冬瓜黄豆炖排骨的做法大全家常做法(黄豆可以和冬瓜一起炖排骨吗)

黄豆可以和冬瓜一起炖排骨吗

冬瓜薏米淮山黄豆可以一起煲汤。黄豆和薏米可以煲骨头汤：一、材料猪骨头300g、薏米50g、黄豆50克、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量二、做法1.准备好食材2.黄豆、薏米漂净，浸泡一下.3.骨头漂净，焯一下，捞出漂净.4.取自动锅，放入骨头，加满清水5.放入黄豆、薏米6.放姜片，葱结.7.放适量米酒8.盖盖子，按“骨头”键煮2个钟头.9.捞去葱结，加些盐调味，撒些葱花即可.

黄豆可以和冬瓜一起炖排骨吗孕妇

排骨炖冬瓜是一道既美味又有食疗功效的菜品，深受人们的喜爱，排骨炖冬瓜做法简单，主要材料是排骨和冬瓜，再加上醋、料酒、炖肉料包等制作而成，口味清淡。排骨炖冬瓜其排骨味美，冬瓜同时还具有利尿消肿、减肥、清热解暑的食疗效果。

冬瓜含有较多的维生素C，而且钾盐含量高，钠盐含量较低，对于高血压、肾脏病、浮肿病等患者，可达到消肿的作用。

冬瓜中还含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，多吃冬瓜可以有效防止人体发胖的作用，有助于女士的体形健美。

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日食用可以起到清热解暑的作用。

下面就跟大家分享一下排骨炖冬瓜的做法

排骨炖冬瓜

【材料】

排骨、冬瓜

【调料】

大料、葱、姜、蒜、盐、醋、料酒、炖肉料包、色拉油。

【做法】

1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫；冬瓜去皮切块。

2.锅中加水放入大料、葱、姜、蒜、醋、料酒、炖肉料包、少量色拉油；

3.加入焯好水的排骨，炖50-60分钟；加入切好的冬瓜、食盐，继续炖2-3分钟关火。

排骨冬瓜汤可以放黄豆吗

可以一起喝的。我个人比较喜欢炖汤　　下面是我用排骨和其它原料一起炖的汤　　供你参考　　

1、海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。　　

2、玉米排骨汤 此汤有利尿、降压、降糖等功效。　　

3、冬瓜排骨汤 此汤可以消暑解热、强筋壮骨。　　

4、杞菊排骨汤 此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。　　

5、棒骨蘑菇汤 此汤能促进排毒、防止发胖、补气血、增钙质、润关节的作用，是老幼皆宜的菜肴。　　

6、豆腐黄瓜黄豆 此汤能增加新陈代谢、提高免疫力。　　

7、凉瓜黄豆煲排骨 此汤有降脂减肥、补充钙质的功效。　　

8、冬瓜红豆排骨汤 此汤利水除湿、抗菌消炎的功能。　　

9、花生大蒜排骨汤 此 汤能降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆力。　　

10、番茄排骨冬瓜汤 此汤具有清热降火、减肥、生津止渴的功效。

排骨可以和绿豆冬瓜一起炖吗

配料

肥牛片200克，金针菇1把，绿豆粉丝1把（50克）， 四川红泡椒10颗，酸笋40克，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗。

金针酸汤肥牛

调味料

生抽1/2大匙，鸡精1/4小匙，陈醋1/2大匙，蒜蓉辣酱1大匙，高汤3杯，白胡椒粉1/4小匙，芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙。

做法

1.肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。

2.红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。

3.锅内烧开一锅水，放入金针菇氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。

4.炒锅内放入一大匙油，冷油放入花椒用小火炸至出香味，花椒转为焦色时捞出花椒，只留下花椒油。 接下来放入姜，蒜，泡椒段及酸笋丁炒出香味。

5.加入高汤或清水，如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替（这两样都有咸味，生抽量要减少）加入蒜蓉辣酱 ，陈醋，生抽，白胡椒粉，鸡精大火煮开。

6.煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，肥牛片。煮至肥牛片由红转为白色即可。

7.将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎及干红椒。炒锅内放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合烧热，趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成。

红豆和冬瓜可以一起炖排骨吗

当然好了，非常适合在秋冬食用！

红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5％—23.3％，淀粉48.2％—60.1％，食物纤维5.6％—18.6％。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等，自古以来就为人们所关注。李时珍称红豆为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药，属中品；《药论》载，红豆可“散气令人心孔开，止小便数”；《本草新编》中论述得更为精辟，认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿。”如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。

可见，多吃一些红豆对养生大有好处。

农历讲，现在已经进入秋天了，虽然暑气未消。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。

广东人是最讲究喝汤的。沪上名店致真酒家的总厨李建昌，是香港来的烹饪大师，他为白领，特别是白领女性，推荐了几款适合这个季节喝的，具有养颜、瘦身、去暑功效，在

家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。