鸡蛋粥的做法的做法大全家常做法大全(鸡蛋汤粥的家常做法)

鸡蛋汤粥的家常做法

1、乌兰察布马铃薯：乌兰察布市土壤多为沙壤土，土质疏松、透气性好，有利于马铃薯块茎膨大。日照时间长、昼夜温差大，有利于马铃薯营养物质含量的积累。

2、特色粗粮：豆面条、荞面饸饹、玉米发糕，随著人们生活水平的提高，都市里开始刮起了一股强劲的“杂粮”风，各种粗纤维食品走俏一时。超级市场里，不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上了“粗纤维”的标志，宣布了粗粮细做时代的到来。乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境，盛产各具特色的优质谷粮作物。

3、蒙古奶酪：奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

4、蒙古韭菜：沙葱别名为蒙古韭菜，十分耐干旱，生长在乌兰察布市广阔荒漠的大草原上，属于百合科多年生草本科植物，因为它的外形很像初长的葱，又长于沙漠，故称沙葱。该地区选用沙葱所做出的包子美味鲜香，吃过难忘，被誉为“沙葱包子之乡”。

5、酸奶泡炒米：将炒米泡进奶茶里，奶茶边喝边续，炒米渐渐泡软，待奶茶喝够，再吃光碗里的米和茶。如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和黄油，香咸甜酸，那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道；也可在煮沸的肉汤里放进炒米，加点儿盐，和肉丁一起做成炒米粥；而牧民远行或放牧，炒米则是极好的干粮。

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鸡蛋汤的菜谱

主料：鸡蛋2个辅料：盐适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量，淀粉。做法：

一、在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精。

二、倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。三、水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋液适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。四、至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。注意事项

米粥鸡蛋汤

主料鸡蛋两个 水一小汤勺 食用油少许 辅料姜末 葱花 淀粉一满汤匙 凉水 鸡蛋汤的做法步骤1. 在小锅内放入适量水（以三人的食汤量为准），在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入些微细盐（以保证蛋汤微有咸味为好）。稍加搅拌。

2. 水烧开后，将火调成微火，将调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子（此举是为了在向沸水中缓缓倾倒时起到让蛋糊沿筷尖均匀地导流入汤中的目的），然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火。

将备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油即可。

3. 至此，一小锅飘着均匀蛋花的、色香味俱佳的鸡蛋汤便制作完成。小贴士您如果喜欢在鸡蛋汤内放些蔬菜如西红柿、菠菜等亦可。如果是西红柿，应该事先切成细片在煮水时放入；如果是菠菜类，要事先切成段，待蛋汤揭锅前适量放入。

鸡蛋汤的做法大全

鸡蛋汤家常三种做法

1、紫菜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里，搅散备用，把紫菜提前用水泡发。往锅里倒入三碗开水，煮沸后慢慢倒入蛋液，大火烧开，再加入洗干净的紫菜煮10分钟，加上点盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

2、三鲜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，把鸡蛋打碗中搅散，然后用平底锅煎成蛋滑，然后加入三碗开水，再加入洗干净了的金针菇，泡好切碎的黑木耳和切好的火腿片，盖上盖子煮10分钟，再加少许盐调味即可。

鸡蛋粥的做法大全家常

把鸡蛋打开和液体牛奶放入破壁机中打开破壁机粥的开关就好了

简单鸡蛋汤的家常做法

1、首先我们找一个大碗，往里面打入2个好看的鸡蛋，用筷子多搅拌一会，让蛋清和蛋黄充分的融和在一起。

2、接着准备一把小葱，洗净之后沥干水分，把葱白的部分切成葱末，把葱叶的部分切成葱花。

3、先把葱末放在碗里，往碗里倒一碗刚刚烧好的开水，注意这个开水一定要是刚刚离火的，因为这样的温度才能把鸡蛋液烫成鸡蛋花，而且烫出来的鸡蛋花一点腥味也没有。

4、最后再往碗里加适量的盐，适量的胡椒粉，一些香油，把葱花也撒在碗里，一碗热气腾腾，香味扑鼻的鸡蛋汤就做好了，全程不到2分钟，真的是简单快速，又美味好喝。

鸡蛋汤粥的家常做法窍门

老年食堂实行明码标价,加强老年助餐价格引导,推出不高于10元每份的老年套餐。对老年人接受助餐服务予以补助,60-69岁、70-79岁、80岁以上的老年人,每餐分别补助1元、2元、3元;分散供养特困人员、低保对象中的老年人,每餐补助3元。

鸡蛋汤粥的家常做法大全

单说良母吧，做贤妻也是成为良母的一部分。

我常常自问，该怎么做一个好妈妈，我也一直认为，给孩子陪伴和爱，就够得上好的标准了。

这个暑假，我带孩子到多年不见的发小家住了一段时间，期间，儿子突然对我说，妈妈，我想让要一个普通妈妈（好妈妈），就像丹丹阿姨一样。

当时听到这样的话，真是很受打击，然后我就开始反思，这个“普通”妈妈究竟“普通”在哪里。

其实我都有些意外，当年大大咧咧的发小，在孩子出生后，居然能做到这些：

每天七点起床，做好早餐后去上班，孩子每天都能吃到妈妈做的早餐。（奶奶带孩子，然而不会做饭。。。）

中午奶奶准备好食材，妈妈下班回来做，然后共进午餐。午餐后妈妈读绘本，或一起学一首诗，之后奶奶哄孩子睡午觉，妈妈少做休息继续回去上班。

下午下班依然是做饭吃饭。晚餐后，每一三五和邻居好友结伴给小朋友们上课，三个妈妈分别交语数外，带三个孩子打闹学习。

其余时间爸妈一起或奶奶带着到外面溜达。

睡前继续妈妈或奶奶讲绘本，哄睡。

看起来平平无奇，但平淡之下却透出了孩子最需要的，安全感。

1.生活规律，父母感情很好，婆媳关系也相对和谐，妈妈的情绪稳定。

2.每天甚至每顿饭都能吃到妈妈做的饭，都和妈妈一起吃，这其实延续了宝宝从母胎，到哺乳期之后的亲密联系和安全感。

3.优质的陪伴，妈妈和宝贝在一起的休闲时间，大部分都是绘本故事，启蒙学习，同伴游戏，几乎没有在孩子面前扣手机看电视的情况，孩子时刻能感受到关注和陪伴。

这几点其实真的很难做到，我也只能给自己找个理由说，发小能做到一是她身体底子好扛得住，二是有个给力的婆婆，很多时候能给她提供独立的空间或二人世界。

但有一点我尝试了，就是做饭。

尤其是早饭，以前懒得起床，早晨往往是和孩子一起起，洗漱完后着急忙慌把他送到学校，一天的饭就解决了。现在，早起一个小时，准备点简单的鸡蛋汤粥水果，孩子起床后，哪怕来不及只能随便吃点什么，也感觉到家里多了很多生活气息，更像一个家了。

儿子小时候曾说过，有妈妈的地方就是我的家，可这句话也可以这样说，有家的感觉才更有安全感，因为里面住了个“好”妈妈。