鸡蛋番茄菜的做法大全家常做法(鸡蛋番茄怎么做好吃又简单)

鸡蛋番茄怎么做好吃又简单

用料：西红柿3个，糖1小勺，大头菜半个，耗油1勺，味极鲜1勺，盐适量，姜葱末适量

步骤：

1、准备好食材。

2、大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。

3、一勺味极鲜，一勺耗油，少许盐，一小勺糖调好汁。

4、姜，葱切末备用。

5、锅中烧热油煸香葱姜。

6、大头菜丝入锅大火翻炒至变软。

7、加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。

8、西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁翻炒几下即可出锅。

怎样做鸡蛋番茄

西红柿炒鸡蛋的做法：

准备材料：鸡蛋3个、西红柿2个、盐1克、糖2克、食用油适量

制作步骤：

1、准备好食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。

2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。

3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。

5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。

番茄鸡蛋怎么做最好吃窍门

1:配料：葱，姜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，盐，醋，十三香，鸡精。

2:步骤：把葱姜切丁，青辣椒切片，西红柿切片，切条再切成小块。

3:拿六个鸡蛋把它打在一个容器里，滴几滴醋在蛋液里用筷子搅散，鸡蛋里放醋炒出来的鸡蛋特别宣软。

4:锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，等一面定型反煎另一面，等鸡蛋熟了把鸡蛋盛出备用。

5:锅里放少许油，油热再把西红柿放到锅里，这里可以把盐放进去，这样西红柿就可以快速炒出汁水，等西红柿炒出汁后再把鸡蛋放进去搅拌入味，把调料放入，出锅前再把青辣椒放入翻拌均匀就可以出锅了，一道美味的番茄炒蛋就做好了。

番茄和鸡蛋各种做法

用料鸡蛋 ２个蕃茄 ２个蒜 ２瓣小葱

蕃茄烧蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打烂加盐，蒜剁烂，蕃茄切小丁，小葱切末

步骤 2

锅里油热，倒入蛋液，等其发泡，翻面，用铲隔成小块，盛起来待用

步骤 3

锅中留少许油，爆香蒜末

步骤 4

倒入蕃茄丁，翻炒片刻，盖上锅盖

步骤 5

小火闷十分钟左右，蕃茄烂了，加入小块煎蛋，翻均匀，加盐加葱末，起锅

番茄鸡蛋如何做好吃

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。

11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。