，西红柿🍅，肥牛卷，生菜，一起煮八分钟左右加入调料即可出锅

土豆生菜的做法大全

把鸡块先红烧炖熟，然后把宽粉和生菜放里面就可以起锅吃了

土豆生菜做法大全家常做法视频教程窍门

用胡萝卜,生菜,西红柿,火腿,黄瓜和土豆怎么做沙拉？

大家好，作为一个多年西厨经验的从业人员，我为大家分享一下做好一份味美沙拉的经验，欢迎大家在评论区共同探讨。

做沙拉必不可少的就是沙拉酱。沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。

沙拉一般餐桌上常见的有这几类：蔬菜沙拉、凯撒沙拉、水果沙拉、金枪鱼沙拉、土豆沙拉等。下面我详细为大家分享一下上面所列沙拉的详细做法。

蔬菜沙拉：

制作程序：取球生菜（或普通生菜）洗净，手撕成小块装于沙拉碗或盘的底部，上面放胡萝卜丝、圣女果（对半切开）、甜玉米粒，黄瓜片，一个切碎的白煮鸡蛋。蔬菜可根据自己的喜好添加。最后将沙拉酱均匀加入到蔬菜中拌匀即可。

要点：蔬菜需洗净，用冷开水+盐浸泡15分钟，蔬菜沙拉，沙拉酱建议选用香甜酱。

水果沙拉：

1、制作沙拉酱：蛋黄酱加入酸奶，比例是2份蛋黄酱+1份酸奶，混合搅拌均匀即可。

2、制作程序：苹果、梨、黄桃（可选用罐装）、猕猴桃等时令水果，削皮切1.5CM的小块，用少许黄桃汁或柠檬汁拌匀，放入沙拉碗中。将适量沙拉酱倒入拌匀。夏天可以将做好的沙拉放入冰箱，冰镇后口感更佳哦。

要点：水果可根据自己的喜好选3种以上，西瓜不建议放入。

凯撒沙拉（也称沙拉之王）：

制作程序：

1、培根3根烤箱烤干后撕碎、吐司面包切丁后也用烤箱烤干。

2、莴苣切片、紫包菜和球生菜切丝，一个白煮蛋切碎。放入沙拉碗中，将千岛沙拉酱倒入，淋少许柠檬汁拌匀。

3、将培根碎和面包碎洒在最上面即可。

要点：用鲜柠檬汁口感最佳，没有培根可以用罐头金枪鱼代替，当然用培根口感最好。

金枪鱼沙拉：

1、制作海鲜酱：去罐头凤尾鱼25克切碎，蛋黄酱100克，盐3克、柠檬汁少许，橄榄油10克，芥末少许混合拌匀。

2、将紫包菜和球生菜切丝，2个白煮鸡蛋切小块，圣女果4个（对半切开）加少许海鲜酱拌匀，从罐头中取适量金枪鱼，沥干汁水，撕成条装放上面，食用时拌匀即可。

要点：金枪鱼罐头建议选用油浸金枪鱼罐头，金枪鱼有少许腥味，介意的话尽量沥干汁水适当加入一些胡椒碎可以减少腥味。

土豆沙拉：

土豆2个连皮煮熟，去皮切1.5CM小块，青豆少许煮熟，火腿切1CM小丁，黄瓜切切1CM小丁，2个白煮鸡蛋切小块。将全部食材倒入沙拉碗中混合放少许盐，用千岛酱拌匀即可。

土豆生菜怎么做好吃

前言昨天做了一道家常菜【青菜木耳炒鸡蛋】时，我又留了一些青菜，今日个配上咸肉和土豆，再来一道汤喝喝哦。。。味道鲜~鲜~鲜~材料主料：青菜150g、土豆220g、咸肉70g；

辅料：油适量、鸡精适量青菜咸肉土豆汤1材料：青菜（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、咸肉（已切片）。

2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。

3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

4烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。

5接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。

6然后，合入切好的切成煮开，煮至青菜断生。

7最后，加适量的鸡精。

8翻匀，即成。小贴士有了咸肉，此汤就不要加盐了。

土豆片和生菜的做法

把虾放到锅中，加入蒜蓉爆炒，放入啤酒，加上土豆条和青菜杆一起焖就可以了

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把生菜烫熟，放入盆中，把蒜蓉和蚝油炒好，浇上去就可以了，把土豆丝放到锅中，加入干辣椒一起爆炒