梨汤的家常做法大全(梨汤 做法)
梨汤 做法
1、原料:大个雪花梨1000克;配料:银耳(水发后)120克、冰糖120克、青梅60克、枸杞适量。
2、做法:把梨用水洗净,削成大片,注意连梨皮一起,不要把梨皮扔掉。雪花梨削入盆中待用。锅中加水2000克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟,再下入其它配料(记住梨和水的比例是1比2)。小火煮1小时,待水煮下三分之一左右即可出锅饮用
梨汤的简单做法
1、准备材料:梨250克、银耳、枸杞、大枣、冰糖适量。
2、梨去皮削成小块,银耳提前泡发,摘成小朵,枸杞和大枣洗净备用。
3、把梨块和银耳放入砂锅中。
4、放入红枣和冰糖,添入适量清水。
5、大火煮开,转小火继续煮三个小时左右。
6、最后停火后放入枸杞即可。
梨汤的做法大全集
1、梨和白萝卜用清水浸泡清洗,把表面的残留和杂质清洗干净。
2、洗净的白萝卜不需要去皮了,带着皮一起煮更营养。
3、白萝卜切成小块。
4、梨也是一样不用去皮,把果心取出来,切成小块待用。
5、锅里加入适量的清水,加入白萝卜和梨下锅一起煮,加入1勺的红糖一起煮,红糖温热也有驱寒的作用。(换成冰糖也是可以的)。
6、大火煮沸,转小火熬煮10分钟左右,把食材的味道熬出来。
7、这个是1个梨半个白萝卜,水的量大概是3碗的样子。(水太多了煮出来的水味道就淡了效果不好,太少又过于浓稠这个量刚刚好)。
梨汤的家常做法大全窍门
可以放
所需食材:丰水梨1个、生姜1块、枸杞、冰糖适量。
1、处理食材,梨清洗干净,放进盆里,加入少许食盐揉搓干净,能够有效去除梨表皮的脏东西。
2、生姜清洗干净切块,枸杞冲洗干净,加入适量温水浸泡。洗净的梨,去除内核切成方块。
小贴士:生姜属于热性食材,姜皮属于寒性食材,用姜熬汤之时可以带皮一起煮制,这样二者能够相互中和,不易上火,所以这里生姜不用削皮,只要清洗干净切片即可。
3、锅中加入适量清水,不用加入太多,一般一个梨用1~2碗的水,这样煮出酸甜可口,若是太多味道就不好了,加入姜片、梨片,大火煮开之后,转小火慢炖15分钟左右。
4、根据自己口味,加入适量冰糖、枸杞,继续炖上5分钟即可,一碗滋润又清甜的姜梨汤就做好了,做法简单用时短,能轻松去“春燥”,喝完嗓子舒服多了。
怎么做梨汤的做法
原料:白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可,取汤,果肉不要。
白萝卜和梨煮水的功效
冬天多吃白萝卜对身体很有益处哦,人们都说“冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语不是没有道理的,白萝卜和梨都是人们喜欢吃的食物
梨汤怎么做?
1、把雪梨去核,不用去皮,也切成小块,和白萝卜块儿的大小相同即可。
2、打开煤气灶,放入适量的水,放入白萝卜,把白萝卜小火炖十多分钟,在放萝卜的同时佳如0克冰糖。
3、十分钟以后,尝一下看看白萝卜软了,随后加入雪梨块儿,继续小火炖5分钟,再看雪梨块儿是否软了,如果软了说明成功了。
整个梨汤的做法
步骤一:将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块,在将雪梨切成片的时候还要做一件事情,那就是要将雪梨的芯去除,如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的,那会影响口感,
步骤二:起锅烧水,这里要注意加入的水一定要是凉白开,而不能是平常的自来水,水开后将准备的冰糖放入水中,然后转小火将冰糖融化,等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中,放入锅中后要转大火,等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
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