冬瓜豆腐粉条炖肉的做法大全家常做法(冬瓜土豆粉条炖肉的做法)
冬瓜土豆粉条炖肉的做法
步骤1/8
五个大西红柿去皮,切小丁,小火熬烂,根据自己的口感放白醋,少加点白糖,改善一下醋的沖的口感。
步骤2/8
准备平菇、金针菇。
步骤3/8
黄豆芽、粉条。
步骤4/8
冬瓜、土豆、青笋。
步骤5/8
豇豆洗净切段。
步骤6/8
葱炝锅,放入豆角、土豆煸炒一下,放入酸汤,加水烧开,加盐、鸡粉把味道调好。
步骤7/8
根据菜成熟的情况依次加入平菇、黄豆芽、豆腐。
最后一步
最后放青笋、金针菇。
土豆冬瓜豆腐肉粉条可以一起炖吗?
主料 冬瓜 :适量 粉条 :适量 豆腐 :适量 葱姜蒜 :适量 辅料 老抽 :适量 花椒 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 煎豆腐,把豆腐切成块,放入不粘锅中销货煎至金黄,将冬瓜切块备用 第二步 烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒 第三步 接着,合入切好的雪菜翻炒一下 第四步 然后,合入粉丝,加适量的清水煮开 第五步 最后,加少许盐,加味精等调味品 第六步 放油,把花椒爆香,放级入姜蒜葱,倒入适量生抽,加水,翻炒均匀,放入豆腐粉条,适量盐,小火炖熟
冬瓜土豆粉条炖肉的做法大全
熬冻菜正宗的做法
主料
土豆2个
冬瓜700克
红薯粉条(干)80克 熟猪肉1块
辅料
冻豆腐200克 菠菜150克 黄豆酱2汤匙 大料5瓣 盐适量
步骤1
土豆去皮切大块
步骤2
冬瓜去皮切厚片
步骤3
冻豆腐备好
步骤4
卤熟肉切厚片
步骤5
菠菜洗净切大段
步骤6
放入开水锅内焯水备用
步骤7
锅内加油小火放入大料炸至变色
步骤8
放入黄豆酱小火炒制变色
步骤9
倒入土豆和冬瓜翻匀即可
步骤10
将蔬菜倒入锅中、同时放入冻豆腐,加水适量(要稍微多一点)
步骤11
放入红薯粉条
步骤12
最上面放入熟肉块,加盖炖20分钟左右
步骤13
10分钟后加入盐调味至蔬菜软糯,
步骤14
最后放入菠菜煮开即可关火开吃。
冬瓜粉条炖肉的家常做法
食材:冬瓜260克, 红薯粉条180克, 五花肉 150克,食盐6克, 生抽1勺, 老抽1勺, 白糖 4克,胡椒粉3克, 蚝油1勺,料酒1勺, 香油少许
做法:
1.买回来的冬瓜清洗干净去除冬瓜皮,切成小块放入盘中备用;
2.五花肉清洗干净,切成片或者小块都可以,放入碗中加入料酒,生抽腌制10分钟入下低味;
3.准备一课葱一块姜三个大蒜清洗干净后切粒,放入盘中备用;
4.起锅烧油,倒入葱姜蒜爆香,在下入腌制好的五花肉翻炒至变色,然后在倒入冬瓜块,加生抽,老抽,翻炒至断生(2分钟)
5.翻炒断生后,加入开水莫过冬瓜即可,在下入红薯粉条,盖上锅盖中小火煮8分钟最后在出锅前调下料汁,加入生抽,食盐,老抽,白糖翻炒下出锅前淋入香油即可出锅。
猪肉炖冬瓜粉条怎么做好吃
一、用料
材料
用量猪肉100g冬瓜400粉条适量葱适量盐、酱油、蚝油适量
做法
1.冬瓜去皮切块,葱花备好
2.油热炒肉8分熟,加葱花爆炒几个下,
3.加入冬瓜块翻炒,放清水,放粉条
4.大火开锅,小火慢炖
二、料
冬瓜。猪肉。葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。
做法
1.将猪肉洗净,切成片,放入开水锅内烫一下捞出,沥去水分备用。
2.将冬瓜削皮,挖去瓤,切成块。
3.炒锅放油烧热后,把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后,再放猪肉翻炒几下,加酱油、白糖烧至七成熟。
4.放入冬瓜,加精盐、鸡精烧透,收干水分,即可出锅。
冬瓜炖肉和粉条的做法
步骤1
肉糊加料酒、鸡蛋、细葱末、姜末,淀粉水调匀搅拌到粘稠状,用汤勺舀成圆球放入开水锅中汆烫
步骤2
将冬瓜切片、姜切片、香菜洗净、豆腐切块待用。净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟
步骤3
下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即可
冬瓜豆腐猪肉炖粉条
营养丰富豆腐加上,美味的冬瓜。冬天炖个汤还是很不错的。热乎乎的吃上一碗,暖心又暖胃,实在是一个很不错的选择
材料主料:冬瓜300g、五花肉300g、粉条100g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量
冬瓜肉豆腐粉条1将粉条剪好,洗净,待用。
2将冬瓜去皮切成块。
3将五花肉切成小块
4过热之后加入油
5油热以后将肉炒熟
6带肉炒熟之后加入切好的冬瓜。
7加入酱油
8待着色均匀之后,加入水,没过冬瓜稍微多一点点。
9加入水之后,把豆腐加进去
10然后加入粉条,加入盐调味。
11将粉条软了的时候,
小贴士冬瓜配上油多的肉,做起来比较香
冬瓜猪肉炖粉条的做法
主料
冬瓜500g
大肉250g
豆腐250g
粉条少许
辅料
盐10g
蒜瓣三四个
八角几粒
香油少许
冬瓜大烩菜的做法步骤
1.冬瓜去皮切片,大肉切片,豆腐切片备用,粉条用热水浸泡。
2.油锅倒入稍许油,烧热后放入蒜片、八角炒香,倒入肉片翻炒,淋入稍许酱油,这样肉片不会炒老。
3.倒入冬瓜翻炒,可加入稍许开水。
4.放入豆腐,和泡好的粉条,小火慢炖。
5.粉条炖熟后,放入食盐,淋入香油,搅拌均匀即可。
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