凉拌窝瓜的做法大全家常(窝瓜的做法大全家常菜)

窝瓜的做法大全家常菜

1、美味椒盐南瓜，主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。

制法：将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。

鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。

炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

六种病不能吃南瓜

都能吃，南瓜多糖能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖。

窝瓜

窝瓜是指南瓜，只是不同的叫法，还叫做番瓜、饭瓜、番南瓜、倭瓜等。南瓜是堇菜目、葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本植物，南瓜的茎常节部生根，伸长达2-5米左右，叶柄粗壮，被短刚毛，叶片形状为宽卵形或卵圆形，雌雄同株，雌花和雄花分别单生，果实形状多样

窝瓜炖土豆的做法

倭瓜炖土豆可以放白菜。首先我们把白菜洗净切成小段，把南瓜，土豆削掉外皮切成小块，把瘦肉洗净切成小块，用淀粉，料酒，花椒，大料腌制一下，之后往锅里倒上橄榄油，这样等到油烧热就把它们放在锅里，撒些味精，盐和水，煮上二十来分钟也就行咯！

南瓜饼的家常做法

南瓜

250克

糯米粉

100克

面包糠

适量

白砂糖

适量

食用油

少许

1、将南瓜去皮，切成薄片，蒸的时候比较好熟

2、将南瓜片放入蒸锅，大概20分钟左右

3、将蒸熟的南瓜捣碎，放入适量白糖，喜欢甜的朋友可以多放一点

4、加入糯米粉，再加入少量面粉和成面团

5、将面团团成小团，压扁，再裹入面包糠

6、锅内放入玉米油，煎炸即可

7、南瓜饼煎至两面金黄，稍微鼓起即熟

窝瓜怎么做好吃又简单?

1、美味椒盐南瓜，主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。制法：将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

2、咸蛋黄焗南瓜，用料：小南瓜1只（约400-500克）、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙（10ml）、黄酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）。做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切4mm厚薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。

3、金银蒜蒸南瓜。准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片。将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可。

窝瓜的多种做法多种吃法

步骤

1、窝瓜洗净，不去皮切成块。2、葱切葱花。

3、底锅热油放八角，再爆香葱花。

4、倒入窝瓜片翻炒，炒至略软时加盐。

5、翻炒的过程中分次加清水。

6、窝瓜七成熟的时候加适量水。

7、盖盖焖10分钟至熟。

8、出锅盛盘。