三文鱼子图片大全家常(三文鱼肉图片大全)
三文鱼肉图片大全
用料:
三文鱼 1块
豆腐 1块
姜 6片
料酒 2勺
盐 一小勺
糖 半小勺
醋 一小勺
生抽 一小勺
食用油 适量
耗油 一小勺
老抽 半小勺
三文鱼炖豆腐最好吃的做法步骤:
步骤 1.把解冻三文鱼切块,用厨房用纸吸干表面的水份,放入不粘锅煎至金黄。盛出备用。此步骤可不放油。
步骤 2.豆腐切块,锅中倒油,豆腐煎至金黄,乘出备用。
步骤 3.锅中的油加热后放入葱姜蒜,爆炒,淋入生抽。将煎好的豆腐和三文鱼,放入锅中,加水,放入耗油,盐,糖,醋,生抽。炖十分钟。待汤汁粘稠即可出锅。
三文鱼海鲜图片
一般来说,三文鱼是一种深海鱼,算是一种海鲜的。
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养殖的三文鱼肉质是白色的。养殖三文鱼缺少自然环境竞争和运动空间,饲料都是由高脂肪、高蛋白组成,一般都膘肥体壮,一年不到就可以迅速长到二十多斤,鱼体肥嫩,富含脂肪,鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线,口感则比较松软。
三文鱼生鱼片图片
自制三文鱼刺身的做法
一、用料
主料:三文鱼300克。
配料:醋1勺、生抽15毫升、紫苏1把、芥末酱适量、白糖1勺、水少许。
二、做法与步骤
1、冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺;将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。
2、备用的三文鱼去皮(切成大块后好去皮,整扇的话比较考功夫)将三文鱼切成0.3-0.5厘米左右薄厚的片。
3、取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜,洗净的紫苏叶铺在冰上,中间用长条鱼片卷成花型。
4、紫苏叶上码入三文鱼片,取少许紫苏叶丝装饰在中间,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟。
5、调制佐料:用生抽、醋、白糖、白开水调成汁,根据个人口味放入芥末酱拌匀,过五分钟即可取出刺身食用。食用时卷裹紫苏叶味道更佳。
三文鱼鱼肉图片大全
一、真鲷 海水鱼之王
二、樱鳟 看鱼名就知道在日本很名贵的鱼
三、银鲳 产量低。生长期缓慢物以稀为贵
四、沙梭鱼 依据外形而得名。
五、沙丁鱼 补钙之佳品
六、三线矶鲈鱼 味道鲜美。
七、日本真鲈
八、银节䱝鱼
九、三文鱼 大众餐桌上的美味。讲究三文鱼刺身。
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