剁椒豆腐金针菇的做法大全家常做法(豆腐金针菇怎么做好吃又简单)

豆腐金针菇怎么做好吃又简单

简单易做

材料：金针菇400克，羊肉卷150克，油，生抽适量。

热油锅放金针菇稍微翻炒下，放羊肉卷一直煮至软身时，放自己喜欢的调料，翻匀即可起锅了。

食材明细

金针菇、羊肉卷、豆腐、油、生抽。

1、材料：金针菇400克，羊肉卷150克、豆腐一块，油，生抽适量

2、金针菇泡下洗净。

3、热油锅放金针菇稍微翻炒下。

4、放羊肉卷豆腐一直煮最好把羊肉卷撕开。

5、煮软身些放适量的生抽调味。

6、翻匀了即可起锅。

豆腐金针菇怎么做好吃又简单视频

用料

金针菇

豆腐（可以用来焖煮）

蚝油，生抽，糖，水

葱，红椒

金针菇焖豆腐的做法

豆腐抹点点盐。

洗干净金针菇。

平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。

煎黄一面再煎另一面。

煎好的豆腐拿出来，锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。

煎好的豆腐加进来，事先调好的酱汁（蚝油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）

盖上锅盖焖3分钟，试试味道，出锅前加入葱，红椒即可。

小贴士

以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。

豆腐金针菇的做法大全家常

备好所需食材

步骤 2

锅里放入冷水倒入金针菇煮2分钟

步骤 3

锅里放热油倒入西兰花芹菜根一起炒香

步骤 4

加入备好的金针菇一起翻炒2分钟

步骤 5

加入一碗水烧滚倒入豆腐和香菜叶，放1勺盐，味精，糖，鸡精煮一分钟即可出锅

豆腐金针菇的做法大全家常窍门

金针菇最好吃的做法:金针菇西红柿豆腐汤

主要食材:金针菇半个，西红柿1个，豆腐1块，鸡蛋2个。

具体步骤:1.把鸡蛋弄成鸡蛋液，在鸡蛋液里加入适量的盐。

2.豆腐切成小块，沾上鸡蛋液，裹上玉米淀粉。放入平底锅煎至金黄装盘备用。

3.西红柿切块用糖腌制五分钟，下锅熬出汁，倒入煎好的豆腐、掰成小片的金针菇和清水，加入适量的食用盐、冰糖、酱油、味精调味，盖上盖子。15分钟后，淋上水淀粉即可。

豆腐金针菇怎么做好吃又简单窍门

1、金针菇去头洗净（出水）。鲜香菇洗净切片。水豆腐切小块。甜梅菜洗净(用水泡着，多次换水去咸味)切碎。三色彩椒切小条。芫茜切碎。

步骤 2

2、用个碗放入糖，素蚝油，生粉和适量水调成味汁水备用。

步骤 3

3、热锅下油，把豆腐煎至金黄色装起备用。利用余油炒香梅菜和彩椒、香菇，再倒入味汁水，豆腐回锅稍煮至汁浓，放小许麻油，装入碟洒上芫茜即成。 【芫茜即香菜，不吃的可以不放】