板栗炖鸡翅的做法大全家常(板栗烧鸡翅的做法)

板栗烧鸡翅的做法

品名：板栗炒肉 材料：猪肉板栗盐生抽料酒干辣椒蒜小葱 做法：

1、把猪肉剁成小块（我用的是鸡翅），用盐、生抽、料酒腌制二十分钟左右 2、把买来的生板栗洗净晾干。在栗子表面划上十字形刀口。锅里烧水开锅后关火，把栗子 3、倒进去闷五六分钟（这样很方便剥皮）如果栗子个字比较大，也可以用开水煮五六分钟 4、趁热把栗子皮肉一一剥开备用，蒜切片，干辣椒切断，小葱切断备用 5、锅中倒油，中火，把八角和干辣椒放入锅中爆香，再将猪肉倒进去炒至两面金黄后盛出 6、锅中的剩油中放入蒜瓣爆香，倒入猪肉和板栗，再加入少量盐、鸡精、老抽、胡椒粉翻炒两三分钟，再根据栗子的生熟程度加少许水小煮一会 7、撒上葱花出锅即可

板栗的烧鸡的做法

主料三黄鸡 1只;板栗 250g

辅料油 适量;盐 适量;八角 适量;花椒 适量;姜 适量;生抽 适量;番茄酱 适量;冰糖 适量;鸡精 适量;小葱 适量;胡椒粉 适量

步骤

1.三黄鸡切成块后凉水下锅, 煮开后捞出洗净控干备用；

2. 锅中放入适量的油， 下入焯过水的鸡肉煸炒；

3. 将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；

4.剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；

5. 煸炒出香味后捞出放入调料钢球中；

6. 煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；

7. 再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开；

8.下入煸炒过的鸡肉（记得不要将油脂倒入）；

9. 再放入板栗和调味料钢球，（如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水）；

10. 大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜， 再依据个人口味加入盐等调味；

11. 拿出调味料钢球， 翻炒均匀， 大火收汁即可；

12.盛入碗中， 摆上小葱装饰。

板栗烧鸡翅的家常做法

可以的，焯过水的鸡，和板栗一起下到煲内，大火煮开，文火3个钟就可以了，喝前下盐

板栗烧鸡翅的做法窍门

1、买现成的糖炒板栗，因为这样的板栗中本身就有一些甜份。将板栗剥皮后准备好。

2、在翅中翅里的位置割两刀，方便入味。

3、鸡肉切好备在一边。

4、加入少量料酒。

5、再加入少量的盐，腌制10分钟。

6、腌制的时候切准备好蒜瓣。

7、腌制好的翅中，焯水。

8、锅中热油，放入蒜瓣爆香。

9、在加入少量的冰糖。

10、待冰糖溶化后，放入焯好的鸡翅。

11、进行翻炒，尽量炒掉部分鸡翅中的水分。

12、然后分别加入少量的白醋、生抽、还有蚝油。

13、翻炒烧开后加入半碗清水。

14、待再次烧开后放入剥好的板栗。

15、加入少量的十三香。

16、继续翻炒等待慢慢入味，大概20分钟左右，收汁盛出即可

板栗烧鸡的做法大全窍门

步骤/方式1

鸡肉洗净剁块

步骤/方式2

200克板栗去壳备用

步骤/方式3

起锅烧油，加入姜片爆香

步骤/方式4

接着倒入鸡块快速炒匀

步骤/方式5

倒入一勺料酒，炒制鸡肉微微出油

步骤/方式6

加入2克胡椒粉，一勺蚝油，一勺老酱油炒匀上色

步骤/方式7

接着加入板栗

步骤/方式8

倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，加入适量盐调味，中火煮至收汁

步骤/方式9

关火，出锅

鸡翅煮板栗的做法

把鸡翅焯水放入锅中，炸一下，捞起来跟板栗一起炖就可

板栗烧鸡翅的做法大全

1、板栗烧鸡块

板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜，需要准备鸡块和板栗，将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时，板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝，倒入鸡块翻炒，倒少许料酒，鸡块要多烧一下，然后倒入板栗，加点盐和老抽，倒水闷二十分钟，最后加入调味料即可。

2、板栗烧排骨

需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料，板栗剥好后切成两半，排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热，放入姜丝，倒入排骨翻炒，加入盐、糖和水，将排骨焖一下，大概二十分钟后加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一点水焖二十分钟，最后加入葱蒜和调味料即可出锅。

3、板栗红烧肉

需要准备的主要食材有板栗和五花肉，还有八角和桂皮等调味料，板栗剥好，五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中，然后放入五花肉翻炒，倒入一点老抽，将板栗到进去翻炒几下，加点盐和白糖，加入水盖上锅盖焖二十五分钟，收汁后加入其它调味料即可出锅。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要准备白糖和板栗，板栗洗净后划一道口子，将白糖加入少量热水化开，加入一点油搅拌一下，然后将板栗放入糖水中过一遍，放入烤箱中200度烤十分钟，烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了，真的很好吃哦。

5、板栗烧鸡翅

主要准备的主要食材有板栗和鸡翅，还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好，鸡翅洗净备用，锅中倒油烧热，将八角、桂皮和姜放入锅中，然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄，加入生抽和糖翻炒几下，加入板栗翻炒，倒入适量的水，加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟，最后加入调料即可出锅。