红薯汤的家常做法窍门(怎么做红薯汤窍门)

怎么做红薯汤窍门

以前我在农村的时候，自己种红薯，等到红薯大了，自己就用锄头去挖红薯。红薯水煮的方法是这样的，先把红薯洗净后切成块，倒入锅里，20分钟，再焖一下，一锅红薯水，煮汤就好了，红薯汤搭配两个。手抓饼，一顿早饭蛮好了，吃饱了，去上班，是红薯汤很开心。

红薯汤怎么做?

1.准备好红薯洗净.

2.切片.

3.锅中做水沸腾.

4.放入红薯片煮10分钟.

5.放入大米、绿豆,煮30分钟就好了.

红薯汤怎么做好吃窍门

准备食材：

红薯、红枣、食用油、水淀粉、红糖、白糖、醪糟、白芝麻

具体做法：

1.准备两个洗干净的红薯，挨个把红薯的皮都削掉，然后把红薯切成片，再全部切成小块，把切好的红薯装入碗里备用。

2.准备一把红枣，挨个把红枣的核都去掉，然后把枣全部切成小块。

3.往锅里倒入多一些的油，油热以后把切好的红薯块倒入油锅里面炸，用中火炸，一直把红薯炸熟，炸到颜色金黄的时候就可以了，然后把红薯控油捞出来。

4.调一个水淀粉，往小碗里加入两勺淀粉，加入少量的水进去搅拌均匀。

5.接下来往炖锅里面倒入足够多的水进去，锅里水烧开后，先倒入红枣进去搅一搅，再分别往锅里加入红糖和白糖进去搅拌均匀，加入糖的量根据自己的口味来定，盖上锅盖煮5分钟。

6.然后把炸好的红薯倒入锅里面，再加入醪糟进去搅拌均匀，煮个2、3分钟，最后往锅里加入一小碗的水淀粉进去搅拌，搅匀后关火，再往锅里撒入一把熟的白芝麻进去，搅拌均匀就可以出锅了。

怎么做红薯汤窍门视频

材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开;

2、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开，转文火煲20分钟;

3、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾;

4、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

如何做红薯汤窍门

1/5

取黄心新鲜红薯两个（选粉糯品种的红薯做出来的味道更好），洗干净后去皮切块，切稍微厚一点，跟铅笔的外壳厚度差不多，尽量不要切太薄，不然煮熟后容易碎，而且影响口感。

2/5

锅里加清水适量，倒入红薯块，水可以盖过红薯再稍微多一点。

3/5

大火烧开水后，撇去水滚后锅里产生的浮沫。盖上锅盖，大火焖5~8分钟，如果红薯量较多就可以稍微煮多几分钟。

4/5

时间煮差不多后，打开锅盖用筷子试插红薯，判断熟了没有。如果出现红薯已经自己裂开或断开的现象，说明已经熟了，这时候就可以改小火，加入适量的盐调味。搅拌一下，均匀后即可出锅。

5/5

喜欢吃葱花的小伙伴，可以在红薯出锅前撒上一点葱花，更香。早上起来来一碗，感觉棒棒哒！

红薯汤怎样做

[工艺]每次用红薯300克，削去外皮，切成小块，加适量清水烧煮，待红薯熟透后起锅，加入适量食糖、生姜片，再煮片时饮用。

[特色]味甜而香，营养丰富。

滋润红薯糖水制作方法：原料主要有 红薯、姜、红枣、黄糖（也可以加冰糖），锅中加入适量的水，放上述材料。大火煮开后换小火，煲大约40分钟－1小时。快出锅前15分钟时加入备好的黄糖至化开后就可以享用了。