粉丝豆腐的做法大全家常做法视频教程(粉丝豆腐怎么做好吃又简单)

粉丝豆腐怎么做好吃又简单

我一般做豆腐粉条的比例是豆腐六粉条是四。

粉丝和豆腐怎么做好吃

提前把粉条泡软，用热水把千张戳一下，用碗调出一碗汁（生抽，耗油，粉芡），爆炒肉沫，倒入葱、姜、蒜、放两碗清水，水滚倒入千丈、粉条、盐，即可，调好的汁也倒入里面。

粉丝烧豆腐怎么做好吃

粉丝提前泡好，起锅烧油，放入生姜蒜沫，倒入豆腐，煎至两面金黄，放盐生抽老抽醋，倒入水加粉丝煮入味即可

豆腐炖粉丝怎么做窍门

食材用料

毛豆腐100g，红薯粉丝适量，马铃薯丁(脱水)1小颗，菠菜适量，调和油适量，食盐适量，豆瓣酱适量，番茄酱适量

做法步骤；

1

土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片

2

粉条掰成15CM的段，用热水泡软

3

菠菜摘好洗净切一寸的段

4

热油倒入五花肉末炒干

5

加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油

6

放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香

7

下入土豆条炒2分钟

8

倒入两大碗水煮开

9

锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味

10

煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋

11

放入切好的菠菜

12

与粉汤搅匀煮开关火即可

粉丝豆腐怎么做好吃又简单视频

主料 白菜 半颗 粉条 一绺 冻豆腐 一块 辅料 葱 一段 姜 一块 步骤

1.白菜片切成薄片，清洗待用。

2.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。

3.葱切小段，姜切薄片。

4.冻豆腐提前切成小方块。

5.油加热，放入肉翻炒至变色。

6.煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。

7.倒入白菜炒至变软。

8.加入冻豆腐，继续翻炒。

9.加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。

10.开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。

11.炖至软烂，盛出即可。