白萝卜烫的做法大全家常做法(白萝卜怎么做烫)

白萝卜怎么做烫

萝卜去皮，切小块，加适量的水煮开。煮萝卜的同时，把百合掰开洗干净。萝卜煮好了放百合，再放几粒枸杞和冰糖。百合容易煮熟，水开就好。萝卜百合汤化痰润肺。

红烧白萝卜怎么做啊

红烧萝卜，一道非常好吃又下饭的家常菜，关键是实惠，冬天也就萝卜白菜最便宜了，好吃又易存放，可以囤上几个放家里慢慢吃。每次做红烧萝卜总归会几块肉在里面，这样可以不用放一滴油，烧出来的萝卜也带着肉香味，特别入味。

原料：五花肉、白萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、五花肉切成小块备用。

第3步、白萝卜洗净，切成小块备用。

第4步、热锅热油放入五花肉，大火煎至五花肉表面微微发黄。

第5步、锅中放入三汤匙料酒、二汤匙生抽、半汤匙老抽和十克冰糖，大火烧开后转小火炖十分钟。

第6步、锅中放入萝卜块，加三克盐和一碗水。

第7步、盖上盖子，大火烧十分钟。

第8步、过了五分钟的时候打开盖子翻炒一下。翻炒一下的话，萝卜的色泽才均匀，也比较容易入味。

第9步、十分钟后再次翻炒均匀即可出锅。

第10步、美味的红烧萝卜就做好了

白萝卜滚烫的做法大全

先把洗好的牛骨头焯一水，然后滚汤，再把切好的萝卜块和洗净切好的海带放进去加葱姜，花椒，慢慢熬制而成

萝卜烧烫怎么做

食材用料

青萝卜一根，鲜肉一块，鸡蛋两个，海米一小把，面粉少许，食盐适量，鸡精适量，姜适量

做法步骤：

步骤 1

准备材料

步骤 2

青萝卜腚（哈哈！做这个汤可以说是废物利用），洗净控水擦成细丝

步骤 3

擦成的萝卜丝放进小碗中备用

步骤 4

鲜肉切丁

步骤 5

鸡蛋搅匀备用

步骤 6

锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味

步骤 7

加入鲜肉丁炒熟

步骤 8

再葱姜丝翻炒

步骤 9

然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气

步骤 10

加适量的清水，大火烧开

步骤 11

碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用

步骤 12

开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

步骤 13

等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火，

步骤 14

等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味

步骤 15

喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道

烧白萝卜怎么做好吃

　　白萝卜烧肉白萝卜最好要要焯下水。　　一方面可以除去萝卜中的芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气)；另一方面可以缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间。　　白萝卜其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味。　　白萝卜烧肉做法　　食材：白萝卜、猪肉、葱、酱油、八角、姜、料酒、白糖、油盐　　方法/步骤　　

1、白萝卜洗净，肉洗净，切块。　　

2、白萝卜去皮切块，焯水备用。　　

3、葱姜切片。八角洗净。　　

4、锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。　　

5、放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。　　

6、放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。　　

7、等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。

烧白萝卜怎么做

用料 大白萝卜 1根 葱 几根 姜 三片 蒸鱼豉油 3勺 万字酿造酱油 一勺 李锦记红烧酱油 一勺 花雕酒 两勺 白糖 1/3勺 杭帮菜古法烧萝卜的做法 1萝卜切成滚刀，我切的是差不多女孩子整只手的长度。葱切断，姜切片。

2首先熬葱油，锅里加底油小火丢入葱白，过会儿加入剩下的葱，待葱段发黄发硬捞出3转大火加入姜片爆香，丢入萝卜翻炒。抄到差不多萝卜每个面都煎到，烹入两勺料酒，加入事先调好的汁儿(三勺蒸鱼豉油，一勺万字酿造酱油，一勺李锦记老抽，1/3白糖)4翻炒均匀后，将萝卜移到砂锅，加入热水没过萝卜，水开后转小火焖煮40分钟至萝卜变透明，起锅时根据自己的口味加盐就可以。小贴士1、一勺是15ml左右的量；

2、40分钟是咬起来烂的状态，喜欢吃脆硬可以少焖煮一会儿；

3、煮萝卜的汤汁留多一点儿，下一顿偷懒直接浇在饭上。