早餐粉条的做法大全家常做法大全(粉条的做法大全超简单)
粉条的做法大全超简单
包菜切丝山药粉条泡发备用,起锅烧油油热炒香葱姜蒜干辣椒,包菜丝粉条下锅爆炒三到五分钟就可以出锅了
粉条的做法大全超简单视频
步骤
1.粉条用水煮8成熟
2.豆芽洗净备用
3.炒锅放油放入大豆酱 小火爆香 放入 粉条 快速翻炒 把大豆酱和粉条超均匀
4.放入 绿豆芽翻炒 等 豆芽 快熟的时候 放入 精盐 鸡精 翻炒出锅
5.成功
粉条的家常做法大全
食材用料
红薯粉条150克,绿豆芽100克,韭菜50克,葱花适量,生抽2勺,蚝油1勺,花椒粉2克,盐适量
做法步骤:
1
红薯粉条提前泡一下,然后煮至9分熟,捞出加少许食用油和生抽拌一下,防止粘连,还可以调下颜色
2
豆芽去根洗净,韭菜切长约5cm的段备用
3
锅烧热倒油,放入葱花炒出香味,下入豆芽大火翻炒均匀受热。豆芽一定要大火炒,否则容易出水,而且炒出来不爽脆,软塌塌的
4
放入粉条快速翻炒
5
放入1勺蚝油,2克花椒粉,适量盐
6
倒入韭菜快速翻炒,防止粉条粘锅
7
翻炒二三十秒就可以出锅了,韭菜不要炒太长时间
粉条怎么做好吃粉条的简单做法
蒜香炒粉条是我老公喜爱的一道家常菜,特简单
巨好吃,小伙伴们赶紧做起来吧
用料:粉条一把,小香葱1根,蒜4瓣,生抽2勺
,盐适量
我选用这种袋装这种粗细的红薯粉条
做法1:先用水把粉条煮几分钟,煮熟煮软之后捞出过水备用
2:起锅烧油,放一点蒜末,煸香,放入煮好的粉条,快速翻炒,放盐和生抽,怕干锅,放一些水翻炒
3:因粉条已经煮熟,所以酱油上色后,放入蒜末,翻炒十几秒钟出锅装盘,因为生抽味鲜,所以就不要放其他调料了,已经足够鲜
4:最后装盘,撒一些香葱碎点缀。颜值高又好吃!
粉条的各种做法大全家常
主料
冬瓜300g
红薯粉条100g
辅料
葱姜适量
调料
油适量
盐适量
红糖适量
大料适量
1. 红薯粉条用冷水浸泡。
2. 泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
3. 冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。
4. 起油锅,红糖入锅炒糖色。
5. 冬瓜入锅炒。
6. 粉条入锅,加适量水。
7. 加葱姜、大料炒均匀,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。
8. 食材熟加盐炒均匀,大火收汤后关火。
9. 盛出享用。
温馨小提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
粉条咋做最简单的做法
现在科学非常发达,粉条的做法我想也是各种各样,大的厂家肯定都是机器制作的,我现在给大家分享一下人工的制作方法,记得我小时侯在农村,红芙产量特别高,到了冬天每家每户都要收获好几千斤红芙,吃粉条都是自家做的红芙粉。
它的做法是先把红芙洗干净,用粉碎机把红芙粉碎成细楂,然后把一个细萝子放到比较大的水杠上,再然后把粉碎好的红芙楂一些一些倒到萝子上面,再用专门做水条的chu子一直捣,一边捣一边往萝子里面倒水,直到把红芙楂里面的面粉全部漏进水杠,萝上面的渣就倒掉了,最主要的一步就是杠里面的水得静止十几到二十几个小时时,粉面才能全部沉到杠底,然后把杠上面的水倒掉,把下面的粉面捞上来,在太阳下面晒干就0K了。
粉条的各种做法
1.青椒去籽后切成细丝,红圆椒去籽后切成细丝备用。
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,打散后备用。大葱白切成碎沫,生姜切成菱形片备用,洋葱切成细丝后用手抓散备用。
2.锅内烧水,把泡过的粉丝烫一下,粉丝烫软后倒出,快速凉水冲洗,以免沱在一起,然后挤干水分。倒入一点鸡蛋把粉丝拌一下备用,鸡蛋不用太多,鸡蛋均匀的裹住粉丝就行。
3.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。放入粉丝,不停的晃动锅,把粉丝均匀受热。
然后再翻到另一面,再继续晃动锅,有没受热的地方用筷子抖散,这个过程持续2分钟左右,把粉丝煎至两面都没有水分了。
4.倒入鸡蛋,不停的翻炒,炒至鸡蛋成型后,把粉丝倒出备用。锅内烧油,倒入葱,姜,蒜炒出香味,倒入青红椒丝和洋葱,快速不停的翻炒,炒至青红椒、洋葱断生,把粉丝倒入锅内,放入蚝油,生抽,胡椒粉,味精,鸡粉,少放一点食盐,翻炒化开调料,就可以起锅装盘了。
粉条的做法大全超简单又好吃
【胡萝卜炒粉条】
材料:胡萝卜、粉条
辅料:大蒜、生姜、八角、小葱
调料:老抽、生抽、香油、食盐
做法:
1.首先处理食材,胡萝卜先切薄片,码放整齐后切成胡萝卜丝。
2.大蒜切蒜片,生姜切姜片,切好放一起备用,小葱一把切成葱段。
3.锅内烧一锅开水,下入一把粉条,把粉条煮5分钟,使其煮软煮透。
4.粉条煮软后捞到碗中,先加入3克生抽和1克老抽,搅拌均匀使粉条吸收调料,这样可以使粉条提前增色和入味,搅拌均匀后再淋入少许香油,这样可以形成油膜,后续烹饪时粉条不易粘锅。
5.锅内加入适量植物油,先下入姜蒜片和两粒八角,煸炒出辅料的香味。
6.辅料爆香后先下入胡萝卜丝,煸炒1分钟左右,把胡萝卜丝炒至断生。
7.然后下入粉条,再次翻炒30秒左右,把所有食材翻炒均匀。
8.最后加入2克食盐调味,再加入葱段,煸炒片刻,炒出葱香味后即可出锅。
“胡萝卜炒粉条”是一道简单又好吃的家常菜,粉条这样提前处理后,不仅入味好吃,烹饪时也可以减少粘锅的现象,希望您能够喜欢。
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