花生凉皮图片大全家常(花生酱凉皮)

花生酱凉皮

凉皮花生酱调稀的方法是将适量的花生酱放入碗中，加入两倍花生酱的开水用小勺子不停的搅拌，搅均匀即可，

凉皮加花生酱

花生酱也是可以拿来做牛肉粉吃的，首先我们把牛肉的粉条放在一起，然后用开水烫过以后把牛肉和粉丝凉拌一块，然后撒入一点咖喱粉，这时候一碗最基础的牛肉粉做好了，然后我们把花生酱和油调在一起，调的非常的稀薄，以后一下子倒进牛肉粉里面，这样子一碗牛肉粉口感特别香甜，有点像凉皮

花生酱凉皮的做法及调料

步骤 1

面粉加入适量凉开水揉成不光滑的面团，盖上盖子醒半个小时

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上盖子醒4个小时

步骤 3

找一个干净的大盆接多半盆凉水，将醒好的面团放入水中不断搓洗

步骤 4

洗到面团成絮状，这时可以将絮状的面团捞到另一个盛凉皮的盆子里，不断搓洗，出来的面汁可以倒入步骤3的盆中

步骤 5

洗到面团有很好的粘弹性就可以了，这就是面筋哦

步骤 6

面筋中放入适量酵母，想揉面一样将酵母揉均匀，放入没有油的盘子里，套上保鲜袋，放冰箱冷藏

步骤 7

将洗好的面汁过滤，静置一晚。

步骤 8

倒掉上面的清水，尽量倒，静置一晚上面的清水可能呈现浅褐色，这是正常现象。将剩下的面汁中加入少量清水，搅拌均匀

步骤 9

锅中接水烧开

步骤 10

将平底盘中薄薄的抹一层油

步骤 11

面汁倒入抹好油的平底盘中，尽量让面汁均匀的铺满盘底

步骤 12

将盛好面汁的平底盘放入煮沸的锅中盖上盖子，盘子直接放在水上就行

步骤 13看到面皮上起大泡就可以取出盘子了，大概需要1分钟时间，在制作面皮时尽量不要掀盖子

步骤 14将取出的热盘子放入盛有凉水的盆子中，让盘子冷却。

步骤 15spac将冷却的凉皮揭下来，放入一个底部抹层薄油的器皿中。平底盘底部会粘一些属于正常现象。在凉皮上再刷一层薄油。

步骤 16将做好的凉皮一张张的摞起来就好了，注意，每张凉皮上都要抹一层薄油，防止粘黏

步骤 17将锅中放油，油热放入葱，姜，大料，花椒，香叶，桂皮炒香，加入清水煮沸，加入老抽，盐在煮5分钟，关火。过滤做好的凉皮汤。

18将蒜剥好，放入蒜臼中，加适，将蒜捣碎，加入开水。这就是蒜水

19取适量花生酱，盐，味极鲜，凉开水，耗油搅拌均匀

20面筋取出，水开后，蒸20分钟，取出晾凉，切小块

21黄瓜切丝，加上你喜欢的其他配菜，吃起来吧，喜欢的话可以加辣椒和醋哦

凉皮 花生酱

芝麻酱

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看，华北和东北火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

凉皮是芝麻酱还是花生酱

花生酱有花生味，芝麻酱有芝麻味，凉皮里面本来有辣椒油，芝麻，你可以放一点花生酱。如果里面已经有了花生碎，放些芝麻酱更好吃。要是都没有，芝麻酱比较符合大部分人的口味，浓厚香醇，唇齿留香。当然，依据个人喜好来放，吃麻将凉皮就是人间美味。

花生酱凉皮热量

花生酱的热量是有些偏高的。100克花生酱热量是600大卡，而1勺花生酱大约有10克，其热量为60大卡。由此可见花生酱是热量较高的食物，因此平时建议适量食用，减肥期间则不宜食用。

花生酱拌凉皮

你好，做凉皮卷可以用海鲜酱、花生酱、辣椒酱等。谢谢！用料

1.凉皮若干张。

2.生菜、豆腐丝等等

3.海鲜酱、花生酱、辣椒酱等 卷凉皮的做法 1、铺开一张凉皮， 2、抹上酱料， 3、撒上自己喜欢的生菜、豆腐丝， 4、将凉皮从下面三分之一处往上折一下， 5、分别从右从左各折一下，最后从下面往上卷起来， 6、依次卷好就可以吃啦 小贴士 馅料随自己喜好，肉类也行，切成丝不容易弄破凉皮，酱料也随自己喜好，辣椒酱、芝麻酱、番茄酱都可以，卷的时候卷紧，注意不要弄破。

花生酱凉皮怎么做好吃

花生酱和芝麻酱在拌凉皮之前需要稀释一下，用温水少量多次加入，不停搅拌，也可以加些香油进去