辣椒鸡蛋粉条的做法大全家常做法大全集(鸡蛋粉条怎么做好吃法)

鸡蛋粉条怎么做好吃法

准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤：

1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

粉条鸡蛋的做法大全家常

1、准备材料。

2、将鸡蛋打入碗里备用。

3、将红薯粉条泡软，裹上面粉。

4、青蒜、香菜切段。

5、炒锅加油，倒入鸡蛋液划散炒成鸡蛋碎盛出备用。

6、另起锅，炒锅中加油下葱姜蒜爆香，放入裹了面粉的粉条翻炒，用筷子拨散。

7、加入一汤匙辣椒酱，加入青蒜段翻炒。

8、最后放炒好的鸡蛋、香菜加少许生抽、五香粉翻炒均匀即可。

青蒜粉条炒鸡蛋做法小贴士

1、最好将粉条提前泡软再裹面粉，这样炒起来不会黏。

2、喜欢吃辣椒的可以多放一勺辣酱。

鸡蛋粉条怎么做好吃法视频

用料

鸡蛋 3个，粉条 1团，胡萝卜 半根，卷心菜 1/4个，葱 一小段，蒜瓣 2-3瓣，花生油 适量，花椒 适量，生抽 2勺，盐 少许

蛋黄炒粉条的做法步骤:

步骤 1  粉条提前用冷水泡软，炒的时候剪成合适的长度

步骤 2  胡萝卜、卷心菜切丝，鸡蛋只取蛋黄

步骤 3葱、蒜切好（我们家的蒜都是拍＾3＾） 鸡蛋打散备用

步骤 4 锅热后倒入油，把蛋黄炒熟，盛出

步骤 5热锅倒油，然后加入花椒（根据口味，不喜欢可不加）、葱花

步骤 6葱花爆香，把粉条放进去翻炒（如果这时粉条会有些粘锅，可加少量水）

步骤 7粉条炒软后放胡萝卜丝

步骤8 加入之前炒好的蛋黄

步骤 9放入卷心菜和大蒜、生抽、盐，翻炒片刻就可以出锅了

鸡蛋粉条怎样做好吃

粉条温水泡发好，炒香鸡蛋，热油炒香姜蒜葱末干红辣子，热油炒粉条放蒜苗加盐胡椒粉鸡精味极鲜老轴滳水翻炒放鸡蛋两翻出锅

粉条鸡蛋做法大全家常

粉条温水泡好，热油炒鸡蛋，起锅炒香姜葱蒜加粉条翻炒放盐胡椒粉鸡精味极鲜放鸡蛋青辣椒两翻出锅即可