葫芦面条的做法大全家常做法图片大全集(西葫芦面条的做法)
西葫芦面条的做法
1、西葫芦100克,盐适量。
2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。
3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。
4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。
5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。
6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。
西红柿西葫芦面条的做法窍门
旗花面的用料
土豆 1个面粉 2碗青菜 2颗鸡蛋 1个胡萝卜 1根豆腐 1块菜花 1/4个葱 1根姜 5片盐 适量生抽 1/2勺老抽 1/3勺五香粉 1/2勺香油 1/2勺西红柿 3个卷心菜 半个葫芦瓜 1/3个
旗花面的做法步骤
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步骤 1
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醒面:面粉两碗,放少许盐增加面粉的劲道,加入适量清水和面,面要软硬适中,揉光,放在盆里盖住,醒面半个小时,再揉光,放置十分钟左右。
步骤 2
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醒面的过程中,可以把汤面里的菜炒出来,葱姜炝锅,倒入土豆丁,胡萝卜丁,菜花,翻炒,看菜变软倒入葫芦瓜和豆腐丁,加入盐适量,五香粉,老抽1/3勺,生抽1/2勺,翻炒几次后加入卷心菜丁,再加入西红柿丁,加一点开水,炒出西红柿汁子即可乘出备用。
步骤 3
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把醒好的面擀开,厚度有1毫米左右吧。
步骤 4
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切成小菱形块,准备给锅里烧开水,水开后下入旗花面。
步骤 5
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两开后加入炒好的菜,放入青菜段,烧开后甩入一个蛋花,尝一下味道,加入1/2小勺香油即可食用了。
步骤 6
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盛出食用,浓浓的番茄味道,。孩子闻闻都喜欢吃😃😃😃
西葫芦面条的做法视频
材料 :牛肉/牛筋共一斤半,西葫芦150g, 酒一大匙,姜3大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,花椒一茶匙,八角2颗,陈皮少许,辣豆辩酱两大匙,川味红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6饭碗,小白菜或青江菜/豆芽/葱花/辣椒片/洋葱丁各少许,面条适量(我用买来的生拉面)。
做法
做法 :
(1)牛肉/牛筋切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净,西葫芦去皮,切成片备用
2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉/牛筋,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。
(3)将牛肉/牛筋移入炖锅,下入高汤或者水,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火,继续炖煮两小时,加味精调均即可。
(4)重新拿个锅,放入清水烧开,再放入青菜,豆芽和西葫芦一起烫二分钟后捞起;面条抖散开,下入锅煮熟(三分钟),捞起后放入碗里,再放入牛肉,淋上汤,放进青菜/豆芽,撒上葱花辣椒片/洋葱丁即可开吃。
西葫芦面条的做法窍门
步骤 1
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准备好所有材料
步骤 2
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1.将土豆和南瓜分别切小薄片,葱切葱花,蒜切片。一岁以内的宝宝可以不放葱蒜。
步骤 3
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2.锅里放入少许油,油热后,加入葱蒜煸炒,炒出香味后,放入土豆片,翻遍1分钟
步骤 4
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放入南瓜片,再继续翻遍2分钟。
步骤 5
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炒至这种状态加开水。
步骤 6
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3.加入土豆和南瓜总量两倍的水,放盐,大火烧开后转小火熬煮10分钟。
步骤 7
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准备好面片
步骤 8
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4.土豆和南瓜都煮熟了之后,放入小面片,根据面片薄厚不同中小火煮3-5分钟。
步骤 9
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5.面片熟了之后,开大火收汤汁,等到汤汁冒浓稠的泡泡,关火即可。
步骤 10
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好啦!开始吃吧!
西葫芦面条的做法大全
1、西葫芦100克,盐适量。
2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。
3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。
4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。
5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。
6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可。
西葫芦 面条
做法:
材料准备1、黄葫芦100克,盐适量。
2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条,把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富,就不用去皮。
3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。
4、选择是煮西葫芦面条还是生吃。你可以把它直接吃了,也可以做成沙拉,还可以煮、炒或用微波炉加热使它更软,更像实际的面食。
5、烧一锅水。在中等大小的平底锅内加一半到三分之二的水。把它放到炉上用中火加热直到沸腾。
6、煮西葫芦面条。在沸水中放入西葫芦面条并加热,直到面条变得软了一些但还没有断开。上菜。把面条去水后放入盘中即可
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