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实拍家常炒面图片(家庭炒面图片大全图片)

2023-01-25 06:30:06家乡菜谱2

家庭炒面图片大全图片

主料2人份

面条(生)250克

辅料

植物油2汤匙 酱油1汤匙 食盐1/2茶匙 青菜250克 鸡蛋2个 香肠1根

步骤1

开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火

步骤2

捞出面条到冷水中

步骤3

滤去冷水搁置一旁

步骤4

油锅爆热油,倒入打散的蛋液

步骤5

加入香肠翻炒至香肠发白

步骤6

加入青菜,炒至断生

步骤7

倒入面条,酱油、盐,翻炒

步骤8

直到酱油均匀包裹面条即可

烹饪技巧

青菜不要炒到出水,口感过烂,加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收

盐不要放太晚,会炒不匀,铲子温柔点,不要切断面条卖相不好

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两种。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。口味鲜美,营养丰富。希望我的回答能帮助到你。

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主料:面条500g,圆白菜80g辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,肉适量

大白菜炒面步骤

1.面条是买的现成的

2.上锅,放水,把面条放入蒸屉中蒸熟

3.把圆白菜、肉、葱切好,备用

4.上锅,放油,把肉先放入煸炒

5.放入切好的葱花,提味

6.放入切好的圆白菜

7.菜中加入酱油,盐,炒至8成熟

8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面,盖上锅盖,蒸上两分钟,就可出锅

9.出锅时可放入些香油,这样味道好些。

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材料:挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、

具体做法:

1.准备好所需材料,绿豆芽投洗干净,胡萝卜去皮洗净。

2.将胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕入碗内打散。

3.锅加水烧开,下入面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水。

4.将面条放在大碗内,加入1汤匙油,拌匀,这样面条就不会粘连在一起。

5.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,盛出待用。

6.锅内再添加少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒,将绿豆芽翻炒至断生。

7.下入面条,尖椒丝,盐和鸡蛋块,大火快速翻炒均匀,淋入生抽,再加入老抽调色,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

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食材:方便面一包 白菜两片 火腿肠一根 鸡蛋一个 大辣椒一个 生抽 老抽 盐

做法:1 首先水烧开,把方便面放入锅里。煮一到两分钟捞出。放入冷水中再控干水分备用。

2: 两片白菜切成长丝。火腿肠斜切片儿。鸡蛋打入碗里搅散。大辣椒切开去籽再切成长条。

3 : 平底锅放入食用油。把鸡蛋液倒入平底锅,把鸡蛋液炒散炒熟盛出备用。

4: 另起锅倒入食用油。把白菜大辣椒放入锅里。翻炒片刻,再放入煮好的方便面。再翻炒均匀

5: 再把炒好的鸡蛋液火腿肠放入锅里。加入适量的食用盐,生抽,老抽。鸡精。再翻炒片刻。

6: 一道非常美味又营养的。炒面就做好啦。

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炒面大王之所以停产,主要的原因在于现在外卖市场的崛起,很多人不再吃炒面大王这样子的方便视频了,他们更愿意吃,送过来还热乎乎的外卖,毕竟吃外卖都是现烧的那种,吃过以后的满足感是没有办法相比的,而炒面大王只是一碗方便面,并没有什么创新的成分在里面

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评论列表

游客
游客
2023-09-01 08:45:03

让人学到很多。

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