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南瓜煮鸡肉的做法大全家常做法(鸡肉煮南瓜怎样做好吃)

2023-01-17 23:30:07家乡菜谱1

鸡肉煮南瓜怎样做好吃

材料主料:南瓜160g、鸡蛋1个、普通面粉350g、鸡胸肉250g、木耳40g、葱40g;辅料:盐2g、料酒适量、玉米油适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、香油适量、水适量南瓜 鸡肉 馄饨

1首先南瓜蒸熟,放碗里晾凉,木耳也泡发好。

2将南瓜捻成泥,加两克盐

3准备一个盆,一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉

4和成面团,醒发半个小时

5准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥(也可以用料理机)

6在馅里加适量料酒腌制一下,然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水,朝着一个方向打匀。

7将醒发好的面团,撒面擀成长方形大薄片(不用特别薄)

8将面皮切成3公分宽度的正方形

9在面皮上撒一层面粉,每三个摞成一摞放好

10这时候皮还是有点厚

11用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄

12依次把所有皮子全部擀好

13然后包成你想要的形状即可

14锅里放适量水,下入馄饨,烧熟

15碗里放韭菜末,虾皮,盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里,就可以吃啦

小贴士南瓜含水量不一样,亲们注意调整面粉用量哈~~

鸡肉可以煮南瓜吗

1.小花胶泡软。

2.清远鸡切块,洗净焯水。

3.砂锅内加入纯净水,放入焯水后的鸡块,去皮南瓜块,花胶,姜片,枸杞,胡椒粉,鸡精少许。上火煮开。

4.南瓜煮软,捞出打成泥,倒回砂锅内。

5.小火熬煮一小时。

6.出锅时加点盐即可。

鸡肉南瓜怎么做好吃

辅食南瓜和山药,和燕麦、薏米、鸡肉等搭配做辅食。

1、鸡肉南瓜泥:

把南瓜洗净去皮去籽,然后切小丁蒸熟用汤匙压碎成泥。将鸡肉切片煮熟,然后用搅拌棒搅成泥状。鸡肉的营养丰富,常用来作为补虚养身的食材,同时还是一种富含高蛋白的肉食类,而南瓜是蔬菜类,跟鸡肉是不一样的食材类别,两者含有的营养成分各不相同,因此搭配食用可补充更多营养。南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,因此吃南瓜会觉得甘甜美味,而鸡肉含有鲜味主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、矿物质等构成,两者搭配其滋味更加鲜美。

鸡肉炒南瓜的做法窍门

原料:

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料:

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法:

1、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花;

2、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油;

3、放入两小勺料酒,炒匀;

4、加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟;

5、放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟;

7、最后放入葱花炒匀即可。

鸡肉煮南瓜怎样做好吃又简单

葱斜切,蒜切片,干辣椒切丝备用

面加水揉成团醒十五到二十分钟,把鸡肉切块备用

锅里倒油,放入葱姜蒜,放入鸡块炒至肉白,加入,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,导入盐翻炒,导入水莫过鸡肉,开始中小火煮至三十分钟

将醒好的面团城团,放入清水中备用

南瓜切成三角,这是配菜地锅鸡只是鸡块而已,然后倒入过中,把面团斯成长条贴入锅中,用小中火煮个十分钟。

起锅完成

南瓜炖鸡肉怎么做好吃

原料:

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料:

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法:

1、红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花;

2、热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油;

3、放入两小勺料酒,炒匀;

4、加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟;

5、放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟;

7、最后放入葱花炒匀即可。

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