猪耳朵拌黄瓜家常做法(猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃)

猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃

黃瓜拌猪耳杂瓜创意叫法→顺风顺水。

猪耳朵和黄瓜怎么拌好吃

做法：一、卤猪耳朵（没有老卤汁的情况下哈~）用到了：生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱（打成葱结）、桂皮、干辣椒、花椒粒少许、料酒。1、 猪耳朵整理干净，放入清水中焯一下捞起2、 锅洗干净后再放清水，放入上述调料，大火煮上5分钟3、 放入猪耳朵大火煮开，继续煮上10分钟之后转小火慢慢卤吧，到自己喜欢的熟烂程度，可以用筷子戳一下试试，取出晾凉。 二、拌用到了：黄瓜、卤好的猪耳朵、醋、自制芝麻花生辣油、凉白开、白糖一点点、生抽少许1、黄瓜洗净，刨去部分皮，留点绿绿的在，切长条2、卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分（不规则部分还是要的哈~~呵呵）3、剩下的切片（这里要注意，刀要尽量横着点，不是直直的切下去，是薄片！）4、切好的黄瓜跟猪耳朵放到碗中5、调汁：凉白开加入少许生抽、醋、白糖，最后放少许芝麻花生辣油6、浇入汤汁7、拌匀即可提醒：1、 偶承认整理生的猪耳朵是件麻烦滴事儿，多点耐心吧，想想美味哈~呵呵呵2、 卤猪耳朵的时候注意别太熟烂，要保证有点嚼头3、 卤猪耳朵建议酱油量不用放太多，凉拌的颜色太深不好看4、 切猪耳朵的时候要切薄片，方法就是切的时候刀要适当斜一点，不要直直的切下去！5、 黄瓜要留点绿绿的皮，颜色更好看哈~

黄瓜拌猪耳朵怎么拌好吃

主料

黄瓜两根

卤猪耳一个

辅料

蒜一头

配料

盐适量

香油适量

米醋适量

生抽适量

蒜末凉拌猪耳朵的做法步骤：

步骤1

准备材料。

步骤2

黄瓜洗净，拍碎，切成块状。

步骤3

把卤猪耳切成条状。

步骤4

将大蒜剁成碎末。

步骤5

将黄瓜块、切好的猪耳、蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。

步骤6

加入适量的香油、加入适量的生抽，加入适量米醋。

步骤7

把所有调料和黄瓜拌匀即可。

猪耳朵拌黄瓜正宗做法

我觉得猪耳朵有趣的菜名有一下几种，看个人

卤猪耳朵，小炒猪耳朵，爆炒猪耳朵，红油猪耳，凉拌猪耳朵，青椒炒猪耳，猪耳朵拌黄瓜，青瓜拌猪耳朵，泡椒猪耳朵，泥蒿炒猪耳朵，酸辣红油猪耳朵，青瓜莴苣炒猪耳朵，茭白炒猪耳朵，红烧猪耳朵，荷兰豆拌猪耳朵，芹菜拌猪耳朵，卤豆腐炒猪耳朵，京葱耳丝

猪耳朵拌黄瓜怎么拌好吃窍门

1.

准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的）一根黄瓜。

2.

猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜切末。

3.

准备调料。

4.

花椒油是现榨的。热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油。

5.

把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合，拌匀。

猪耳朵拌黄瓜怎么做好吃窍门

黄瓜拌猪耳的方法:先把猪耳切成丝用蒜末盐味精辣椒油少许酱油轻轻拌一下再把黄瓜丝香菜芝麻放里拌一拌就好了

猪耳朵拌黄瓜的做法大全

猪耳朵切丝放煮熟的银耳切丝的黄瓜加调味料搅拌即可