家常大麻花的做法视频教程(各种麻花的做法视频)
各种麻花的做法视频
第一步:大碗里准备250克普通面粉,再加入3克盐、10克白糖、一个鸡蛋(约50克)、小苏打和泡打粉各0.5克,然后用约80克室温水和面,和成絮状后加入15克熟冷油,再下手揉面,充分揉成细腻的面团后包上保鲜膜松弛20分钟。
第二步:取出松弛好的面团搓成条,再分成两个大剂子,分别搓细后再分成两个大剂子,搓成细条。然后把细条切成5-6克的小剂子备用(视频中用的是9克的小剂子)。
第三步:把小剂子搓成细条,然后左手按住细条的一段,右手朝着一个方向搓,搓好后拎起细条,此时细条会自然卷起;然后再重复这一步骤,最后把细条的“小尾巴”圈进小圈里按压紧实,麻花就做好了。
第四步:锅里加入足量食用油,烧至油温达到165度左右(用筷子试一下有小泡泡,但不是很密集),下入做好的麻花。待麻花定型浮起后,把油温稍微调高,继续炸至金黄即可捞出来,控干油后即可开吃。
麻花的家常做法大全视频教程
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麻花做法教程
低筋面粉300克
鸡蛋2个
白砂糖20克
水60克
盐2克
小苏打2克
制作步骤
1.把盐、糖、小苏打放入面粉中。
2.鸡蛋搅打均匀备用。
3.将蛋液和水倒入面粉中。
4.揉成表面光滑、软硬适中的面团。
5.盖上保鲜膜,松弛10分钟。
6.面团揉圆,擀成5毫米厚的面饼。
7.将面饼均匀地切成细长条。
8.取出一根切好的长条,搓成80厘米长的细条。
9.一只手勾住细条的正中间,另外一只手将两端的细条拧在一起。
10.拧好后,首尾两端提起,面团会自动拧成麻花状。
11.锅中倒入适量的油,烧至5成热后把麻花放入锅中炸至金黄后捞出,晾凉。
麻花有几种做法视频
虽然短发不能把头发都扎起来,但是我们可以半扎,半扎头发可是非常潮流的哦 。半扎有三种扎法,第一种是直接半扎高马尾,特别显青春。第二种是半扎高马尾编成小翘麻花辫,给人的感觉特洋气。第三种是半扎高马尾卷成丸子头,非常可爱又迷人。上面这三种编发都是特别简单的编发,就连手残党都可以编出的发型。如果你想提升你的气质,就试试这三款发型吧。
短发还可以侧编,从两侧编发,可以修饰脸型,特显温柔甜美气质。侧编一般都用三加二手法,也就是编三股辫的同时从两侧加编头发。好多明星都这样编,想让自己显温柔气质,可以编一款侧编的发型哦。
麻花的做法做法大全集
原料:面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。
做法步骤:
第1步、面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。
第2步、酵母放入小碗中。
第3步、加入适量温水。
第4步、用筷子将盆中的食材搅拌均匀。
第5步、再适量加入酵母水和成软硬适度的面团发酵。
第6步、发酵好的面团。
第7步、取出放面案上揉至均匀。
第8步、将面团分成十个均匀的小剂子,再逐个揉成团。
第9步、取其中1个剂子搓成长条状,左右手反方向上劲先合成单股麻花状,再正仅方向劲做成麻花型。
第10步、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看),二次饧发后再炸制。
第11步、锅中加入适量大豆油,油温烧至四成热,下入麻花坯炸制,根据情况中小火或小火,勤翻动保持颜色一致炸制。
第12步、将麻花逐个炸好,颜色金黄、诱人食欲。
第13步、大麻花外酥里软,香甜可口。
怎样做麻花家常做法视频
1、马尾辫:这个发型比较简单易学,直接额头抓取两段头发,编取两段马尾变绕到马尾上,一个简单不大众的头发就完成。适合日常出门随手进行,不会耗费太多的时间对于新手来说也比较容易。
2、慵懒日系编发:简单美腻易上手,是头发分为左右两个部分,从中间编两个辫子,扎成两个小丸子,加上小发夹就完成了。
3、邻家小妹编发:把头发均匀地分成两个部分编两个麻花辫,把编好地麻花辫扎成一个丸子地形状,可以加上两个小发夹,这款发型看起来非常地可爱。
4、田园麻花辫:把头发分成两部分,一定要分得均匀一点,不然一边多一边少看起来非常得丑,从两缕头发之中分别留下一缕;把剩下得头发扎成两个小辫子,从中间翻过去,把剩下得两缕头发编成两个麻花辫,从刚才翻过去的中间穿过去,别忘了加上小配饰。
5、淑女丸子辫:在头顶取一缕头发扎起来,从中间翻过去,把剩下的全部的头发
全部扎成一个小丸子的形状,加上一个蝴蝶结,感觉很温柔很漂亮。
6、三股辫刘海:刘海太长遮住眼睛的时候,如果你不是一直执着于空气刘海,就爽快地把它编起来吧,露额头显得整个人都会精神清爽一点。
7、扭转半头:从左右两边头顶拨一股头发,扭转用发夹固定还将两股交汇扎起来。方法简单又快捷,加上半头是大势没有全盘起来那么显成熟,还是很活泼的一款发型。
家常做麻花做法视频
准备食材:面粉、鸡蛋、鱿鱼须、洋葱、西芹、生姜、大蒜、香菜、小葱、火锅底料、小米椒、料酒、生抽、孜然、鸡精、盐、食用油
做法步骤:
①搓麻花:取适量面粉,打入一个鸡蛋,加少量盐,和成偏软的面团,静置30分钟,中间可揉搓两次,揉光滑,搓粗条,切大小均匀的面剂子,搓细条,依次拧成麻花。
②炸麻花:锅中倒入稍多的油,油温五成热,以筷子周围冒密集小气泡为好,依次下入麻花炸制金黄酥脆捞出。
③清洗鱿鱼须:买来的鱿鱼须解冻,一个个去除表面的黑色外衣,多清洗几遍。也有的人不取表面的外衣,觉得这样更好吃。但我个人不行,总觉得黑漆漆的不干净,总要扒去外衣才觉得清洗干净。
④腌制鱿鱼须:鱿鱼须切大段,加姜片、小葱、料酒、少许生抽,抓拌均匀腌制10分钟左右。
⑤准备配菜:所有食材清洗干净,西芹切段,焯水过凉;洋葱切块;香菜切小段;大蒜切块;小米椒切小段,备用。
⑥辣炒鱿鱼须:锅中倒入少量食用油,油热,加一小块火锅底料炒出红油,加大蒜与小米椒,倒入鱿鱼须翻炒,至鱿鱼须变色,加入西芹段、洋葱块继续翻炒,加盐、生抽、少许孜然粉、鸡精翻炒均匀,最后加入炸好的麻花,快速翻炒,出锅装盘,撒上香菜点缀。
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