青南瓜鸡汤的做法大全家常(青南瓜怎么做汤)

青南瓜怎么做汤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

青南瓜汤的做法大全

用料

南瓜 一斤

盐 一小勺

胡椒粉 一点点

上海青 半把

粉条 一把

蒜 两小瓣

姜 一点点

耗油 一勺

南德料（或者五香粉） 半勺

辣椒粉 半勺

油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(｢･ω･)｢嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些

12、好啦，开吃啦

青南瓜怎么做汤好喝

苏格兰南瓜，排骨，姜，盐，鸡精，香菜

香葱，小米椒

1.南瓜切大块备用.排骨适量。

2.清水浸泡一会儿，洗去血迹。

3.锅内适量清水，排骨冷水下锅。

4.焯两滚，.捞出温水洗净浮沫。

5.锅内适量温水，焯过的排骨放入，加几片姜。

6.大火烧开，中小火炖40分钟。

7.南瓜放入，中小火炖15分钟即可。

8.美味的南瓜排骨汤炖好了。

9.香菜，小米椒，香葱备用。不喜欢饭吃辣的可用枸杞点缀。

10.适量盐，鸡精调味，撒上香菜，香葱，小米椒即可。

南瓜青菜汤家常普通做法

我们需要备一下材料:

材料：南瓜300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，培根两条，适量黄油和牛奶

做法：南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮，切成小块状，培根和洋葱切成小丁，在锅里加入适量的黄油，熔化后先下洋葱炒香，再加入培根翻炒，然后把其他的蔬菜也倒进去翻炒，倒入适量的牛奶，再倒入适量的清水，用大火烧开后转中火再炖煮10分钟左右，加入食盐调味，最后将炖好的蔬菜放至稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

功效：这款西式南瓜汤营养十分丰富，它含有胡萝卜素、多种维生素和一些微量元素，可以保护视力，促进儿童的生长发育。

青南瓜可以做汤吗

青贝南瓜忌廉汤(Qing Bei Nan Gua Ji Lian Tang)菜名：青贝南瓜忌廉汤主料：南瓜6两（约240克），洋葱、西芹3/2两（约60克），青口9/2两（约180克），清鸡汤5/2杯，鲜忌廉4汤匙，盐、胡椒粉、酒各少许。做法：1、南瓜去皮、籽，切片，洋葱去皮切丝，西芹切虚，各物洗净；青口除去壳边水草。

2、青口放在加了食盐、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟，取出贝肉，切成小粒备用，留汤汁。

3、将洋葱及西芹以少许牛油炒香，加入南瓜，上盖，文火煮10分钟，加入清鸡汤及煮青口的汤汁，再用文火煮15分钟，不断搅拌。

4、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤，放回锅内煮沸，加回青口肉、盐及胡椒粉，拌入鲜忌廉即可。

青南瓜怎么做汤好吃

忆苦思甜餐——红米饭，南瓜汤

主料

红米100g 大米200g

辅料

南瓜100g 牛奶100ml

盐少许 黑胡椒少许

忆苦思甜餐——红米饭，南瓜汤的做法步骤

1. 红米与大米的比例1：2，分别淘洗干净，倒入电饭锅，按下煮饭键

2. 米饭做好了，下面是南瓜汤

3. 100g南瓜，切小块，隔水蒸熟

4. 蒸熟啦~有料理机的就放入料理机将南瓜打成泥，我家木有料理机，我用筛子过了一遍

5. 处理后的南瓜泥

6. 加100ml牛奶，搅拌均匀

7. 加入少许黑胡椒，水，开火~咕嘟咕嘟~烧开后加点盐，就可以啦~

8. 红米饭和南瓜汤~美味又营养

青南瓜怎么做汤才好喝

青窝瓜是可以做稀饭的。其实窝瓜就是南瓜，以下简称南瓜。用青南瓜熬粥时，熬粥的时间需要长些。 因为青南瓜比老南瓜含有更多的纤维质， 熬煮起来更加不容易烂 ；含糖分比老南瓜较少 ，吃起来没有老南瓜那么有味道 。但是青南瓜却比老南瓜要有清爽口感 ，是最适合夏日进食的 。青南瓜用作炒菜用就更能体现出他的“清爽感”了。

青南瓜汤的做法

南瓜汤一般煮15-20分钟左右即可。南瓜需要去皮切成小块，这样比较容易煮烂，一般煮15-20分钟便可以煮熟了，可以用筷子插一下，如果能够轻易插进去说明南瓜已经熟透了。

南瓜汤属于浙菜系，主料是南瓜，辅料是洋葱等。

南瓜汤有不同的制作方法，也可以和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。

南瓜和紫菜做汤，需要的材料包括：紫菜、南瓜、虾皮、酱油、食醋、味精、食盐、食用油等。

青南瓜汤怎么煮好喝

南瓜炖土鸡汤

主料2人份

南瓜200克

土鸡400克

辅料

红枣10个 蚝油适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 葱适量 姜适量

步骤1

红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；土鸡洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花

步骤2

热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油

步骤3

放入两小勺料酒，炒匀

步骤4

加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟

步骤5

放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透

步骤6

放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟

步骤7

最后放入葱花炒匀即可