羊排顿白菜的做法大全家常做法大全(羊排顿白菜的做法大全家常做法大全视频)

羊排顿白菜的做法大全家常做法大全视频

1、主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。

2、辅料：油适量、盐适量、葱、姜、蒜、适量、花椒面适量。

3、豆腐下开水焯一下。

4、白菜下开水锅焯一下。

5、捞出过凉水，准备炖好的羊排。

6、葱、姜、蒜切末。

7、锅中放油下葱姜蒜炝锅。

8、下花椒面及酱油喷出香味。

9、下豆腐炒几下，倒入适量水，烧开加入羊排。

10、炖至汤与豆腐一平了。

11、下入小白菜收汁，既可出锅撒点小葱。

羊排白菜豆腐的做法窍门

羊肉墩子是一道特色美食。主要制作食材有羊肉，白菜等。制作方法

材料：羊肉，白菜，木耳

硬豆腐，胡萝卜，粉条香菜

制作步骤

1. 羊肉洗净，切大块，加水、生姜一块、花椒十几粒，炖一锅羊肉汤（今天这汤是老爸之前煮好的，用现成的来着）

2. 另一锅清水加点盐，把白菜、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下，热水泡好粉条

3. 锅中盛入热羊肉汤，焯好的菜全部倒进去，加盐、胡椒。收工！

4. 盛入大碗，一定要好大的那种碗，撒上香菜就开动吧。

羊排顿白菜的做法大全家常做法大全视频教程

用料：

羊排一大块

大白菜一颗

花椒，大蒜，生姜，红干椒，小茴香少许

做法：

1，锅中放清水加入姜片

2，整块羊排洗净后放入锅中焯水去膻味

3，烧开后再翻面焯

4，焯好之后捞出切成小块放入锅中加入清水再煮到半成熟左右

5，另起锅放油放入香料炒香

6，接着放入半成熟的羊排翻炒

7，翻炒均匀后锅中加热水和酱油，水量与肉齐平即可

8，盖上锅盖大火旺烧至8成熟左右

9，把白菜手撕成条或者块放入砂锅煲内

10，接着再放入羊排

11，盖上锅盖，小火慢炖至熟

12，食用前加入细盐调味

羊排炖白菜的做法大全家常

羊肉炖白菜的做法1.羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出2.准备各种大料3.把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒4.放入大料5.放老抽、生抽、冰糖6.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时7.白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末8.等羊肉酥烂后放盐9.放入白菜翻炒一会10.等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行

羊肉白菜的做法大全

大白菜烧烧羊肉，家常做法。先把羊肉从菜市场买回来，先把它用水洗干净。羊肉要多洗俩偏，如果洗不干净，很腥的，然后用刀切成一小块一小块的。

再用清水把它再洗一遍。

然后去三四片生姜。

大蒜头三，四立，水烧开后，把肉捞出来，再用清水洗干净。

然后放进锅里面，用大火烧开。慢慢炖20分钟，只30分钟。

等羊肉熟了，再把大白菜放进去。这样大白菜烧羊肉就烧好了。