素生菜的做法大全家常(生菜的做法菜谱)

生菜的做法菜谱

用料

红花椒适量；生菜两棵；干辣椒（我用的是四川子弹头）2-3个；蒜2-3瓣；姜2片；盐适量；糖适量；醋少许

做法

生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用

锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油

油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香

下姜片、蒜片爆香

下生菜菜翻炒至断生，下糖、醋、盐调味起锅

生菜的做法大全家

食材：400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量

做法

圆白菜洗净，用手撕成小片。

起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。

锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油，稍后倒入圆白菜炒匀即可。

生菜的做法菜谱图片

原料： 紫甘蓝四分之一个黄椒一个红椒一个生菜一棵娃娃菜芯一个 调料：一品鲜酱油三勺耗油一勺醋两勺糖多半勺辣椒油一勺鸡精适量冰水适量 做法：

1.将各种蔬菜洗净，控水。

2.将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）

3.在调料汁中加入适量的冰水调匀。

4.用手将蔬菜撕成块状。秋季养生食谱

5.将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀。

生菜的做法菜谱大全

材料：

生生菜200克、大蒜2个；

调料：

蚝油2大匙、清水2大匙、盐适量

步骤

1、生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

2、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；

3、取出后沥干水分，码放在盘内；

4、炒锅倒底油，放蒜末炒香；

5、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

生菜的做法大全家常菜做法

首先，生菜得去黄叶洗干净，刀拍适量的大蒜，姜，辣椒。

开火，热锅，放适量油，放入大蒜，姜，辣椒，等油热了，微微冒烟，放入生菜，迅速放入生菜炒至断生，炒生菜时间一定要短。不能炒时间太长，放入适量盐，白胡椒粉，鸡精，迅速翻炒，出锅。就这样，一盘好吃的清炒生菜出锅啦。