南瓜香肠卷的做法大全家常做法(南瓜蒸香肠的做法大全窍门)

南瓜蒸香肠的做法大全窍门

一、材料1、主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克。

2、调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克，盐8克。

二、做法1、瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。

2、干猪肠用温水浸软留用。

3、将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。

4、猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。

5、全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。

腊肠南瓜蒸米饭的做法大全

腊肠南瓜粥有很多不同版本的做法，今天推荐一种最为简单的腊肠南瓜粥做法，尤其适合懒人而且味道非常好，绝对是简单又好吃的腊肠南瓜饭。

原料：大米60g，老南瓜80g，腊肠2根，青豆适量、香葱末少许。

准备：老南瓜去皮去籽后切成小粒，腊肠切成片或小粒均可。

腊肠南瓜粥的简单做法，腊肠南瓜粥怎么做简单好吃做法步骤：

1、大米和青豆洗净后放入电饭锅，加水和平常一样开始煮粥。

2、等粥快熟时放入南瓜和腊肠，等粥煮好以后焖5分钟再打开锅盖。

3、把粥、南瓜和腊肠拌一下，再盖锅继续焖5分钟左右即可出锅，出锅前撒上香葱末。

南瓜和香肠的做法

红腰豆烩南瓜材料准备：维也纳小香肠2根，洋葱1个（切碎），油1汤匙（15ml），南瓜500g（切1cm见方小片），罐装红腰豆1罐（约400g），清水200ml，百里香1茶匙（5g），香叶1片，法香碎3汤匙（45g），盐1/3茶匙（2g），胡椒粉1/4茶匙（1g）。

红腰豆烩南瓜的做法步骤：

1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。

2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。

3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。

红腰豆烩南瓜的小贴士：

红腰豆。此种豆子味道微甜，煮熟后质地软糯。颜色从深红到栗色，有多种品种。是墨西哥菜肴中最为常见的原料之一。

多用于拌制沙拉。如购买生的红腰豆来烹调，一定要事先完全将其煮熟，否则食后会出现不良反映。

冬瓜蒸香肠的做法

冬瓜和糯米怎样吃可以减肥呢？

我亲切的告诉你，冬瓜和糯米放在锅里面煮一下，煮成糯糯的，直接喝连汤带水一起吃连吃一个月以后效果最佳这个方法很多人都试过，我也曾经剪过，现在剪的很好，可以减肥的望大家可以试一试，不妨试一试，嗯，吃点冬瓜粥，对人很好的，不减肥也可以当饭吃

香肠蒸南瓜的功效与作用

原味直接蒸、煮

　　1、取出二叔腊肠，用温水加面粉洗净。如果腊肠较干，可以提前用温水泡半小时更易清洗。

　　2、腊肠洗净后加水蒸、煮20分钟即可。如果保存时间较久或者购买后继续风干的，最好水煮。

　　3、煮好后的腊肠晾凉，斜着切片装盘。注意：一定要晾凉；直接出锅切片易不成形。

二叔腊肠炒

　　二叔腊肠洗净水煮切片后，可与蒜苗、青椒、包菜、荷兰豆等蔬菜煎炒。

二叔腊肠与饭

　　二叔腊肠可与鸡蛋、香菇、青菜等做成炒饭、焖饭，味道也是极好的。当然也可做较复杂的腊肠煲仔饭。

二叔腊肠创意料理

　　虽然腊肠属于实打实的中式传统食材，但与西式料理相结合，也会出现奇妙的化学反应，比如腊肠披萨、南瓜腊肠意面等。