玉米粒芋头做法大全家常做法大全(芋头玉米淀粉怎么做好吃)

芋头玉米淀粉怎么做好吃

玉米淀粉，或者是红薯淀粉

芋头和玉米淀粉怎么做好吃

用料

芋头 一片

盐 4勺

龙利鱼 4片

莎莎酱 4汤勺

老抽 一勺

生抽 一勺

玉米淀粉 一勺

步骤 1

芋头斜切成片，水煮2分钟左右，断生，过冷水，沥干

步骤 2

芋头撒盐，热锅热油，芋头煎致两边微焦，取出备用！

步骤 3

龙利鱼片成鱼片，用盐，白胡椒，老抽生抽，料酒，玉米淀粉，三勺莎莎酱腌制15分钟

步骤 4

热油，加入一勺莎莎酱，爆香后，加入龙利鱼，轻轻拨散开，加入芋头，加入少量水，加入糖和少量陈醋，龙利鱼变白，即可撒上白芝麻出锅！

芋头加玉米粉的做法大全

用料

玉米面

200克

全麦面粉200克

芋头5个

玉米面香芋饼的做法步骤

步骤 1

把芋头去皮，放在保险袋中捣碎

步骤 2

玉米面用开水烫一下，然后与全面面粉一起和成面团

步骤 3

然后面团多大，芋头馅多大，包在一起，我包的不好，馅儿有点漏出来了

步骤 4

预热电饼铛，刷油，放入包好的饼坯，两年煎至金黄，大约十分钟出锅分钟左右

步骤 5

好吃的香芋饼出锅，如果喜欢甜的香芋里可以加点儿糖。

芋头淀粉的做法大全

17.5%。

每100克芋头含淀粉17.5克。芋头中还含有很多的营养成分，最主要的就是碳水化合物，每100克的芋头中含有的淀粉有17.5克，蛋白质2.2克。

所以我们可以将芋头作为主食来食用的。正是因为芋头热量并不高，而且富含碳水化合物和其他营养物质，因此减肥的人是可以将其作为减肥餐来食用的。而且更为难能可贵的是，芋头里面的膳食纤维含量也比较高，是米饭的四倍，因此我们吃上一点点芋头就可以感觉到肚子饱了，这样可以减少我们对其他高热量食物的摄入。

淀粉芋头怎么做才好吃

芋头淀粉家常做法步骤。

1、芋头淀粉的做法是清洗芋头球茎，削皮，切割成薄片，再清洗一遍。

2、浸入0.03摩尔/升氨水中2分钟，在有稀氨水溶液或足够的水覆盖的情况下用植物组织捣碎机在较低的速度下匀浆，此浆在0.03摩尔/升氨水溶液中浸泡约2小时。

3、然后，分别用80目和260目的筛子过滤，滤液沉降48小时。除去上层及底部残渣，水洗淀粉数次，在40℃干燥48小时，即得芋头淀粉。

芋头玉米淀粉怎么做好吃又简单

食材准备：香芋500g，粘米粉100g，盐10g，五香粉5g，水100g，白芝麻、食用油适量。

做法:

1.香芋去皮后切成条状，用水稍冲洗一下，这样做为让芋丝很好地粘上第二步的粘米糊。

2.粘米粉加水拌匀成粘米糊。

3.把湿水后的芋丝分两次倒入粘米粉糊内拌匀。

4.拌匀后捞起倒进蒸盘内，加入五香粉、盐、食用油，再用筷子拌匀，沸水后放锅里蒸15分钟后关火，揭开锅盖，在芋丝上撒入白芝麻，盖上锅盖焖10分钟取出，蒸芋丝糕就完成了。

5.放凉后切片，放锅里用油煎一煎加热就可以吃了。

芋头糕用玉米淀粉做可以吗

大米粉的黏性比糯米粉低许多，同时也比较容易消化

主料：200g芋头 100g腊肉 150g粘米粉 配料少许食盐 少许花生

1 芋头半只，去皮

2 切成细细的条状

3 粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现 在买现成的就行了

4 花生、腊肉也是必不可少的主配料

5 花生炒一下，弄成花生粉

6 腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐

7 粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里

8 接着放锅里用大火蒸半小时

9 最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可

芋头加玉米淀粉

【所需材料】

一个芋头，适量木薯淀粉，半根胡萝卜，半根玉米，三朵干香菇，少许泡发的笋干，一片鱿鱼，200克猪肉末，适量葱花，适量盐，适量生抽，适量胡椒粉。

【制作步骤】

1.准备一个个头大一点的芋头，戴上手套，去掉外皮，然后用水清洗干净，用刀切成薄片，放入盘中，冷水上锅，开大火蒸15分钟，把芋头蒸熟。

2.准备馅料的配菜。胡萝卜切成碎丁；玉米剥开切碎；干香菇提前泡发；用刀切成碎丁

3.起锅倒油，油热下入猪肉末，炒至变色，再加入鱿鱼香菇葱花，炒出香味，炒出油脂。接着把玉米胡萝卜笋干加进来，翻炒均匀，调入盐，适量生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀就可以了。

蒸好的芋头取出来，趁热把它捣成泥，接着倒入跟芋头一半重的木薯淀粉。搅拌成面絮，再下手合成团，揉的时候太黏就继续往里面加木薯淀粉。木薯淀粉可以换成其他淀粉，不要用玉米淀粉，这个太软了，很难成型。

4.揪一块面团，先把它搓成圆球

5.全部做好之后放入蒸屉上，底部铺上蕉叶，没有的就用蒸包子纸，要防粘的才可以。盖上盖子，开大火蒸15分钟。