家常调和饭的做法家常(调和饭的做法大全)

调和饭的做法大全

回答如下，

       星期一：蚝油生菜，腊味茭白，还有没上桌凉拌芹菜叶，主食是糙米饭，简单做了一个酸辣汤。

       星期二：豆豉鲮鱼油麦菜，凉拌时蔬，前几天腌的鬼子姜和小辣椒，主食是胡萝卜牛肉馅饺子，打了一个胡萝卜玉米糊。

        星期三：蒜蓉粉丝娃娃菜，时蔬小炒，丸子焗豆腐，麻辣藕片，主食是糙米饭。

       星期四：素烧豆角，炝拌裙带菜，裙带菜豆腐汤，主食是双色南瓜蒸饼。

        星期五：盐焗鸡，香菇油菜，萝卜丝鸡蛋汤，主食是昨天做的双色南瓜蒸饼。

        星期六：鸡蛋汤，素包子，调和饭

        星期日：玉米面糊糊，肉包子，豆角配茄子。

调和饭的做法家常

1 .小半截萝卜切丝，一个小的土豆切0.5毫米厚度的麻将块。

2 .准备肉丁，新鲜羊肉切碎丁，入油锅 炒制，待变色后加入姜粉、花椒粉、八角粉、酱油、盐调味，炒到肉八成熟。

3 .黄米适量，洗净备用。锅内烧足量的水，待开，下入黄米，大火加盖等煮开后转中火。然后放入切好的萝卜和土豆。调入适量的盐，中小火煮到土豆软烂。

4.切适量的蒜末和香菜末小葱花备用。

5.煮到黄米体积明显变大，米粒开花，拿勺子撇去汤水。待汤呈现比较浓稠的状态，此时转小火，放入一勺炒好的肉丁，不需要搅冻，放入一小勺的花椒粉、一小勺的姜粉，不要搅动。 调入多半勺的香醋、少许酱油，不要搅动。调入大蒜末，轻轻小幅度搅动一下。

6 .差不多五分钟后，用勺子搅动，不要太靠近锅的边缘和底部，只在中间部分搅拌下即可。如果彻底搅拌，会很容易就粘锅、糊锅。

7 .到锅内基本没有可见的汤水，成相当浓稠的米饭状态，即可用勺子背顺时针画圈碾碎、按压米粒和土豆块，让饭更加黏稠、软糯。持续约8分钟左右，米饭黏稠、上劲，即可加入葱花，搅拌均匀。然后加入香菜碎，搅拌均匀，关火即可。乘热出锅盛入碗中，可以放些油泼辣子佐餐。

调和米饭怎样做

用五谷、四豆、魔芋、山药、南瓜粉等调和而成。富含铬、硒、锌、镁、锂等的蛋白络合物，同时富含膳食纤维及抗性淀粉，微量元素全面而丰富。

食用方法

常用量：

15克/次—30克/次，使用开水，热牛奶或豆浆冲调搅匀即可，亦可与粥，米饭，面食等混合食用,食用后一小时左右请您记得做适量运动，这样对维持血糖更有益处。

简而言之就是通过生物强化种植技术种植出的特种谷物的果实，其营养元素种类及含量较普通谷物更为丰富且更易于人体吸收，富含膳食纤维和抗性淀粉，以这些果实为原料，按照合理的配比混合加工，制造出速溶性粉剂，更利于吸收以有效补充人体所需微量元素，提高机体能力，故称为谷物调和粉。

调味饭怎么做

1、准备一个电饭煲。

2、胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆米，泡发好的干香菇，香肠一起下油锅炒，然后加入一勺生抽，一勺老抽，最后加入盐，炒到汤汁收干。

3、大米淘洗干净，先不要放水，炒好的菜码在大米上平铺一层，最后放水，锅边可以明显看到水就可以了，按下煮饭键。

4、按煮饭键，一般45分钟就好了，然后撒入葱花拌匀，如果觉得淡了自己加点盐，鸡精之类的。

5、食材准备：胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆米，干香菇，香肠，以及若干肉类。

怎样做调和饭

原料：大米500克，牛肉丁100克。

调料：十三香3克，超色老抽5克，盐2克，葱花15克，胡萝卜丁、胡麻油、土豆丁各50克，鸡汤1.2千克。

做法：

1、大米用清水泡20分钟。

2、锅烧热，放胡麻油，烧至六成热时，下入葱花、牛肉丁煸香，下土豆丁、胡萝卜丁炒香，倒入鸡汤烧开，放十三香、超色老抽、盐调味。

3、将泡好的大米放到高压锅内，倒入调好的汤，上气后改小火压20分钟，用勺子搅拌均匀至黏稠即可出锅装盘，上桌时带小菜（如炝拌酸菜丁）同吃。

调和饭图片

回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。

  西北地区的回族民间还喜食腌菜。回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。

调和饭的做法大全视频

主料

南瓜300g，大米200g，玉米100g

辅料

调和油适量，食盐适量

1.将南瓜削皮，洗净，切块备用。

2.起锅烧水。准备三碗米，洗净。待水开后，放入洗净的大米。

3.待大米7成熟后捞出，沥干米汤，备用。米汤也是可以喝的哟，小时候一碗干饭，必须配一碗米汤。

4.起锅烧油，放入猪油，油温8成热，倒入南瓜，翻炒均匀，放入一勺食用盐。加入玉米，然后将米饭铺在南瓜上，再加入2碗水。盖上锅盖焖煮15分钟左右

山西调和饭的做法大全

主料

小米半碗 面条一小把土豆大的一个 南瓜一块豆角一把辅料西红柿大的一个或小的两个 大葱一段大蒜两瓣 生抽适量 老抽适量 盐适量

调和饭(米面菜饭)的做法步骤

1. 各种料备齐，洗净，切块，不要太小，半个麻将大小就好。

2. 小米下锅，土豆，南瓜，豆角一并扔入锅内，开始煮，水不要太多，两倍即可，最好用电饭锅，可以随时观察水量，高压锅也可以，需要选择十分钟以上，或者熬粥键，普通锅也可以。注意看火别胡锅。

3. 锅内东西煮到，土豆，南瓜软糯时，或高压锅时间到时，放入挂面，煮熟。

4. 切一个西红柿，用葱花爆香后炒制，加入酱油，生抽，醋，盐，倒入熬好的饭内搅匀，营养丰盛的调和饭(也叫和子饭)这就出锅了。

调和米饭的做法大全

1.干香菇用水浸泡，等泡软

2.胡萝卜削皮切成丁，切一根火腿肠丁，青椒切小片调味；加两瓣蒜调味；泡好的香菇切成丁；瘦肉切成丁；鱿鱼须不用切洗干净即可

3.先洗好大米用水浸泡，水没过大米的一厘米即可

4.热锅加油，如果有猪油可以用猪油🉑味道更香，先把瘦肉和鱿鱼翻炒加料酒，全熟后再倒其他佐料翻炒至4分熟，起锅倒到电饭锅加一勺生抽，一勺好友，黑胡椒少许，加一勺盐，我有加少许辣椒粉看个人口味，用勺子把大米和菜拌匀

5.按下煮饭键，等熟就可以享受香喷喷的美食了