冬瓜金针菇鸡蛋汤的做法大全家常做法大全(冬瓜排骨金针菇汤的做法大全家常)

冬瓜排骨金针菇汤的做法大全家常

材料：

冬瓜500克、金针菇适量 、 枸杞适量 、 食盐6克、姜5克、水适量

烹饪步骤：

1.冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下

2.锅中放适量清水煮开

3.放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟

4.放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿

5.出锅前放适量盐调味儿

冬瓜金针菇汤的做法窍门

主料

排骨500克

笋尖150克

冬瓜300克

金针菇100克

辅料

料酒适量

1. 将冬瓜去皮切大块。在将金针菇浸泡一下洗干净。笋尖浸泡后切断。

2. 将排骨冲洗干净后，入锅焯一下。然后取出沥干水。

3. 准备一锅热水，倒入排骨。加入适量的生姜片，再加入适量的料酒。煮20分钟左右，在加入冬瓜块和加入笋尖。再煮二十分钟，加入金针菇煮开再加入适量的鸡精即可起锅啦。

排骨冬瓜金针菇能煲汤吗

把所有的食材处理好，金针菇去根撕开，豆腐切小块，冬瓜去皮切块，胡萝卜切片，小白菜摘净从中间切断。

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然后放入金针菇冬瓜，等待汤烧开水沸。

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水沸腾后加入味增，我用的是禾然有机赤味增，水与味增的比例为10:1，味增放入汤里用勺子化开。

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很快就化开了，汤变成了红棕色。

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最后放入绿叶菜，绿叶菜稍微烫一下就熟了…味增本来就有一些咸味，所以少放一点盐就好。

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盛出来开吃吧。

金针菇汤的做法大全家常做法

准备材料：金针菇，西红柿，香葱，香菜（这是一家三口的量），做一小碗的话，金针菇就只放四分之一就可以了。

番茄汁金针菇汤的做法

2、金针菇清洗干净，去根，切成两段，做一小饭碗，就用一小撮就可以了。香葱，香菜切碎。

番茄汁金针菇汤的做法

3、西红柿用刀子在顶部划个十字，开水烫，去皮，切成碎丁。

番茄汁金针菇汤的做法

4、锅内淋入少许油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西红柿翻炒。

番茄汁金针菇汤的做法

5、不断翻炒西红柿，一会西红柿就出汁，放入少许盐，加入200毫升温水，加入白胡椒。

番茄汁金针菇汤的做法

6、加入适量金针菇，烧开汤汁，盛入碗中，撒上葱花，香菜，不喜欢的可以不放。

冬瓜排骨汤可以放金针菇吗

准备食材：冬瓜，金针菇，肥牛肉，枸杞，红枣，党参。

做法如下：首先需要我们把材料都准备好，然后选择将冬瓜去皮后切成片，金针菇洗干净备用。准备汤锅，准备一个砂锅，将牛肉处理干净后切成片，放入砂锅中，还要加入枸杞、红枣、党参，开大火煮开后，调成小火煮1小时，等到我们把汤品煮滚后，放入冬瓜和金针菇汤，继续煮15分钟就可以出锅开始吃了。