番茄炒鸡腿的做法大全家常做法大全(番茄炒鸡腿肉)

番茄炒鸡腿肉

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。 鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。 鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。

番茄炒鸡腿的做法

可以，先把西红柿和鸡腿菇炒一下，加水熬成汤。

西红柿炒鸡腿肉

主料鸡腿豆干50g辣椒150g辅料油适量盐适量蒜瓣适量醋适量酱油适量 步骤 辣炒鸡腿豆干的做法步骤11.辣椒切块 辣炒鸡腿豆干的做法步骤22.鸡腿豆干泡发，洗净 辣炒鸡腿豆干的做法步骤33.蒜瓣切片 辣炒鸡腿豆干的做法步骤44.坐锅，放油，爆香蒜片 辣炒鸡腿豆干的做法步骤55.放鸡腿豆干 辣炒鸡腿豆干的做法步骤66.翻炒一会儿 辣炒鸡腿豆干的做法步骤77.放尖椒 辣炒鸡腿豆干的做法步骤88.翻炒至熟 辣炒鸡腿豆干的做法步骤99.放盐、醋、酱油翻匀即可 辣炒鸡腿豆干的做法步骤1010.出锅喽

番茄炒鸡腿肉家常做法

用料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖

制法：

1、将牛腩洗净，然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。

2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用；

3、然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒；

4、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮！

5、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了！可乐鸡腿：

鸡翅1000克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

鸡腿和番茄怎么做好吃

工具/原料

鸡腿菇 (适量)

冬瓜 (适量)

植物油 适量

鸡精 适量

食盐 适量

酱油 适量

方法/步骤

1/7

把鸡腿菇洗净，切成如下的片备用。

2/7

把去掉皮的冬瓜洗净，切成如下的片备用。

3/7

上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入切好的鸡腿菇翻炒几下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。

4/7

炒大约2分钟，再加入适量的食盐和酱油继续烧炒片刻。

5/7

取一个西红柿洗净，切成小块加入锅中再爆炒2分钟。

6/7

加入适量的鸡精，搅均匀出锅。

7/7

装盘，一道营养鲜美好吃的鸡腿菇炒冬瓜就做好了。

番茄酱炒鸡腿

鸡腿剔骨后切片，用料酒略腌，一个鸡蛋打散只取蛋清，加淀粉放碗中，与鸡肉片一起搅拌均匀备用

油锅烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡肉片小火炸至金黄，捞出沥油

炒锅加热，放番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，汁浓稠时放入鸡肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒熟白芝麻即可

茄子炒鸡腿肉

鸡腿切块，用热水洗净控干

步骤二

葱姜蒜切片，准备干辣椒，八角、陈皮少许

步骤三

热锅倒油，油热下入鸡腿煸炒

步骤四

炒出水分，倒入2中的调料，1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油、1勺盐炒香

步骤五

炒两分钟左右倒入水，刚过菜即可

步骤六

土豆切块，茄子掰块，茄子把不需扔掉，也可以吃的

步骤七

抓一小把红薯粉用热水泡软

步骤八

鸡腿大概炖二十分钟左右放入土豆切子，加盐调味

步骤九

炖至土豆将熟，汤汁快干时放入泡软的粉条盖盖继续炖

步骤十

炖至汤汁浓稠即可，