家常炒龙虾图片(家常炒龙虾图片真实)

家常炒龙虾图片真实

小龙虾 750克、大蒜 2－3头、啤酒 半瓶、料酒 少许、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量、鸡精 适量

1、首先将大蒜和生姜打成姜蒜末，把炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入姜蒜末炒出香味；

2、小龙虾买的时候可以让卖家帮忙处理干净，然后清洗后沥干水分，倒入锅中翻炒；

3、当小龙虾略微变色后倒入半瓶啤酒和少许料酒即可；

4、接着加入剩下的蒜末，翻炒均匀即可；

5、然后加入少许糖、盐、生抽调味后盖上锅盖大火煮开，再打开锅盖收汁（小龙虾不宜煮太久，肉会松）；

6、最后撒少许鸡精，翻炒均匀即可出锅啦！

家常炒龙虾图片真实农村

油热放蒜沫姜末爆香，加龙虾翻炒加盐料酒生抽醋翻炒均匀

炒小龙虾图片 真实

食材

小龙虾 2斤

蒜头 2个

生姜 5克

生抽 5克

陈醋 3克

葱 10克

方法/步骤

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步骤1：准备工作。将蒜和姜切成末；葱切成小段；小龙虾用刷子洗净，沥干水。

2

步骤2：将锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油，烧热油锅。

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步骤3：倒入蒜和姜末，翻炒出香味。

4

步骤4：倒入龙虾，翻炒至龙虾颜色变红，根据平时的咸淡口味加入适量盐，再继续翻炒一会。

5

步骤5：加鲜生抽、醋，放入葱段，倒入水，水的深度大概与龙虾齐平，不用将龙虾浸没。(加水太多会使得口感没那么浓厚哦！）然后盖上锅盖，至水煮开，再继续煮三五分钟，关火，闷一会就OK啦。

6

步骤6：起锅，装盘…这就随意啦，发挥你的想象力吧。

煮龙虾照片

蒜泥小龙虾

主材:  小龙虾2斤、蒜5头、青椒1个、姜1个

【配料】玻璃瓶装啤酒1瓶、盐3勺、糖1勺、生抽1勺

做法：

1、活虾买回来后先放盆中，倒入少许水，再放少许盐或白醋，浸泡约15分钟，让它们吐出内脏中的脏物。

2、拽尾部去虾肠、前去头，然后用小刷子刷洗小龙虾，

3、锅中倒入适量水，烧开后下入小龙虾，大火煮开煮至浮沫溢出后即可捞出洗净，沥水备用。

4、大蒜剥皮后压成蒜泥。青椒洗净切段，姜切片。

5、锅中倒入适量油，烧热后下入姜片爆香。倒入蒜泥，中小火翻炒出蒜香味。下入龙虾，倒入啤酒，大火烧开。放入青椒，调入盐、糖和生抽，中火煮约10分钟即可出锅。

龙虾炒菜图片

工具/原料

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小龙虾 (若干)

配料 若干

方法/步骤

1/6分步阅读

麻辣小龙虾

材料：

小龙虾2斤、干辣椒、麻椒.大葱.小葱.香菜.姜.蒜、香叶、八角、小茴香、生抽、老抽、白醋、耗油、辣酱、啤酒

制作过程:

1. 炒锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热。

2. 放入干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3. 放入香叶、八角、小茴香、蚝油、辣酱等香料。

4. 放入洗净的小龙虾翻炒均匀。

5. 淋入啤酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

6. 看到小龙虾卷曲后，淋入清水和啤酒加盖用中火焖8分钟。

7. 最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

8. 最后出锅摆盘，配上冰可乐，是夏天的味道~

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小龙虾烧土豆块儿

材料：

小龙虾四斤、香料5g.土豆两个.大蒜一整个.生姜4g.大葱一根、干辣椒5g、火锅底料10g、花椒3g、豆瓣酱两大勺、五香粉0.3g、白糖适量、料酒两勺、盐适量.青椒三个

制作过程:

1. 小龙虾全部清理干净，很多不会知道怎么清理的亲可以在我的菜谱里搜小龙虾，会有别的很多做法和具体的清理方法哈，今天买的这个龙虾不错，瞎膏很多

2. 香料家常的就行，反正我家基本的一般十几样肯定有的，香叶，草果，香果，八角，桂皮，草寇

3. 大蒜要大块一些，生姜切块，大葱切段

4. 干辣椒剪小段水里过一下，这样等下炒才不容易糊

5. 这次放了些火锅底料，发觉吃起来更香

6. 锅里倒入多一些的油，用的是我们乡下自己摘的花椒特别香，小火爆香

7. 大蒜生姜大葱段倒进去继续爆香，差不多变色的时候

8. 放香料进去小火继续

9. 先前准备好的火锅底料可以放了，还放了两勺我家秘制的豆瓣酱

10. 小火炒出红油，这个要不停翻炒，火不能太大，容易糊

11. 倒入适量白糖和五香粉

12. 小龙虾沥干水放进去，转大火快速翻炒，直到变成红色

13. 两大勺料酒，一勺生抽

14. 两大瓶啤酒，普通的就行，啤酒比开水好，不信你试试，大火煮开转中小火慢慢煮吧

15. 汤汁差不多三分之一多一点的时候土豆去皮切块，清洗干净淀粉

16. 丢进锅里，翻炒一下，让土豆全部在下面，中间也要是不是翻翻，以免糊锅底

17. 三分之一的时候转大火收汁儿，加入适量盐，鸡粉，青辣椒段是为了色泽好看，也很好吃哦，记住汤汁不要全部收干，等下龙虾肉沾汤汁更好吃，更浓郁

18. 出锅装盘，对于一个爱吃的吃货而言满屋子浓郁的香味儿，光闻着味儿就已经幸福感爆棚了

炒龙虾的家常做法视频

1.首先锅内加油，把油加热，这个油也可以加大葱，姜片，洋葱，香菜炼香，利用烧油时间把AB料分别用白酒拌匀，加白酒能防止把香料炸糊，也会让香料香味更容易释放出来。

2、油温烧制200度的会后，把油分次的浇入A，B料内，边倒油边搅动，然后放在一遍备用。

3、下面用7成左右油温把小龙虾爆红，家庭可以略过这一步操作，直接爆炒后烧制，小龙虾爆油后倒出控油。

4、锅内加底油，底油稍微多一点，炒香豆瓣酱，豆瓣酱是郫县豆瓣酱，有龙虾酱的可以使用龙虾酱，炒香之后分别加入葱姜蒜炒香，然后再加入辣椒粉，炒香炒出红油之后下入小龙虾。

5、接着加入白酒爆炒，加白酒能去除小龙虾的异味，然后再加入一瓶啤酒，如果淹没不了小龙虾可以再加点清水，然后加入小龙虾A料料油，也不要只加油，香料渣也要加进去一些。

6.是每斤龙虾不少于10克，白糖的用量根据自己口味添加，不过要透出甜味，一斤龙虾用30克左右，然后再加入B料油。

7、这个时候味道就调好了，可以再加一点青椒，增加复合味道，出锅前再加入味精，鸡精即可，出锅焖泡即可食用。

自己做的龙虾图片真实

发朋友圈只能发照片和十秒的视频，可以发九张美照，也可以录一节龙虾做好装盘的视频发朋友圈

炒龙虾图片高清 真实

炝炒龙虾：取锅烧热，放入菜子油（菜子油比色拉油、猪油炒制的效果好），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。

用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时，放入料酒，放入红醋，待有香味发出时，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入十三香龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，多放一些花椒。小火炖10分钟。待汤汁快要烧干入味时，放入青椒块、葱、蒜，烧5分钟，浇上麻油出锅，装盆上桌。