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蒸西兰花木耳的做法大全家常做法大全(蒜蓉西兰花木耳的做法大全家常)

2023-01-25 17:50:08家乡菜谱1

蒜蓉西兰花木耳的做法大全家常

用料:西兰花 300克,大蒜 几瓣,小米椒 几个,油 适量,盐 适量,白胡椒粉 少许,生抽 适量,白糖 适量,鸡精 适量,芝麻油 适量,啤酒 一勺

做法步骤1:西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下!

步骤 2:锅里烧水.放一点油(西兰花煮出来绿)..水开后.放西兰花下去煮到断生!

步骤 3:捞起放凉白开水里面浸泡...

步骤 4:捞起备用..

步骤 5:锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香!

步骤 6:然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来!关火后放一点鸡精拌匀!

步骤 7:倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌!

步骤 8:装盘.

蒜蓉木耳菜的做法图片

原料:木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。

做法步骤:

第1步、木耳菜摘好清洗干净。

第2步、准备食材。木耳菜切末。

第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。

第4步、倒一勺生抽,一勺蚝油,半匙盐和鸡精调味,搅拌均匀,凉拌汁就做好了。

第5步、锅里烧点清水,加1匙盐和几滴食用油,烧开后倒入木耳菜,焯水1分钟。

第6步、捞出沥干水分,装到大碗里。

第7步、倒入凉拌汁,搅拌均匀即可。

第8步、成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁,非常美味。

凉拌木耳西兰花的做法大全家常

凉拌西兰花家常做法如下:

用料 西兰花 一个;鲜酱油 一瓶;葱蒜 少许

具体做法如下:

步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2: 锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。

步骤 3: 把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤 4: 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤 5: 味极鲜酱油,糖,醋少许。

步骤 6: 盆里放蒜末,葱末,糖,醋,鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。

步骤 7: 简单美味的凉拌西兰花完成了 !

营养价值:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

蒜蓉木耳怎么做

姜丝 蒜末 辣椒末 红萝卜 半条干木耳 10朵炸腐竹 适量金针菇 1把青椒(可放可不放) 半个香菜 少许生抽 适量蚝油 适量胡椒粉 适量水 一碗香油 少許

素炒五福菜的做法步骤

步骤 1

蒜头切末、姜切丝、小红辣椒切圈。 干木耳提前用热水泡发洗干净切丝,红萝卜、青椒切丝,炸腐竹用手掰成小块。

步骤 2

热锅下油爆香蒜末、姜丝、辣椒圈至香味飘出。

步骤 3

加入红萝卜丝、金针菇、木耳丝翻炒后加入调味料生抽、蚝油、白胡椒粉。

步骤 4

炒软了之后,加水没过食材放入炸腐竹煮软收汁。

步骤 5

加入青椒丝稍微拌炒一下。最后熄火出锅前点上香油增加香味,洒上切好的香菜,这道菜就完成

蒜蓉西兰花木耳的做法大全家常菜窍门

蒜蓉与西兰花非常搭配,用蒜蓉爆炒西兰花非常鲜美。

西兰花与木耳的做法大全

1、准备西兰花,木耳,胡萝卜,大蒜,姜 片,味极鲜,鸡精,陈醋,香油,白糖,盐,色拉油。

2、木耳开水泡发洗净,胡萝卜切片、西兰花切小朵洗净;烧开水,放入泡发洗净的木耳煮1分钟。

3、西兰花和胡萝卜放入沸水中和木耳一起煮沸3分钟,捞出放入冷水沥干水分。

4、加入姜蒜末,再依次加入盐、白糖、鸡精、老醋、味极鲜、香油,一勺热油拌匀。

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